หลายคนอาเจียนและเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการสงสัยว่าเป็นพิษหลังจากรับประทานหอยนางรมและหอยเป๋าฮื้อ

เมื่อวันที่ 16 มกราคม สำนักงาน สาธารณสุข เบียนฮวา (ด่งนาย) ยังคงได้รับข้อมูลอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผู้ป่วย 4 รายที่แสดงอาการอาเจียนและปวดท้องหลังจากรับประทานหอยนางรมย่างหรือนึ่งและหอยเป๋าฮื้อที่ร้านอาหาร Flamme Buffalo (เบียนฮวา) ในจำนวนนี้ 2 รายได้รับการรักษาที่บ้าน และอีก 2 รายเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลฉุกเฉิน

หลายๆคนอาจมีอาการอาเจียนและปวดท้องหลังจากรับประทานหอยนางรมและหอยเป๋าฮื้อ (ภาพประกอบ)

จากรายงานของกรมอนามัย นอกจากผู้ป่วยทั้ง 4 รายข้างต้นแล้ว เมื่อ วันที่ 13 มกราคม มีผู้ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล Hoan My ITO Dong Nai อีก 13 ราย เนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานอาหารที่ร้านอาหารดังกล่าว

ณ วันที่ 16 มกราคม ผู้ป่วยบางรายได้ออกจากโรงพยาบาลแล้ว ในขณะที่ผู้ป่วยรายอื่นๆ และเด็กอีก 2 รายยังคงรับการรักษาอยู่ในโรงพยาบาล เนื่องจากได้รับการวินิจฉัยว่ามีการติดเชื้อในลำไส้

เมื่อได้รับรายงาน ทีมตรวจสอบของเมืองเบียนฮัวได้ตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารที่ร้านอาหาร Flamme Buffalo

ในเวลาตรวจสอบเมื่อวันที่ 13 มกราคม ร้านอาหาร Flamme Buffalo มีใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจและใบรับรองการมีสิทธิ์ด้านความปลอดภัยของอาหาร

อย่างไรก็ตามสถานพยาบาลยังไม่ได้ออกใบรับรองสุขภาพให้กับเจ้าของและพนักงาน

ยังไม่ได้นำเสนอใบรับรองการอบรมความรู้ด้านความปลอดภัยอาหาร และยังไม่ได้นำเสนอบันทึกแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์หอยนางรม หอยเป๋าฮื้อ และเห็ด

ขณะเดียวกันทางร้านไม่ได้เก็บตัวอย่างอาหารไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ท่อระบายน้ำในครัวอุดตันและไม่มีการปิดฝา ไม่ได้บันทึกสมุดตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอนตามที่กำหนด และไม่ได้จัดเตรียมถังขยะพร้อมฝาปิดตามที่กำหนด

เจ้าหน้าที่ยังคงชี้แจงต่อไปว่าการละเมิดของร้านอาหารมีความเกี่ยวข้องกับเหตุการณ์วางยาพิษหรือไม่

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm