ผู้สร้างแบรนด์แมคคาเดเมียไห่เยนให้กับดั๊กซอง

ในปี พ.ศ. 2555 คุณเยนได้เห็นศักยภาพและคุณค่าของต้นแมคคาเดเมีย จึงตัดสินใจซื้อและปลูกต้นแมคคาเดเมียจำนวน 200 ต้น บนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ของครอบครัว ในขณะนั้น ต้นแมคคาเดเมียยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก คุณเยนจึงต้องเรียนรู้เทคนิคการดูแลเพื่อนำมาประยุกต์ใช้กับสวนแมคคาเดเมีย เมื่อผลแมคคาเดเมียพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว แต่เนื่องจากเป็นผลผลิตที่ค่อนข้างใหม่ จึงหาผู้ซื้อได้ยาก การบริโภคจึงเป็นเรื่องยาก ราคาจึงไม่เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้

เมื่อเห็นเช่นนี้ แทนที่จะขายถั่วดิบ คุณเยนจึงลงทุนซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อผลิตและคั่วถั่วแมคคาเดเมียเพื่อจำหน่าย เธอยังซื้อถั่วแมคคาเดเมียจากครัวเรือนในท้องถิ่นเพื่อรับรองแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

img_9348(1).jpg — นางสาวหลุก ถิ เยน ใน TDP 6 เมืองดึ๊กอัน (ดักซ่ง) ปลูก ผลิต และค้าขายผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ

ในตอนแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ เธอจึงซื้อเมล็ดที่ยังไม่แก่จัดมา ผลผลิตแห้งที่ได้จึงไม่ตรงตามความต้องการ... หลังจากความล้มเหลวและขาดทุนในช่วงแรก คุณเยนก็ไม่ท้อถอย แต่กลับมุ่งมั่นพัฒนาเศรษฐกิจด้วยถั่วแมคคาเดเมียมากขึ้น ด้วยความเพียรพยายามในการเรียนรู้ คุณเยนจึงสั่งสมประสบการณ์มากมาย และผลผลิตก็ค่อยๆ ออกมามั่นคง

เพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงของพื้นที่วัตถุดิบและผลผลิต ในปี 2562 คุณเยนได้ตัดสินใจทำงานร่วมกับครัวเรือนอื่นๆ เพื่อจัดตั้งสหกรณ์ การเกษตร บริการ และการค้าไหเยน ซึ่งประกอบด้วยสมาชิก 7 รายและครัวเรือนที่เกี่ยวข้อง 25 ครัวเรือน โดยมีพื้นที่ปลูกแมคคาเดเมียรวม 70 เฮกตาร์ในตำบลต่างๆ ในเขตอำเภอดักซอง

คุณเยนรับหน้าที่บริหารจัดการและดำเนินงานสหกรณ์ด้วยความกังวลใจอย่างยิ่ง โดยมองหาแนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาสหกรณ์ คุณเยนเล่าว่า “ตอนแรกดิฉันประสบปัญหามากมาย แม้กระทั่งสูญเสียไปมาก แต่ดิฉันบอกตัวเองว่า ทำไมคนอื่นถึงทำได้แต่ดิฉันทำไม่ได้ ดิฉันจึงพยายามหาแนวทางแก้ไขอย่างต่อเนื่อง นอกจากการมุ่งเน้นการดูแลและผลิตผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียที่มีอยู่แล้ว สหกรณ์ยังส่งเสริมการเชื่อมโยงกับครัวเรือน ขยายพื้นที่เพาะปลูกแมคคาเดเมีย และรักษาวัตถุดิบในการผลิต”

img_9325(1).jpg — นางสาวเยน เสริมความแข็งแกร่งเชื่อมโยงกับครัวเรือนที่ปลูกและผลิตต้นแมคคาเดเมียเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ

ด้วยการส่งเสริมตลาดการบริโภค สหกรณ์จึงค่อยๆ ก่อตัวเป็นห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตร ช่วยให้สมาชิกและครัวเรือนในท้องถิ่นจำนวนมากมีรายได้ที่มั่นคง และมีความมั่นคงในการเพาะปลูกและการผลิต ในปี พ.ศ. 2565 เพียงปีเดียว สหกรณ์สามารถจำหน่ายถั่วแมคคาเดเมียแห้งแบบแกะเปลือกได้มากกว่า 4 ตัน สร้างรายได้มากกว่า 800 ล้านดอง ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีจำหน่ายในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ เช่น นครโฮจิมินห์ ฮานอย หวุงเต่า บิ่ญเซือง บิ่ญเฟื้อก...

คุณ Trinh Thi Thuy ประธานสหภาพสตรีแห่งเมืองดึ๊กอาน (Dak Song) กล่าวว่า “สหกรณ์ที่คุณ Yen เป็นผู้อำนวยการ ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจแบบฉบับของสตรี มีส่วนช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่น นอกจากนี้ คุณ Yen เองยังเป็นแบบอย่างอันโดดเด่นของความกล้าหาญ ไม่หวั่นไหวต่อความยากลำบาก ความยากลำบาก ความคิดสร้างสรรค์ และความขยันหมั่นเพียรในการผลิตและแรงงาน”

แหล่งที่มา