นิงห์เฟือก: มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ในปี 2566 อำเภอนิงห์เฟือกได้ดำเนินโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" อย่างครอบคลุม ดึงดูดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าร่วมมากมาย โดยมีปริมาณและคุณภาพที่ดีขึ้น นับเป็นสัญญาณที่ดีในการเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการพัฒนาจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอ

ในปี 2566 จังหวัดนิงห์เฟือกมีผลิตภัณฑ์ใหม่ 13 รายการจาก 8 หน่วยงานที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร 8 รายการ เครื่องดื่ม 3 รายการ ของที่ระลึก 1 รายการ และผลิตภัณฑ์บริการ/จำหน่ายสินค้าเพื่อการพัฒนาชนบท 1 รายการ ผ่านกระบวนการคัดเลือกแนวคิด ประเมินแผนการผลิตและธุรกิจ สำรวจสิ่งอำนวยความสะดวก และพิจารณาตามเกณฑ์การประเมิน ผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่เข้าร่วมในระยะแรกของโครงการ OCOP ปี 2566 ได้รับคะแนน 50 คะแนนขึ้นไปจากคณะกรรมการประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับอำเภอ ซึ่งตรงตามเกณฑ์การให้คะแนน 3 ดาว ความสำเร็จนี้เกิดจากการดำเนินมาตรการสนับสนุนต่างๆ โดยหน่วยงานและองค์กรท้องถิ่นในอำเภอเพื่อเสริมสร้างศักยภาพของหน่วยงานที่เข้าร่วม และการส่งเสริมการรณรงค์สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับวัตถุประสงค์และความสำคัญของโครงการอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตระหนักถึงประโยชน์และประสิทธิภาพของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP และเข้าร่วมอย่างแข็งขัน

จากข้อมูลของผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่แท้จริงสำหรับธุรกิจในท้องถิ่นในการใช้ศักยภาพของตน พัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า ความพยายามของธุรกิจเหล่านี้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ได้ช่วยให้การผลิตและการจัดตั้งธุรกิจค่อยๆ เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น นายเหงียน ง็อก เทียน จากหมู่บ้านฟุคอัน 1 ตำบลฟุควิญ กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ผมขายน้อยหน่าให้กับพ่อค้าคนกลางเป็นหลัก ราคาจึงไม่แน่นอน ในช่วงต้นปี 2566 ด้วยการประชาสัมพันธ์และการสนับสนุนในท้องถิ่น รวมถึงคำแนะนำและการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผมจึงเข้าร่วมโครงการ OCOP ด้วยน้อยหน่าสดของไทย ปัจจุบัน น้อยหน่าของผมได้รับรางวัล 3 ดาวจากคณะกรรมการประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP" นี่ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสสำหรับผมในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และขยายตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันให้ครอบครัวของผมพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของเราด้วย

ผลิตภัณฑ์แอปเปิ้ลอบแห้งจากโรงงานผลิตและจำหน่ายในเมืองจุงตวน (จังหวัดฟือกถวน)

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาวจากสภาประเมินผลิตภัณฑ์ระดับเขต

การพัฒนาโครงการ OCOP ในอำเภอนิงเฟือกในช่วงที่ผ่านมา ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิต ปรับปรุงคุณภาพสินค้า ขยายขนาดการผลิต กระจายช่องทางการโฆษณาและการขาย และขยายตลาด เปิดโอกาสให้คนในท้องถิ่นมีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์หลักของตน ในขณะเดียวกัน ก็สร้างผลกระทบเชิงบวกอย่างมากต่อการผลิตทางการเกษตรและกิจกรรมทางธุรกิจในอำเภอ ส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการผลิตใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพ นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพสินค้าเกษตรและเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ

นายดัง นัง ทอม หัวหน้าฝ่าย เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอนิงห์เฟือก กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2020 จนถึงปัจจุบัน อำเภอนิงห์เฟือกได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ 24 รายการ ผ่านโครงการ OCOP ซึ่งเข้าร่วมกระบวนการประเมินและจัดอันดับ และได้รับการยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว โดยเฉพาะในปี 2023 มีผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่ได้รับการประเมินและจัดอันดับโดยคณะกรรมการประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับอำเภอ และได้มาตรฐาน 3 ดาว เพื่อดำเนินการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง อำเภอจะสั่งการให้ตำบลและเมืองต่างๆ ดำเนินโครงการ OCOP อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น อำเภอจะเสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และระดมภาคธุรกิจให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและจุดเด่นในท้องถิ่นเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP โดยจะเน้นการสนับสนุนนโยบายและกลไกต่างๆ เพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนประกอบธุรกิจเข้าร่วมโครงการ OCOP และสนับสนุนผู้ผลิตในการสร้างเครื่องหมายการค้า บรรจุภัณฑ์ เอกสาร และขั้นตอนต่างๆ เพื่อขอรับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP และยกระดับอันดับผลิตภัณฑ์ของตน ในขณะเดียวกัน สร้างห่วงโซ่คุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับพื้นที่การผลิตของแต่ละท้องถิ่น ส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และวิศวกรรมมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ จัดหลักสูตรฝึกอบรมสำหรับธุรกิจเกี่ยวกับกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ประสานงานกับหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอที่ได้รับการยอมรับ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และเชื่อมโยงการบริโภค จัดตั้งจุดจำหน่ายหลายแห่งและเข้าร่วมงานแสดงสินค้าเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่นที่สำคัญ เน้นการส่งเสริมผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและช่องทางการขายออนไลน์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของอำเภอ...

เทียนหม่าน

แหล่งที่มา