ผู้ประกอบการหญิง 'พลิกผัน' สู่การเป็นเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ

การตัดสินใจที่จะหันเหไปด้านข้าง

คุณเหงียน กิม เตียน เกิดในปี พ.ศ. 2508 ที่แขวงหว่าเฮียว เมืองไทฮวา ด้วยความว่องไวและพลังขับเคลื่อน เธอได้สร้างธุรกิจขนาดใหญ่ให้กับตัวเองอย่างรวดเร็ว นั่นคือเครือข่ายร้านค้าจำหน่ายอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และบริการขนส่ง ซึ่งมีรายได้ต่อปีหลายพันล้านด่ง

ในปี พ.ศ. 2549 คุณกิม เตียน นักธุรกิจหญิงชื่อดังแห่งเมืองฟู้กวี ตัดสินใจเปลี่ยนมาลงทุนในภาคเกษตรกรรม เธอเล่าว่า “การทำธุรกิจขนส่ง ทำให้ฉันเดินทางไปหลายที่ หลายภูมิภาค ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ฟาร์มที่มีผลไม้สด ฝูงแพะ วัว และหมูจำนวนมากทำให้ฉันตื่นเต้นมาก ในขณะเดียวกัน ที่บ้านเกิดของฉัน ฟู้กวี มีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตร ซึ่งกระตุ้นให้ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับการทำฟาร์ม การเลี้ยงสัตว์ และตัดสินใจเปลี่ยนมาลงทุนในภาคเกษตรกรรม”

bna_นักธุรกิจหญิงเหงียน กิม เตียน หันเหการลงทุนไปสู่การสร้างฟาร์มปศุสัตว์ควบคู่ไปกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม,,.JPG — นักธุรกิจหญิงเหงียน กิม เตียน เปลี่ยนจากการลงทุนด้านบริการเชิงพาณิชย์มาเป็นการสร้างฟาร์มปศุสัตว์ มุ่งสู่ เกษตรกรรม สีเขียว ภาพ: Hoai Thu

บนพื้นที่ 6 ไร่ เธอได้นำเงินเก็บทั้งหมดที่มีมาลงทุนเป็นเงินหลายพันล้านดองในแต่ละปีเพื่อสร้างโรงนา ปรับระดับพื้นที่ และแบ่งพื้นที่ออกเป็นพื้นที่ย่อยๆ คือ พื้นที่เลี้ยงหมู พื้นที่เลี้ยงปลา พื้นที่ปลูกผลไม้ พื้นที่เลี้ยงหมู (กล้วย หญ้า สับปะรด)... ทั้งหมดเป็นพื้นที่วงกลมและปิด

การเริ่มต้นธุรกิจด้วยเศรษฐศาสตร์การเกษตรนั้นค่อนข้างล่าช้า และในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจการเกษตรกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เธอจึงตัดสินใจว่าการจะประสบความสำเร็จและพัฒนาอย่างยั่งยืนนั้น หนทางเดียวคือการทำเกษตรกรรมสะอาด เลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP และปลูกพืชอินทรีย์ เธอเล่าว่า “ในช่วงแรกๆ ของการเริ่มต้นธุรกิจ ฉันเผชิญกับความยากลำบากมากมาย แต่ความกล้าหาญของคนที่เคยต่อสู้ในตลาดอย่างฉันก็ยังรู้สึกท้อแท้ แต่ฉันเข้าใจว่าการแสวงหาคุณค่าที่แท้จริง การนำผลผลิตทางการเกษตรสะอาดออกสู่ตลาด เพื่อเป้าหมายด้านสาธารณสุข ฉันต้องยอมรับความยากลำบากและยอมแลก และการลงทุนในภาคเกษตรกรรม หากพึ่งพาแต่เงินทุนและที่ดิน โดยปราศจากความมุ่งมั่นและสมอง การจะประสบความสำเร็จนั้นเป็นเรื่องยาก”

