สถานการณ์ภาคเกษตรกรรมในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2026:

แม้ว่าสภาพอากาศจะซับซ้อนและคาดเดาได้ยาก ราคาสินค้าเกษตรยังคงสูงอย่างต่อเนื่อง และตลาดมีความผันผวน แต่ผลผลิตทางการเกษตรทั่วประเทศในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2026 ก็ยังคงบันทึกผลลัพธ์ที่ดีหลายประการ ตั้งแต่การปลูกพืช การเลี้ยงสัตว์ ไปจนถึงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โมเมนตัมการเติบโตยังคงดำเนินต่อไป ซึ่งเป็นการสร้างรากฐานที่สำคัญสำหรับภาคเกษตรกรรมในการบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ สร้างความมั่นคงทางอาหาร และมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ

รักษาระดับการผลิตให้คงที่

ในช่วงต้นปี 2026 ภาค การเกษตร เผชิญกับความท้าทายมากมายเนื่องจากคลื่นความร้อนที่ยาวนานในหลายพื้นที่ ความเสี่ยงต่อภัยแล้งที่เพิ่มขึ้น และราคาปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช และปัจจัยการผลิตอื่นๆ ที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ด้วยการบริหารจัดการการผลิตเชิงรุกและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ภาคการผลิตพืชผลยังคงรักษาเสถียรภาพไว้ได้

สำหรับฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2026 ทั่วประเทศปลูกข้าวประมาณ 2.93 ล้านเฮกเตอร์ ลดลงกว่า 37,000 เฮกเตอร์เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว การลดลงนี้ส่วนใหญ่เกิดจากท้องถิ่นเร่งเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ให้ผลผลิตต่ำไปเป็นพืชและปศุสัตว์ที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงกว่า หรือเพื่อรองรับการพัฒนาอุตสาหกรรมและบริการ

ผลผลิตทางการเกษตรทั่วประเทศยังคงทรงตัว ภาพ: PV

แม้พื้นที่เพาะปลูกจะลดลง แต่ผลผลิตและปริมาณข้าวที่ได้ยังคงอยู่ในเกณฑ์ดี ภายในวันที่ 20 พฤษภาคม ทั่วประเทศเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิไปแล้วกว่า 2.21 ล้านเฮกเตอร์ คิดเป็น 75.7% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด จังหวัดทางภาคเหนือกำลังเร่งเก็บเกี่ยวเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากฝนตกหนัก พายุฝนฟ้าคะนอง และศัตรูพืชและโรคระบาดในช่วงปลายฤดู ขณะเดียวกัน พื้นที่ทางภาคใต้ได้เก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นไปแล้วเป็นส่วนใหญ่

นอกจากข้าวแล้ว หลายพื้นที่ยังคงปลูกพืชชนิดอื่น ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด แนวโน้มการปรับโครงสร้างพืชผลตามสัญญาณของตลาดนั้นชัดเจนมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งส่งผลให้มูลค่าการผลิตต่อหน่วยพื้นที่ทางการเกษตรเพิ่มสูงขึ้น

ในช่วงห้าเดือนแรกของปี การเลี้ยงปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงเป็นจุดเด่นที่สำคัญในภาคเกษตรกรรม ภาพ: PV

หากภาคการเกษตรยังคงมีเสถียรภาพ ภาคปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะยังคงเป็นจุดเด่นในภาคการเกษตรในช่วงห้าเดือนแรกของปี

ตามที่นายฟาม คิม ดัง รองผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) กล่าวว่า การเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีกยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าจำนวนสุกรทั้งหมด ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม 2569 จะเพิ่มขึ้น 2.8% และจำนวนสัตว์ปีกทั้งหมดจะเพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ในขณะเดียวกัน การเลี้ยงควายและโคยังคงประสบปัญหาเนื่องจากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำและพื้นที่เลี้ยงสัตว์ลดลง โดยคาดว่าจำนวนควายทั้งหมด ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม 2569 จะลดลง 5.5% และจำนวนโคทั้งหมดจะลดลง 2.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

คุณอาจสนใจ

รายงาน Future Menus 2026 เสนอเทรนด์อาหารในอนาคต 4 ประการงาน Future Menus 2026 ซึ่งจัดขึ้นภายใต้ธีม "เปิดทางสู่เทรนด์ - นำพาอนาคต" ได้รวบรวมชุมชนขนาดใหญ่ของเชฟ เจ้าของร้านอาหาร และธุรกิจอาหารชาวเวียดนาม นำเสนอ 4 เทรนด์ที่บ่งชี้ถึง "แผนที่อาหารแห่งอนาคต" สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

ในภาคการประมง ผลผลิตยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2026 ผลผลิตประมงรวมของประเทศอยู่ที่เกือบ 3.96 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.5% การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการเติบโตของอุตสาหกรรมโดยรวม

นอกจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว กิจกรรมประมงทะเลก็ค่อนข้างดีเช่นกันเมื่อฤดูจับปลาทางซีกโลกใต้เริ่มต้นขึ้น สภาพอากาศที่ดีและทรัพยากรทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้ชาวประมงเพิ่มกิจกรรมการจับปลาในทะเลได้มากขึ้น ปริมาณการจับปลาในทะเลในเดือนพฤษภาคมสูงถึงกว่า 354,000 ตัน เพิ่มขึ้น 1.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

