ถนนที่คดเคี้ยวไปมาโอบล้อมด้วยป่ายางพาราเขียวชอุ่ม สวนกาแฟ และสวนทุเรียน โดยมีดินบะซอลต์ที่อุดมสมบูรณ์ซ่อนอยู่เบื้องล่าง ตลอดเส้นทาง คุณจะได้พบกับผลผลิตตามฤดูกาลมากมาย เช่น ทุเรียน อะโวคาโด และกาแฟรสเลิศ
นอกจากอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อเหล่านั้นแล้ว ยังมีของอร่อยที่น่าจดจำซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวให้แวะเวียนมาลิ้มลอง นั่นก็คือ ข้าวโพต้มร้อนๆ ตลอดระยะทางเพียงไม่กี่กิโลเมตร จะพบแผงขายข้าวโพต้มหลายสิบแผงตั้งอยู่บนเตาไฟที่ลุกโชน
ภาพเรียบง่ายของพ่อค้าแม่ค้า เตาผิงที่ให้ความอบอุ่นและมีควันบางๆ ลอยขึ้นมา อาหารว่างยามบ่ายที่เรียบง่าย สิ่งเหล่านี้ล้วนเติมพลังให้ฉันรู้สึกปลอดภัยและราบรื่นในการเดินทาง ฉันรู้สึกว่าฉันไม่ได้อยู่คนเดียวในภูเขาอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ฉันนั่งสบายๆ ซื้อข้าวโพดสดสุกหลายสิบฝักเพื่อนำกลับบ้านเป็นของฝาก ข้าวโพดมาจากสวนของเขาเอง จึงหวานและเหนียวนุ่ม ขณะที่ฉันกำลังกิน เจ้าของสวนที่ใจดีและมีน้ำใจก็เด็ดและต้มข้าวโพดให้ฉันอย่างร่าเริง ข้าวโพดสดนั้นเก็บเกี่ยวในวันเดียวกัน จึงสามารถขนส่งได้ไกลโดยไม่เสียรสชาติหวานและนุ่ม
เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าเหนือเนินเขา หมอกจางๆ ลอยปกคลุมไร่กาแฟและสวนยางพารา ในเวลานั้น เด็กชายสวมหมวกทรงกรวยผิวสีแทนกำลังต้อนฝูงวัวกลับโรงนา สะพายถุงผ้าไว้บนไหล่ ถือแส้ในมือ เสียงกระดิ่งดังแว่วมาตามสายลมยามเย็น บรรยากาศดูเศร้าหมองแต่ก็สงบและร่มรื่น
ทันใดนั้นเอง เมื่อออกมาข้างนอก ผมก็ได้ยินเสียงหัวเราะดังลั่นของพนักงานเก็บค่าโดยสารตะโกนถามผมว่า "จะไปบัวมาทูโอตใช่ไหมครับ?... จะไปบัวมาทูโอตใช่ไหมครับ?"
ขณะนั่งอยู่บนเปลญวน ฉันส่ายหัวและโบกมืออย่างรวดเร็ว แต่ฉันก็ยังสังเกตเห็นรอยยิ้มบนริมฝีปากของคนดูแล แม้ว่าเวลาจะมืดลงแล้วก็ตาม เตาในกระท่อมยังคงลุกไหม้ ถ่านไฟแตกเปาะแปะราวกับเชื้อเชิญให้นักท่องเที่ยวแวะพัก
ฉันเกิดและเติบโตที่บัวนมาทูโอต ในฐานะลูกหลานของภาคกลาง ฉันมีความสุขเสมอที่ได้อยู่ในดินแดนแห่งนี้ ดินแดนแห่งนี้ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยสินค้าขึ้นชื่ออย่างกาแฟ พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วแมคคาเดเมีย แต่ยังอบอุ่นด้วยความเมตตาของมนุษย์ และเปี่ยมล้นด้วยประเพณีทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ ตั้งแต่มหากาพย์และนิทานพื้นบ้าน ไปจนถึงอาหาร เลิศรส และเมนูดั้งเดิม เช่น ข้าวเหนียวห่อไม้ไผ่ ไก่ย่าง และส้มตำปลาแห้ง…
ที่มา: https://baodanang.vn/ngot-ngay-bap-luoc-o-nui-3308310.html
การแสดงความคิดเห็น (0)