ความพยายามที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในฐานะ “ยุ้งฉางผัก” ของประเทศเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ ตอกย้ำความเป็นผู้นำในการพัฒนาคุณภาพห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรอีกด้วย ด้วยเป้าหมายที่จะตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น มณฑลได้นำโซลูชันแบบซิงโครนัสมาใช้มากมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหกรณ์ฮัมเคียมเปิดตัวมังกรผลไม้ OCOP ในงานประชุมเชื่อมโยงการค้า เพื่อหาผู้ประกอบการเชื่อมโยงเพื่อการบริโภค

ให้ความสำคัญกับการผลิตที่ปลอดภัยและยั่งยืน

ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของการปรับโครงสร้างการผลิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดจึงมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่เข้มข้น โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้เพื่อยกระดับคุณภาพและผลผลิตของพืชผลและปศุสัตว์ จุดเด่นที่สำคัญประการหนึ่งคือการมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น ผัก หัวมัน ผลไม้ทุกชนิด ชา กาแฟ ทุเรียน และแก้วมังกร นอกจากนี้ จังหวัดยังมุ่งเน้นการพัฒนาฟาร์มโคนม ฟาร์มเลี้ยงไหม การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อสร้างผลผลิตที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ตอบสนองความต้องการของตลาด และสร้างโอกาสการจ้างงานให้กับประชาชนในชนบท

เพื่อรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร จังหวัดจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการพัฒนาการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมให้ประชาชนและภาคธุรกิจใช้กระบวนการผลิตที่ทันสมัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป และการบริโภค ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกทาง การเกษตร เกือบ 150,000 เฮกตาร์ที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยและความยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากของจังหวัดลัมดงได้รับการรับรองคุณภาพ และได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้จากผู้บริโภค

การเก็บเกี่ยวผักสลัดไฮโดรโปนิกส์

เสริมสร้างชื่อเสียงให้กับสินค้าเกษตร

หนึ่งในแนวทางสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรคือการสร้างห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูป แลมดง ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้วิสาหกิจและสหกรณ์เชื่อมโยงกับเกษตรกร ก่อให้เกิดห่วงโซ่อุปทานแบบปิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุนการผลิตขั้นกลาง และให้ผลผลิตคงที่ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือสหกรณ์การเกษตรไฮเทค Son Farm (ตำบลน้ำบานแลมฮา) ซึ่งมีสมาชิก 8 ราย ส่วนใหญ่ผลิตมะเขือเทศ เสาวรส และผักกาดหอมไฮโดรโปนิกส์ บนพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์ โดย 7 เฮกตาร์ปลูกในเรือนกระจก

นายเหงียน วัน เซิน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “สมาชิกสหกรณ์กำลังดำเนินการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อสร้างแบรนด์และขยายตลาด อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันสหกรณ์กำลังประสบปัญหาในการเชื่อมต่อกับตลาดผู้บริโภคระดับสูง เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายของชำสีเขียว เป็นต้น ดังนั้นเราจึงมุ่งเน้นการส่งเสริมกิจกรรมการเชื่อมโยงการค้าที่จัดโดยจังหวัด เพื่อแสดงให้เห็นถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มั่นคงและยั่งยืนให้กับสหกรณ์”

ปัจจุบัน จังหวัดลัมดงยังคงส่งเสริมความร่วมมือกับนครโฮจิมินห์และจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกหลายเมืองในการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตร จังหวัดลัมดงได้นำเสนอและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรคุณภาพสูงสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศผ่านโครงการส่งเสริมการค้าและนิทรรศการต่างๆ

ความห่วงใยต่อการคุ้มครองผู้บริโภค

เพื่อคุ้มครองผลประโยชน์ของผู้บริโภค คุณเหงียน ถวี กวี ตุ หัวหน้าฝ่ายคุณภาพ การแปรรูป และพัฒนาตลาด จังหวัดเลิมด่ง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้เพิ่มการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพสินค้าเกษตรอย่างเข้มงวด โดยเก็บตัวอย่างสินค้าเพื่อทดสอบอย่างสม่ำเสมอ และดำเนินการกับผู้ที่ฝ่าฝืนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด ด้วยเหตุนี้ อัตราตัวอย่างสินค้าเกษตรที่ไม่ได้มาตรฐานจึงลดลงอย่างมาก จาก 2.39% ในปี 2565 เหลือ 0.92% ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568

ลัมดงยังมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์และเครื่องหมายรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประจำจังหวัด จนถึงปัจจุบัน มีการจดทะเบียนแบรนด์หลายสิบแบรนด์เพื่อคุ้มครองทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับมูลค่าและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของลัมดงในตลาด

ด้วยโซลูชันที่มีประสิทธิภาพและสอดคล้องกัน Lam Dong มุ่งมั่นที่จะยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะศูนย์กลางการผลิตทางการเกษตรคุณภาพสูงในประเทศอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยมุ่งหวังการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/no-luc-nang-tam-nong-san-388025.html