เลี้ยงไก่ไข่ไฮเทค สร้างรายได้ 30 ล้านดองต่อวัน

(Baohatinh.vn) - ในตำบล Toan Luu (ห่าติ๋ญ) รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไฮเทคไม่เพียงแต่ทำให้เกษตรกรมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการกำหนดแนวโน้มการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืนอีกด้วย

Báo Hà Tĩnh•08/10/2025

การลงทุนมากกว่า 5 พันล้านดองในโครงสร้างพื้นฐานและอุปกรณ์โรงเรือนรูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไฮเทคในหมู่บ้านบ่าวอาม ชุมชนต๋านลือ ของนายเหงียน วัน เหงียน สร้างขึ้นบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ โดยมีไก่ไข่อีซาบราวน์จำนวน 15,000 ตัว ซึ่งเป็นสายพันธุ์ไก่ไข่ชั้นยอดที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์

ไก่สำรองของฟาร์มไก่ของนายเหงียน วัน เหงียน จำนวนกว่า 10,000 ตัว ได้รับการเลี้ยงดูตามขั้นตอนที่ถูกต้อง เพื่อให้แน่ใจว่าจะทดแทนแม่ไก่ไข่ได้

โรงเรือนปิดสนิท มีอุปกรณ์ให้อาหาร ก๊อกน้ำอัตโนมัติ ระบบไฟส่องสว่าง และพัดลมระบายความร้อนที่ปรับค่าตามชั่วโมง เพื่อให้ไก่มีสภาพความเป็นอยู่ที่ดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ จำนวนไก่ในฟาร์มจึงสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 80% ของไข่ทั้งหมด ปัจจุบัน ฟาร์มสามารถเก็บไข่ได้ประมาณ 12,000 ฟอง ในราคาเฉลี่ยฟองละ 2,500 ดอง คิดเป็นรายได้ 30 ล้านดองต่อวัน ขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การเก็บไข่ การเก็บรักษา และการบริโภคไข่ ล้วนดำเนินการตลอดทั้งวัน เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะไหลเวียนอย่างมีเสถียรภาพ

คุณเหงียน วัน เหงียน เจ้าของฟาร์มไก่ในหมู่บ้านเบาอาม ตำบลตวนลือ เล่าว่า ระบบทั้งหมดทำงานเกือบจะอัตโนมัติ ด้วยเทคโนโลยีที่ล้ำสมัย ทำให้สามารถควบคุมระบบให้อาหาร แสงสว่าง ระบบทำความเย็น และควบคุมอุณหภูมิภายในโรงเรือนได้โดยตรงจากโทรศัพท์ แม้ว่าเขาจะบริหารฟาร์มที่มีไก่หลายหมื่นตัว แต่เขาแทบจะไม่ได้เข้าไปดูแลเลย เขาเชื่อว่าการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลไม่ใช่เป้าหมาย แต่เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้การผลิตและธุรกิจมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

นายเหงียน วัน เหงียน ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ ห่าติ๋ญ

หนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของรูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในตำบลตวนลือ คือ กระบวนการเลี้ยงไก่ที่ได้รับการรับรอง ทางวิทยาศาสตร์ ไก่จะได้รับการดูแลตั้งแต่อายุ 1 วัน ไก่ระยะพักฟื้นจะถูกเลี้ยงเป็นเวลา 16 สัปดาห์ และได้รับวัคซีนครบโดส 18 ชนิด ก่อนที่จะเข้าสู่ระยะวางไข่ เมื่อครบ 18 สัปดาห์ ไก่จะเริ่มวางไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้กระบวนการล่าช้า ขณะที่ไก่ 20,000 ตัวอยู่ในระยะที่ให้ไข่มากที่สุด คุณเหงียน ฮู ซุง เจ้าของฟาร์มไก่ในหมู่บ้านซวนเซิน ตำบลตวนลือ ได้นำไก่อายุ 1 วันกว่า 10,000 ตัวมาเลี้ยงเป็นไก่สำรอง

นายเหงียน ฮู ดุง เจ้าของฟาร์มไก่ในหมู่บ้านซวนเซิน ตำบลโตนลือ กำลังตรวจอุณหภูมิไก่ที่เพิ่งฟักได้ 1 วัน

การทำฟาร์มแบบวงจรปิดช่วยให้มั่นใจได้ถึงกระบวนการตั้งแต่อายุหนึ่งวันจนถึงไข่ออกไข่ ทำให้คุณภาพไข่ของฟาร์มมีความสม่ำเสมอทั้งปริมาณและคุณภาพ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ฟาร์มมีกำไรหลายพันล้านดองในแต่ละปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ในการผลิตและการเพาะพันธุ์ ฟาร์มมีแม่ไก่ไข่ 20,000 ตัว และแม่ไก่สำรองมากกว่า 10,000 ตัว แต่ต้องการคนงานเพียงไม่กี่คน ตั้งแต่การให้อาหารไปจนถึงน้ำดื่ม การทำงานของระบบระบายอากาศทั้งหมดดำเนินการโดยอัตโนมัติ ช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีช่วยประหยัดกำลังคน ลดข้อผิดพลาดในการปฏิบัติงาน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพิ่มความโปร่งใสในการผลิต นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ไข่ของฟาร์มสามารถกระจายสู่ตลาดได้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่มีสินค้าค้างสต็อก

คุณเหงียน ฮู ซุง เจ้าของฟาร์มไก่ในหมู่บ้านซวนเซิน ตำบลตว่านลือ กล่าวว่า "เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของไข่ เราไม่เพียงแค่ใส่ใจในกระบวนการผลิตเท่านั้น แต่ยังใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณค่าทางโภชนาการของไก่ด้วย คุณภาพของไข่จึงจะอร่อยได้ก็ต่อเมื่อได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเท่านั้น"

ฟาร์มไก่ไฮเทคในตำบลโตนลือล้วนนำระบบให้อาหารอัตโนมัติมาใช้เพื่อลดต้นทุนแรงงาน

ไข่ไก่จะถูกเก็บรวบรวมและขายในเวลากลางวัน โดยฟาร์มที่เลี้ยงไข่ได้ 15,000 ฟองขึ้นไปจะมีรายได้ 30 ล้านดองต่อวัน

นายเจิ่น บา ฮว่านห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลตวนลือ กล่าวชื่นชมอย่างยิ่งต่อการมีส่วนร่วมของฟาร์มไก่ไข่เทคโนโลยีขั้นสูงในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกล่าวว่า "ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนท้องถิ่นจะร่วมมือกับฟาร์มต่างๆ เพื่อขยายรูปแบบการผลิตนี้ เพื่อดึงดูดแรงงานและสร้างงานให้กับประชาชน"

ในบริบทของเกษตรกรรมที่กำลังก้าวไปสู่การปรับปรุงให้ทันสมัย รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในตำบลโตนลือได้ตอกย้ำทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนสำหรับคนในท้องถิ่น