เกษตรกรในดาลัดกำลังพัฒนา "การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ"

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ขณะที่เมืองบนภูเขายังคงปกคลุมไปด้วยหมอกยามเช้า ครอบครัวจำนวนมากที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมสะอาดในตำบลลังเบียน เมืองดาลัด (จังหวัดลำดง) ต่างเริ่มวันใหม่กันอย่างคึกคักกว่าปกติ เมื่อฤดูร้อนใกล้เข้ามา ความร้อนระอุของที่ราบลุ่มดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้เดินทางมายังดาลัดเพื่อสัมผัสกับอากาศเย็นสบายที่หาได้ยาก นี่เป็นช่วงเวลาที่ฟาร์มเกษตรกรรมไฮเทคเปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างคึกคักกว่าที่เคย

แขกผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ด้านการทำฟาร์ม

เมื่อทราบว่าจำนวนผู้มาเยือนจะเพิ่มขึ้น นายและนางหว่อง กว็อก ไห่ (เขตหลางเบียง – ดาลัด) จึงไปที่สวนของพวกเขาตั้งแต่รุ่งสาง ดูแลแปลงสตรอว์เบอร์รีแต่ละแปลงอย่างพิถีพิถัน เช็ดทำความสะอาดทางเดินทุกสาย และจัดทุกอย่างให้เป็นระเบียบเรียบร้อยก่อนต้อนรับแขกกลุ่มแรก

สำหรับคุณไห่ สวนที่สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงความมุ่งมั่นอย่างเงียบๆ ในเรื่องคุณภาพ ความพิถีพิถันนี้สร้างความไว้วางใจ ทำให้ผู้มาเยือนสามารถเก็บสตรอว์เบอร์รีสุกจากสวนได้อย่างมั่นใจ

สองปีหลังจากเปิดรับนักท่องเที่ยว ครอบครัวของเขาไม่ต้องกังวลเรื่อง "ผลผลิตล้นตลาดจนทำให้ราคาต่ำ" อีกต่อไปแล้ว สตรอว์เบอร์รีไม่เพียงแต่ขายหมดเกลี้ยงในทันที แต่ยังได้ราคาที่สูงขึ้นอีกด้วย สตรอว์เบอร์รีแต่ละลูกในมือของนักท่องเที่ยวจึงไม่ใช่แค่ผลผลิตทางการเกษตร แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่น่าจดจำในดาลัดอีกด้วย

สวนสตรอว์เบอร์รีที่เต็มไปด้วยผลไม้ เป็นจุดที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบและอยากถ่ายรูปเป็นอย่างยิ่ง

“ดิฉันและสามีพาลูกๆ ไปเยี่ยมชมฟาร์มของคุณไห่ และระหว่างที่อยู่ที่นั่น เราก็ซื้อสตรอว์เบอร์รีมาทานเองและซื้อเป็นของฝากให้เพื่อนๆ ด้วย เราเคยคิดว่าสตรอว์เบอร์รีปลูกลงดิน แต่พอได้เห็นด้วยตาตัวเองก็รู้ว่าไม่ใช่แบบนั้น สตรอว์เบอร์รีทั้งหมดปลูกบนวัสดุปลูก และระบบการให้น้ำ การเก็บเกี่ยว และการบรรจุหีบห่อก็เป็นไปตามกระบวนการมาตรฐาน ลูกๆ ของดิฉันก็ได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับ การทำฟาร์ม ซึ่งเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่เคยรู้มาก่อน!” นางสาวตรินห์ ถิ มี ดุง นักท่องเที่ยวจากเมืองเกิ่นโถ กล่าว

ในตอนแรก ครอบครัวของเหงียน ถิ วินห์ (ตำบลลำเวียน เมืองดาลัด) มุ่งเน้นเพียงแค่การปลูกผักและปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก โดยไม่เคยคิดที่จะเข้าไปเกี่ยวข้อง กับการท่องเที่ยว หรือเปิดสวนให้ผู้มาเยือนเลย ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ

แปลงผักไฮเทค ระบบชลประทานอัตโนมัติ และผลผลิตที่สด สะอาด และสวยงาม กลายเป็นสิ่งดึงดูดให้กลุ่มคนสัญจรไปมาแวะเข้ามา พวกเขาอยากรู้อยากเห็น ถามคำถาม และอยากซื้อกลับบ้าน ในเวลานั้น วินห์และสามีคิดเพียงแค่จะขายสิ่งที่พวกเขามี ในราคาขายส่งเดียวกับลูกค้าประจำ พร้อมด้วยความกระตือรือร้นและความจริงใจของเกษตรกร

ฟาร์มเกษตรไฮเทคในดาลัดดึงดูดนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ

จากนั้น จำนวนนักท่องเที่ยวก็เพิ่มขึ้นทุกวัน สวนซึ่งเดิมทีตั้งใจไว้สำหรับการผลิตเพียงอย่างเดียว ค่อยๆ คับแคบและขาดสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐานสำหรับนักท่องเที่ยว โดยไม่ลังเล คู่สามีภรรยาจึงเริ่มปรับปรุงใหม่ เพิ่มพื้นที่พักผ่อน ห้องน้ำ และจัดมุมแสดงสินค้าอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย เหมือน "มินิมาร์เก็ต" ใจกลางสวน จุดประสงค์เริ่มต้นของพวกเขาคือการให้บริการนักท่องเที่ยวไปพร้อมๆ กับการจัดหาสินค้าให้กับลูกค้าขายส่งแบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตาม ในเวลาไม่นาน ข่าวก็แพร่กระจายออกไป และสวนขนาด 5,000 ตารางเมตรของครอบครัววินห์ก็ค่อยๆ กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่คุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ผลผลิตทั้งหมดขายหมดทันทีที่เก็บเกี่ยว ลูกค้าที่พึงพอใจจำนวนมากโทรมาสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง จากสวนผลิตผลธรรมดาๆ ก็ค่อยๆ พัฒนาไปเป็นต้นแบบที่ผสมผสานการท่องเที่ยว การจัดแสดง และการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรในสถานที่เข้าด้วยกัน

