เกษตรกรเป็นเจ้าของต้นมะพร้าวขี้ผึ้งโบราณ

ต้นมะพร้าวขี้ผึ้งโบราณบางส่วนยังคง “ยืนต้น” อยู่ในสวนของนายทัชเนียน (ขวา)

เมื่อพูดถึงต้นมะพร้าวขี้ผึ้งอายุ 100 ปีในสวนของครอบครัว คุณ Thach Thi Ngoc Dung (อายุ 76 ปี) ในหมู่บ้าน 2 เมือง Cau Ke เล่าว่า ครอบครัวของเธอมีพื้นที่สวนมากกว่า 0.4 เฮกตาร์ รอบสวนยังมีต้นมะพร้าวขี้ผึ้งโบราณอยู่ 0.4 เฮกตาร์ ตอนเด็กๆ ฉันเคยเห็นต้นมะพร้าวเหล่านี้และได้ยินคุณพ่อของฉัน (คุณ Thach Chia เกิดในปี 1915 และเสียชีวิตในปี 2008) เล่าว่าต้นมะพร้าวเหล่านี้ถูกพระสงฆ์ปลูกไว้ที่เจดีย์ Cho

คุณทาช ถิ หง็อก ดุง เล่าว่า การเก็บเกี่ยวต้นมะพร้าวแว็กซ์เก่าแบบนี้เป็นเรื่องยากมาก เพราะต้นมะพร้าวสูงเกินไป (เกือบ 20 เมตร) ทำให้ผู้ซื้อมะพร้าวไม่เก็บ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะปริมาณมะพร้าวแว็กซ์บนต้นมะพร้าวเก่าลดลงด้วย หลายครอบครัวจึงจำเป็นต้องตัดต้นมะพร้าวแว็กซ์ต้นใหม่แล้วปลูกทดแทน

มะพร้าวขี้ผึ้ง หรือที่รู้จักกันในชื่อมะพร้าวเนื้อแข็ง มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อกล่าวถึงมะพร้าวขี้ผึ้ง Cau Ke (จังหวัด Tra Vinh) ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ ปัจจุบัน มะพร้าวขี้ผึ้งเป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืน ช่วยให้ผู้คนลุกขึ้นมาลดความยากจน โดยเฉพาะในกลุ่มชาติพันธุ์เขมร

นายทาช เนียน (อายุ 63 ปี) จากหมู่บ้านโอมิช ตำบลเจิวเดียน อำเภอก๋าวเกอ เป็นหนึ่งในชาวสวนไม่กี่คนในตำบลที่ยังคงดูแลต้นมะพร้าวขี้ผึ้งโบราณอายุราว 100 ปี เขาเล่าว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขายังคงมีต้นมะพร้าวขี้ผึ้งอายุกว่า 100 ปี เหลืออยู่ในสวนมะพร้าวกว่า 0.47 เฮกตาร์ 17 ต้น และต้นมะพร้าวหลายต้นยังคงมีเศษกระสุนปืนติดอยู่เนื่องจากสงคราม มารดาของเขา (นางทาช ทิ เฟือง เกิดปี พ.ศ. 2471 และเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2561) เล่าว่า มะพร้าวข้างต้นอยู่ในสวนมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ดังนั้นจากการประมาณการ ต้นมะพร้าวเหล่านี้จึงมีอายุมากกว่า 100 ปี

นางสาวทาช ทิ หง็อก ดุง (กลาง) กำลังพูดคุยกับเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเกี่ยวกับต้นมะพร้าวขี้ผึ้งอายุ 100 ปีของครอบครัวเธอ

คุณทัจ เนียน เล่าว่า ในอดีตมะพร้าวขี้ผึ้งยังไม่เป็นที่รู้จักของใครหลายคน สาเหตุคือเมื่อกว่า 40-45 ปีก่อน ทุกครั้งที่ถึงเวลาเก็บมะพร้าวแห้ง มะพร้าวขี้ผึ้งจะถึงขั้นเป็นน้ำมันจนใช้การไม่ได้ ทุกคนโยนทิ้งและบอกว่าเป็นมะพร้าวที่ถูกงูเหลือมกิน เมื่อประมาณ 40-45 ปีก่อน พวกเขาเองก็รู้และรู้สึกว่าเป็นมะพร้าวขี้ผึ้ง จึงเริ่มซื้อขายกัน จากมะพร้าวขี้ผึ้งเหล่านี้ ครอบครัวยังคงคัดเลือกและปลูกเพิ่ม จนถึงปัจจุบันมีมะพร้าวขี้ผึ้งประมาณ 40 ลูก ซึ่งมีอายุประมาณ 30 ปี

ปัจจุบันอำเภอก๋าเกอมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมประมาณ 1,140 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกกระจุกตัวอยู่ในตำบลหว่าตัน 480 เฮกตาร์ ตำบลเจิวเดียน 239 เฮกตาร์ และตำบลหว่าอัน 139 เฮกตาร์... ปัจจุบันสวนมะพร้าวน้ำหอมกระจุกตัวอยู่เป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่มีอายุน้อยกว่า 20 ปี

ตามคำบอกเล่าของสหาย Vo Thanh Xuan ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Hoa Tan ในปัจจุบันมีต้นมะพร้าวขี้ผึ้งอายุ 70 ปีขึ้นไปในตำบลประมาณ 35 ต้น โดยส่วนใหญ่ปลูกอยู่ในหมู่บ้าน Chong No. 1 และ Chong No. 2 โดยส่วนใหญ่ปลูกในบริเวณสวนบนเนินทรายและเนินลาด

กล่าวได้ว่าต้นมะพร้าวขี้ผึ้งชนิดโบราณที่มีอายุถึง 100 ปี ในปัจจุบันมีน้อยมาก ชาวสวนในเขต Cau Ke ได้พยายามและกำลังมองหาวิธีสร้างแหล่งต้นกล้าดั้งเดิมเพื่อการฟื้นฟู บำรุงรักษา และพัฒนา เพื่อรักษาและอนุรักษ์แหล่งยีนมะพร้าวขี้ผึ้งอันล้ำค่า

บทความและรูปภาพ : HUU HUE

แหล่งที่มา