มุ่งมั่นแสวงหาคุณค่าที่ยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง

นอกจากบ่อเลี้ยงปลาและไม้ผลขนาด 2 เฮกตาร์แล้ว พื้นที่ที่เหลือยังใช้เป็นฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้น โดยมีแม่พันธุ์แม่พันธุ์สายพันธุ์แรก 100 ตัว แม่พันธุ์แม่พันธุ์ป่า 100 ตัว หมูม้งไฉ และแม่พันธุ์ลูกผสม ในแต่ละปีมีการผลิตหมูพันธุ์ประมาณ 4,800 ตัว ซึ่งทั้งหมดจะถูกนำไปแปรรูปเป็นหมูเนื้อ อาหารของหมูส่วนใหญ่มาจากผลผลิตทางการเกษตรที่เก็บเกี่ยวได้จากฟาร์ม เช่น กล้วย สับปะรด ผักตบชวา ปลาชนิดต่างๆ เป็นต้น

“แทนที่จะใช้อาหารสัตว์อุตสาหกรรมแบบฟาร์มทั่วไป ฟาร์มของเราเน้นการทำเกษตรธรรมชาติ แทนที่จะใช้เวลา 4 เดือน เกษตรกรก็ใช้เวลาทำฟาร์มนานขึ้นถึง 8 เดือนต่อชุดการผลิต นอกจากนี้ เพื่อป้องกันโรคในสุกร ได้มีการนำสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบมะกรูด ใบฝรั่ง ใบหญ้าเหม็น ใบกล้วย... มาปรุงและผสมลงในอาหารสุกรประจำวัน เพื่อเพิ่มความต้านทานและควบคุมโรค การเลี้ยงสัตว์ด้วยวิธีนี้ไม่ได้ผลกำไรสูงนัก แม้บางปีจะขาดทุนก็ตาม” คุณเตี่ยนกล่าว

bna_คุณเหงียน กิม เตียน (ซ้าย) ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์หมูป่าสองสายพันธุ์กับหมูมงไก เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพปศุสัตว์ของสหกรณ์ JPG — คุณเหงียน กิม เตียน (ซ้าย) ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์หมูป่าสองสายพันธุ์กับหมูม้งก่าย ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตปศุสัตว์และจัดหาสายพันธุ์หมูให้กับผู้คนในภูมิภาค ภาพโดย: ถั่น ฟุก

แม้ว่ากำไรจะไม่สูงนัก แต่ก็มีบางปีที่เธอขาดทุน แต่เธอก็ยังคงมุ่งมั่นในทิศทางนี้ โชคดีที่เธอมีความกระตือรือร้นในการเพาะพันธุ์ กระตือรือร้นในอาหาร มีวิธีป้องกันโรคที่ดี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการสร้างชื่อเสียงและแบรนด์ ฟาร์มของเธอจึงยังคงมุ่งมั่นในผลผลิตอย่างต่อเนื่อง มีลูกค้าที่มั่นคงตั้งแต่ภาคเหนือจรดภาคใต้ หลังจากเริ่มก่อสร้างมาเกือบ 20 ปี ฟาร์มของเธอได้รับการรับรองมาตรฐานการทำเกษตรอินทรีย์ VAC ในด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ

นอกจากนี้ ความหลงใหลในการเลี้ยงสัตว์ของเธอยังช่วยให้เธอประสบความสำเร็จในการทดลองผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ จนได้หมูพันธุ์ผสมระหว่างหมูป่าและหมูม้งไฉ เธอกล่าวว่า “หมูม้งไฉพันธุ์แท้มีลักษณะเด่นคือตะกละ ต้านทานโรคได้ดี โตเร็ว เลี้ยงง่ายแต่มีไขมันสูง และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจต่ำ หมูป่าพันธุ์แท้มีเนื้อคุณภาพเยี่ยม มีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นแต่ราคาสูง เข้าถึงผู้บริโภคได้ยาก ดิฉันประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์หมูม้งไฉและหมูป่า จนได้หมูพันธุ์ผสมที่เลี้ยงง่าย ปรับตัวเข้ากับพืชผัก หญ้า และวัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาหมูพันธุ์นี้คงที่อยู่ที่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก. เสมอ มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เหมาะสำหรับครัวเรือนเกษตรขนาดเล็ก” ปัจจุบัน หมูพันธุ์นี้ได้รับการสนับสนุนจากสหกรณ์ให้แก่ประชาชนในพื้นที่ ส่งผลให้ครัวเรือนเกษตรมีศักยภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน

