ของขวัญจากธรรมชาติ

(GLO) - เมื่ออายุมากขึ้น นาฬิกาชีวภาพของฉันก็ช้าลง บางครั้งก็ทำให้ฉันนึกถึงฤดูร้อนที่ผ่านมา ฤดูร้อนเหล่านั้นเต็มไปด้วยของขวัญจากธรรมชาติที่หาได้ง่ายๆ เพียงแค่ก้าวออกจากบ้าน

Báo Gia Lai•27/06/2025

ต้นมะเดื่อป่าออกผลสีเหลืองทองเป็นพวงหนาแน่น มองจากระยะไกล ผลมะเดื่อดูเหมือนกลีบดอกไม้สีเหลืองระยิบระยับสลับกับสีเขียวสดใสของใบไม้ นกบินเข้ามา โฉบเฉี่ยวและวนเวียน แข่งขันกันขับขานบทเพลงอวดฝีมือท่ามกลางพุ่มมะเดื่อ

เราเดินตามเสียงนกไป บางคนย่องไปเก็บผลไม้สีเหลืองเข้มสุกงอมแล้วใส่ปาก บางคนปีนต้นไม้เอื้อมมือไปเก็บทีละลูก กินบ้างใส่กระเป๋าบ้าง หรือหยิบใส่ตะกร้าไม้ไผ่ที่เพื่อนยืนอยู่บนพื้นยื่นให้ ผลไม้ดูโอ่ยมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นหอมอ่อนๆ ยังคงติดอยู่ในปากเรา

บางวัน พวกเราจะไปรวมตัวกันริมฝั่งแม่น้ำ ปีนป่ายอย่างหวาดเสียวบนกิ่งต้นหม่อนหรือต้นเมอร์เทิลที่โน้มตัวลงไปในน้ำ เพื่อเพลิดเพลินกับความเย็นสดชื่นของร่มเงาต้นไม้และเสียงน้ำกระทบฝั่ง การมองดูเงาสะท้อนของตัวเองในน้ำ แสงแดดที่ส่องประกายผ่านใบไม้และกิ่งไม้ ทำให้เกิดอารมณ์หลากหลายขึ้นมา

มันไม่ยากเลย แค่เอื้อมมือไปแหวกใบไม้ คุณก็สามารถเก็บลูกหม่อนสีเหลืองสุก หรือมะเฟืองสีม่วงเข้มมาได้เป็นกำๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยของลูกหม่อน รสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะเฟืองที่ทำให้ริมฝีปากของคุณเป็นสีม่วง...แม้กระทั่งตอนนี้ รสชาติเหล่านี้ก็ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำในวัยเด็กของฉัน

ไม่เพียงแต่มีผลไม้สุกเท่านั้น แต่เมื่อเดินเลียบฝั่งแม่น้ำไปตามทุ่งหญ้า เรายังพบรังไข่เป็ดที่วางไข่ช้ากว่าปกติอีกด้วย ในช่วงฤดูร้อน เมื่อแม่น้ำคอนแห้งเหือดและนาข้าวเขียวขจี ก็เป็นช่วงเวลาที่เจ้าของเป็ดหยุดเก็บไข่ แต่เป็ดบางตัวก็ยังแอบวางไข่ในโพรง พุ่มไม้ และกอกก โดยที่เจ้าของไม่ทันสังเกต

และไข่เหล่านั้นก็กลายเป็นของโปรดของพวกเราเด็กๆ พวกเราจะช่วยกันเก็บกิ่งไม้มาก่อไฟ ห่อไข่ด้วยโคลน แล้วฝังไว้ในกองไฟที่กำลังมอดไหม้ รอจนกว่าโคลนจะไหม้และแตกออก ไข่ก็จะสุก ด้วยวิธีนี้ ไข่เป็ดก็ยังคงอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ฉันยังจำวันฤดูร้อนเหล่านั้นได้ดี ที่เราต้อนควายป่ากับเพื่อนๆ ดื่มด่ำกับความกว้างใหญ่ของท้องฟ้าและผืนดิน เมื่อเราไปถึงเนินเขาและทุ่งนา เราก็แบ่งกันเฝ้าฝูงควาย ส่วนที่เหลือก็แยกย้ายกันไปหาผลไม้ มีทั้งองุ่นป่า (ผลของดอกลันทานา) เบอร์รี่ป่า ฝรั่งป่า และอื่นๆ อีกมากมาย...

เนื่องจากปีนเถาวัลย์ขึ้นไปเก็บไม่ได้ เราจึงใช้ไม้เขี่ยเก็บอย่างระมัดระวัง ไม่ให้ตกหล่นแม้แต่ใบเดียว เถาวัลย์โดยเฉพาะเถาวัลย์ป่าเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ ในแสงแดดจัดของฤดูร้อน พวกมันยิ่งเติบโตมากขึ้น ความเปรี้ยวก็ยิ่งทวีความรุนแรงขึ้น การเคี้ยวใบสดสองสามใบแรกทำให้เรารู้สึกหนาวสั่นไปทั้งตัว เราเก็บพวกมันมากินด้วยกัน และเก็บไว้บางส่วนเพื่อนำกลับบ้านให้แม่ทำซุปปลาเปรี้ยว

หลังจากทำกิจกรรมทางกายมามาก เราจะรู้สึกหิวในตอนบ่าย ในเวลานั้น เราจะกินผลไม้ป่าเพื่อบรรเทาความหิว การกินผลไม้สดเหล่านี้เมื่อหิวถือเป็นวิธีรักษาพยาธิตัวกลมที่มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีของอร่อยอื่นๆ อีกมากมายที่ขึ้นเองตามธรรมชาติทั่วทุกหนแห่ง ซึ่งสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิดของเรา ที่ไม่ว่าเราจะเติบโตมาอย่างไร ทำอะไร หรือไปที่ไหน เราก็ไม่มีวันลืม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html