เกษตรกรในหมู่บ้านวันตวงได้รับผลกำไรมหาศาลจากผลผลิตหัวหอมที่สูงเป็นประวัติการณ์

VHO - ไม่ต้องกังวลเรื่อง "ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาต่ำ" อีกต่อไปแล้ว เพราะปีนี้ผลผลิตหอมแดงในอำเภอวันตวง จังหวัดกวางงาย ได้ทั้งผลผลิตล้นตลาดและราคาสูงแก่เกษตรกร ในพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางกว่า 120 เฮกเตอร์ หลายครัวเรือนได้ผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ และได้รับกำไรอย่างงามด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการเปลี่ยนมาใช้แนวทางการทำเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัย

ชาวบ้านหมู่บ้านแทงถุย ตำบลวันตวง กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวหอมแดงในนาทรายริมชายฝั่ง

ในพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางขนาดกว่า 120 เฮกตาร์ ซึ่งมีครัวเรือนเข้าร่วมการผลิตมากกว่า 300 ครัวเรือน ผลผลิตหอมแดงในปีนี้เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเท่าที่เคยมีมา สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โดยมีฝนตกน้อยตลอดฤดูปลูก ช่วยให้ต้นหอมแดงเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ผลิตหัวหอมขนาดใหญ่ เนื้อแน่น สีสวยงาม และตอบสนองความต้องการของตลาดได้เป็นอย่างดี

จากรายงานในท้องถิ่น ราคาหอมแดงในปัจจุบันอยู่ที่ 35,000 ถึง 37,000 ดง/กิโลกรัม ณ ไร่ หลังจากแปรรูปและทำความสะอาดแล้ว ราคาขายสามารถสูงถึงประมาณ 40,000 ดง/กิโลกรัม ช่วยให้หลายครัวเรือนมีกำไรอย่างมากตั้งแต่ต้นฤดูกาล

จากข้อมูลของครอบครัวนายโว ง็อก เบ ผู้ซึ่งทำอาชีพปลูกหัวหอมสีม่วงมานานกว่า 30 ปี ระบุว่า ในอดีตนั้น ผู้คนส่วนใหญ่ปลูกกันในพื้นที่เล็กๆ เพียงไม่กี่ไร่ เพื่อเพิ่มรายได้ แต่ตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นมา เมื่อมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของหัวหอมได้รับการยอมรับมากขึ้น พืชชนิดนี้จึงกลายเป็นพืชหลักของท้องถิ่น

ผลผลิตหอมแดงอยู่ที่ประมาณ 150 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเท่าที่เคยบันทึกไว้

“ปีนี้แปลงปลูกหัวหอมแต่ละแปลงให้ผลผลิตประมาณ 1 ตัน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ด้วยราคาขายปัจจุบัน เกษตรกรได้กำไรขั้นต่ำประมาณ 15 ล้านดงต่อแปลง” นายเบกล่าว เขากล่าวเสริมว่า ในปีก่อนๆ มักเกิดสถานการณ์ “ผลผลิตล้นตลาดแต่ราคาต่ำ” หรือผลผลิตไม่สม่ำเสมอระหว่างแปลง แต่ปีนี้พื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 90% ให้ผลผลิตสูง

นอกจากความสำเร็จในแง่ของผลผลิตและราคาขายแล้ว การเก็บเกี่ยวในปีนี้ยังแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในแนวคิดการผลิตของเกษตรกรในท้องถิ่น ในขณะที่ก่อนหน้านี้การทำเกษตรกรรมพึ่งพาประสบการณ์แบบดั้งเดิมเป็นหลัก ปัจจุบันหลายครัวเรือนได้นำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างจริงจัง

เกษตรกรจำนวนมากกำลังหันมาใช้ปุ๋ยคอกและสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพแทนการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป การปรับปรุงดินและวิธีการทำฟาร์มที่ปลอดภัยช่วยให้ต้นหอมเจริญเติบโตได้อย่างสม่ำเสมอและช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลผลิตได้อย่างมาก

การเปลี่ยนแปลงนี้มีส่วนช่วยสร้างแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์หอมแดงท้องถิ่น ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ "หอมแดงบิ่ญไฮ" ซึ่งตั้งชื่อตามตำบลบิ่ญไฮเดิม ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการขยายตลาดในอนาคต

ชาวบ้านต่างดีใจที่ราคาหอมแดงหน้าฟาร์มอยู่ที่ 35,000 ถึง 37,000 ดง/กิโลกรัม

นายไทย วัน ซู กล่าวว่า ครอบครัวของเขาปลูกหัวหอมสีม่วง 3 ซาว (ประมาณ 3,000 ตารางเมตร) ในฤดูกาลนี้ หลังจากปลูกและดูแลเป็นเวลา 55 วัน หัวหอมที่ได้ผลผลิตมีประมาณ 3 ตัน ซึ่งเพิ่งถูกพ่อค้าซื้อไปในราคา 37,000 ดง/กิโลกรัม

“จากเมล็ดพันธุ์เริ่มต้น 300 กิโลกรัม ครอบครัวของผมเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ประมาณ 3 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เราได้กำไรกว่า 70 ล้านดอง ทุกคนจึงมีความสุขมาก” นายซู กล่าว ตามที่เขาบอก ครัวเรือนหลายแห่งในพื้นที่ได้ผลผลิตหัวหอมเฉลี่ย 1.3 - 1.4 ตันต่อเมล็ดพันธุ์ 100 กิโลกรัม บางครัวเรือนได้ผลผลิตสูงถึง 1.5 ตัน

การเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ผลผลิตมากเป็นพิเศษยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับแรงงานในท้องถิ่นมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและมาตรฐานการครองชีพดีขึ้นสำหรับผู้คนในพื้นที่ชายฝั่ง

ผลิตภัณฑ์ "หัวหอมม่วงบิ่ญไฮ" ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ซึ่งกำลังสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของ จังหวัดกวางงาย อย่างค่อยเป็นค่อยไป

นายลู่ เถ่อหลำ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวันตวง กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ทางตำบลจะมุ่งเน้นการพัฒนา "หัวหอมม่วงบิ่ญไห่" ไปสู่การทำเกษตรอินทรีย์ควบคู่กับการแปรรูปขั้นสูง เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างความหลากหลายให้กับผลผลิต

นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังมุ่งเชื่อมโยงพื้นที่ปลูกหัวหอมกับจังหวัดกั๋ญเยนเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน สร้างรายได้ให้แก่ประชาชนมากขึ้น พร้อมทั้งส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์การเกษตรจังหวัดบิ่ญไฮในการเชื่อมโยงการจัดซื้อและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตหัวหอมสีม่วง

ปัจจุบัน จังหวัดกวางงายมีพื้นที่หลักสองแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกหอมม่วง ได้แก่ ตำบลวันตวงและตำบลลีเซิน ในบริบทของการพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่นที่มุ่งสู่การผลิตที่ยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวหอมม่วงในช่วงต้นปี 2569 ถือเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเศรษฐกิจการเกษตรชายฝั่งของจังหวัด

ที่มา: https://baovanhoa.vn/kinh-te/nong-dan-van-tuong-thu-lai-lon-nho-hanh-tim-dat-nang-suat-ki-luc-231098.html