เพื่อชุมชน

ธุรกิจเจริญรุ่งเรืองขึ้นเรื่อยๆ ในปี 2560 เธอจึงตัดสินใจเปลี่ยนจากรูปแบบการผลิตเป็นแบบสหกรณ์ ผู้ถือหุ้นของสหกรณ์คือคนงานที่ทำงานในฟาร์มมาเป็นเวลานาน นอกจากการทำงานเพื่อแลกกับค่าจ้างแล้ว สมาชิกสหกรณ์ยังได้รับเงินปันผลจากเงินทุนที่ลงทุนไปอีกด้วย

หลายคนถามผมว่าทำไมไม่ตั้งบริษัทหรือวิสาหกิจ แต่กลับตั้งสหกรณ์ ทั้งๆ ที่ผมไม่ได้ขาดแคลนทุนทรัพย์? หากเปรียบเทียบข้อดีของวิสาหกิจเอกชนกับสหกรณ์ ในแง่ของผลกำไร ผมเองได้ประโยชน์มากกว่า แต่คนงานที่ทำงานอยู่กับผมมา 10 ปีกลับไม่ได้ประโยชน์ ผมจึงอยากแบ่งปันผลกำไรที่พวกเขาได้ร่วมสร้างให้กับพวกเขา” คุณเหงียน กิม เตียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรกิม เตียน ได ฟัต กล่าว

bna_สหกรณ์สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นมากกว่า 10 คนในอำเภอไทฮัว.JPG — สหกรณ์ที่ก่อตั้งโดยคุณคิม เตียน สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นกว่า 10 คนในอำเภอไทฮวา ภาพ: Hoai Thu

เธอพยายามดิ้นรนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง โดยใช้ประโยชน์จากรูปแบบ VAC อย่างเต็มที่ เธอได้สร้างกระบวนการทำฟาร์มแบบปิดขึ้นมา กล้วย ฝรั่ง สับปะรด ส้มโอเปลือกเขียวอ่อน (ที่ตัดออกระหว่างการตัดแต่งกิ่ง) ผักตบชวา ผักตบชวา เฟิร์นน้ำ และปลานานาชนิด เป็นแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์สำหรับสุกร และเป็นปุ๋ยสำหรับพืช มูลสุกรถูกนำไปใช้เป็นปุ๋ยพืช เป็นอาหารสำหรับผักตบชวา และผลิตถังหมักก๊าซชีวภาพสำหรับปรุงอาหารและให้ความร้อนแก่สุกรในฤดูหนาว ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตและรักษาสิ่งแวดล้อม

เพื่อบริหารจัดการผลผลิตเชิงรุกและเพิ่มราคาสินค้า ฟาร์มจึงใช้ระบบการผลิตแบบปิดตั้งแต่การฆ่าสัตว์ เพื่อจัดหาเนื้อสดและผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น แฮม ไส้กรอก และไหมขัดฟัน เพื่อส่งขายให้กับตลาดทั่วประเทศ ด้วยเหตุนี้ นอกจากจะสร้างงานให้กับพนักงานประจำ 10 คน เงินเดือน 8-10 ล้านดองต่อเดือน และพนักงานตามฤดูกาลหลายร้อยคน เงินเดือน 250,000-350,000 ดองต่อเดือนแล้ว ผลกำไรประจำปียังถูกแบ่งปันตามสัดส่วนการลงทุนของสมาชิกแต่ละรายอีกด้วย

นอกจากนี้ เธอยังเป็นที่รู้จักจากการมีส่วนร่วมในงานด้านประกันสังคม อาทิ การบริจาคที่ดินเพื่อเปิดถนนระหว่างหมู่บ้าน การสนับสนุนการก่อสร้างระบบคมนาคมขนส่ง การมอบของขวัญแก่ครัวเรือนยากจน และการสนับสนุนพันธุ์หมูให้กับครัวเรือนยากจน 200 ครัวเรือนเพื่อพัฒนาการเกษตรปศุสัตว์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 จนถึงปัจจุบัน เธอได้บริจาคเงินเพื่อสนับสนุนโครงการนี้มากกว่า 3 พันล้านดอง

ด้วยความสำเร็จและคุณูปการของเธอ คุณเหงียน กิม เตียน จึงได้รับเกียรติบัตรเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเหงะอานถึงสองครั้ง (ในปี 2560 และ 2565) และในปี 2559 และ 2566 เธอได้รับเกียรติบัตรเกียรติคุณจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และในปี 2566 เธอได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลาง สหภาพชาวนาเวียดนาม ให้เป็น "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น"