ผักต่างๆ ถูกจัดเรียงให้มีลักษณะคล้ายช่อดอกไม้

ท่ามกลางแถวของสตรอว์เบอร์รีสีแดงสุกงอมหรือสวนที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับการเก็บผลไม้ด้วยตนเอง พร้อมฟังเรื่องราวจากเกษตรกรเกี่ยวกับการเพาะปลูกแบบปลอดสารเคมีและเกษตรอินทรีย์ รอยยิ้มผลิบานเมื่อเกษตรกรแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ด การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง และแม้แต่ความล้มเหลวที่นำไปสู่ผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ ประสบการณ์นี้เป็นมากกว่าแค่การท่องเที่ยวชมวิว มันคือการเชื่อมโยงระหว่างผู้คนและธรรมชาติ ระหว่างผู้ปลูกและผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของวินห์ได้ร่วมมือกับครัวเรือนใกล้เคียงเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยเน้นสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของดาลัด รูปแบบการเกษตรนี้ที่บูรณาการเข้ากับการท่องเที่ยว กำลังมีความเป็นระบบและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงแต่ให้รายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางใหม่ที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรในเมืองบนภูเขาแห่งนี้อีกด้วย

ช่องทางการขายที่มีประสิทธิภาพสำหรับเกษตรกร

ปัจจุบัน ฟาร์มหลายแห่งในดาลัดได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบอย่างกล้าหาญ โดยผสมผสานการผลิตเข้ากับบริการเชิงประสบการณ์ เพิ่มพื้นที่เช็คอิน คาเฟ่ในสวน และพื้นที่ให้คำแนะนำด้านการเกษตรสีเขียว นักท่องเที่ยวไม่ได้มาเยี่ยมชมเพียงเพื่อถ่ายรูปเท่านั้น แต่ยังมาเพื่อเรียนรู้วิธีการปลูกผักอย่างสะอาด และเข้าใจวิธีการ "กินเพื่อสุขภาพและใช้ชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" อีกด้วย

นักท่องเที่ยวสนุกกับ การเที่ยวชม สวนต่างๆ ในเมืองดาลัด

นับตั้งแต่นั้นมา ตลาดสินค้าเกษตรก็มีความผันผวนน้อยลง เกษตรกรมีบทบาทมากขึ้นในการกำหนดราคาสินค้าของตนเอง ไม่ได้พึ่งพาพ่อค้าคนกลางเพียงอย่างเดียว ผักแต่ละกิโลกรัม สตรอว์เบอร์รีแต่ละกล่อง ไม่เพียงแต่มีมูลค่าทางวัตถุเท่านั้น แต่ยังหมายถึงประสบการณ์และความไว้วางใจด้วย ดังนั้นรายได้จึงเพิ่มขึ้นอย่างมากและมีความมั่นคงมากขึ้น ช่วยให้หลายครอบครัวสามารถประกอบอาชีพเกษตรกรรมได้อย่างมั่นคง

สิ่งที่น่าชื่นชมคือ ตลอดเส้นทางการพัฒนาการท่องเที่ยว ชาวนาในดาลัดยังคงรักษาความเรียบง่ายดั้งเดิมของตนไว้ พวกเขาไม่ "เสแสร้ง" หรือตกแต่งเกินจำเป็น แต่ปล่อยให้ธรรมชาติและการทำงานอย่างแท้จริงของพวกเขาเป็นตัวบ่งบอกคุณภาพ ความจริงใจนี้ได้กลายเป็น "เอกลักษณ์" ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมแก่ผู้มาเยือนและทำให้พวกเขาอยากกลับมาอีกครั้ง

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในดาลัดดึงดูดนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ

ปัจจุบันพื้นที่เกษตรกรรมไฮเทคในเขตดาลัดมีประมาณ 10,000 เฮกเตอร์ คิดเป็น 66.2% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพและข้อได้เปรียบที่สำคัญในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ส่งเสริมความหลากหลายของประเภทการท่องเที่ยวในจังหวัดลำดง และตอบสนองความต้องการด้านการท่องเที่ยวและการช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยว

จากข้อมูลของกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดลำดง คาดการณ์ว่าจำนวนนักท่องเที่ยวทั้งหมดในสามเดือนแรกของปี 2569 จะสูงถึง 6 ล้านคน เพิ่มขึ้น 22.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2568 โดยในจำนวนนี้ คาดว่านักท่องเที่ยวต่างชาติจะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง เพิ่มขึ้นกว่า 27.4% คิดเป็นจำนวนประมาณ 524,500 คน ด้วยจุดแข็งของจังหวัดที่เป็นเมืองพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทคที่เชื่อมโยงกับเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอย่างดาลัดและฟานเถียต และมีทั้งภูเขาและทะเล จังหวัดลำดงจึงส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรมาเป็นเวลานานแล้ว

ที่มา: https://cand.com.vn/Xa-hoi/nong-dan-da-lat-lam-du-lich-xanh-i802435/