ขณะนี้ฮานอยกำลังเร่งเก็บเกี่ยวข้าวฤดูใบไม้ผลิเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูกข้าวในฤดูร้อน ภาพ: PV

ในกรุงฮานอย ผลผลิตทางการเกษตรยังคงทรงตัวและเกินเป้าหมายที่วางไว้ ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของกรุงฮานอย พื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดในเมืองมีจำนวน 78,563 เฮกเตอร์ คิดเป็น 100.9% ของแผน ปัจจุบันพื้นที่เก็บเกี่ยวแล้วกว่า 65,900 เฮกเตอร์ คิดเป็นเกือบ 84% ของพื้นที่เพาะปลูก สำหรับพืชผัก พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดมีจำนวนกว่า 21,300 เฮกเตอร์ คิดเป็น 101.1% ของแผน พืชผลสำคัญหลายชนิด เช่น ถั่วลิสง ผัก ดอกไม้ และพืชอื่นๆ ยังคงรักษาระดับผลผลิตที่คงที่

ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามของฮานอยในการรับประกันการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้กับตลาดในเมืองหลวงและจังหวัดใกล้เคียง

การตอบสนองต่อความเสี่ยงเชิงรุก

แม้ว่าจะประสบความสำเร็จในหลายด้าน แต่ภาคเกษตรกรรมยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมายในอนาคต เนื่องจากภาวะโลกร้อนมีความซับซ้อนมากขึ้น โรคพืชและสัตว์อาจก่อให้เกิดการระบาด และตลาดส่งออกมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา

ตามที่รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โว วัน ฮุง กล่าวไว้ ภาคเกษตรกรรมจะยังคงพัฒนาและดำเนินการตามแผนเตรียมพร้อมรับมือภัยพิบัติทางธรรมชาติและโรคระบาดต่อไป และจะติดตามสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคปากและเท้าเปื่อยทั่วโลกอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการแพร่ระบาดเข้าสู่เวียดนาม หน่วยงานท้องถิ่นจะเสริมสร้างการตรวจสอบความปลอดภัยของระบบชลประทานและอ่างเก็บน้ำ เร่งดำเนินการแก้ไขปัญหาเขื่อนแตกอย่างทันท่วงที และบังคับใช้มาตรการแก้ไขข้อบกพร่องในการต่อต้านการประมงที่ผิดกฎหมาย ไม่มีการรายงาน และไม่มีการควบคุม (IUU) อย่างเคร่งครัด

เร่งการเจรจาเพื่อเปิดตลาดส่งออกสินค้าเกษตร ภาพ: PV

นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงดำเนินการปรับโครงสร้างการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพไปสู่แนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ยั่งยืน และหมุนเวียน พัฒนาการผลิตที่ทันสมัย ​​และเพิ่มมูลค่าเพิ่มในทุกภาคส่วน การควบคุมคุณภาพปัจจัยการผลิตทางการเกษตรและความปลอดภัยของอาหารก็จะได้รับการเสริมสร้างให้เข้มแข็งยิ่งขึ้นด้วย

คุณอาจสนใจ

พัฒนานโยบายที่เข้มแข็งเพียงพอที่จะปกป้องประชาชนจากภัยพิบัติทางธรรมชาติเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เหงียน ฮว่าง เหียบ เป็นประธานการประชุมหารือเชิงนโยบายเกี่ยวกับกฎหมายว่าด้วยการป้องกันและควบคุมภัยพิบัติ (ซึ่งจะมาแทนที่กฎหมายฉบับปัจจุบัน)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดระหว่างประเทศอย่างใกล้ชิดและการให้ข้อมูลแก่ธุรกิจและเกษตรกรอย่างเชิงรุก ถือเป็นภารกิจสำคัญในการใช้ประโยชน์จากโอกาสในการส่งออก ควบคู่ไปกับการนี้ การเร่งเจรจาเพื่อเปิดตลาด พัฒนาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์พลอยได้ทางการเกษตร และการนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในบริบทที่ประเทศผู้นำเข้าเข้มงวดมาตรฐานเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้ามากขึ้นเรื่อยๆ ก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง

พื้นที่ต่างๆ ยังคงดำเนินการปรับโครงสร้างการเกษตรไปสู่แนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ยั่งยืน และหมุนเวียนอย่างมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง ภาพ: PV

จากผลลัพธ์ที่ได้ในห้าเดือนแรกของปีและการจัดการที่สอดคล้องกัน ภาคเกษตรกรรมจึงมีพื้นฐานที่ดีในการรักษาระดับการเติบโตในปี 2026 อย่างต่อเนื่อง โดยจะยังคงยืนยันบทบาทของตนในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ สร้างความมั่นคงทางอาหาร และมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในชนบท

ที่มา: https://hanoimoi.vn/nong-nghiep-5-thang-dau-nam-2026-vung-da-tang-truong-truoc-thach-thuc-1158958.html