การพัฒนาระบบนิเวศเพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์

ในภูมิทัศน์การพัฒนาใหม่หลังการควบรวมกิจการ เมืองดานังกำลังเผชิญกับความท้าทายในการกำหนดกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคใหม่ แทนที่จะมุ่งเน้นปริมาณหรือการติดป้ายชื่อเมืองอย่างผิวเผิน เมืองนี้เลือกใช้วิธีการที่ช้าลงแต่ยั่งยืนกว่า

เทคโนโลยีปูนซีเมนต์กันน้ำแบบใหม่จากเมืองดานัง ถูกนำมาจัดแสดงในงานอีเวนต์ที่นคร โฮจิมินห์ ภาพ: ฟาน วินห์

ตั้งแต่ เกษตรกรรม อุตสาหกรรม และการค้า วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ไปจนถึงโครงการสนับสนุนเชิงปฏิบัติในระดับตำบลและชุมชน ทุกอย่างถูกดำเนินการเป็นห่วงโซ่ สร้างระบบนิเวศเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสามารถยืนหยัดได้อย่างมั่นคงในตลาดด้วยมูลค่าที่แท้จริงของตน

ยกระดับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

ปัจจุบัน ดานัง มีผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) มากกว่า 450 รายการ ที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทแล้วเสร็จภายในกลางปี ​​2025 โดยส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3-4 ดาว และบางส่วนเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว ระบบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวครอบคลุมหลายภาคส่วน เช่น อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม สมุนไพร งานหัตถกรรม และผลิตภัณฑ์พื้นบ้านดั้งเดิม ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายของทรัพยากรและศักยภาพการผลิตในท้องถิ่นอย่างชัดเจน

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น ดานังได้สร้างระบบนิเวศที่สนับสนุนตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยมีการกำหนดบทบาทที่ชัดเจนให้กับหน่วยงานต่างๆ และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ในระบบนิเวศนี้ โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ยังคงถือเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาคุณภาพและศักยภาพของผู้ผลิต โดยเฉพาะครัวเรือน สหกรณ์ และธุรกิจขนาดเล็กที่เริ่มต้นจากการผลิตแบบดั้งเดิม

เริ่มต้นจากโรงงานหัตถกรรมเล็กๆ กวีทูได้สร้างโรงงานที่สามารถผลิตสินค้าได้หลายตันต่อเดือน ภาพ: ฟาน วิงห์

นางวู ถิ บิช เฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า “OCOP ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าสู่กรอบมาตรฐานเดียวกัน ตั้งแต่พื้นที่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการติดฉลาก ไปจนถึงกำลังการผลิต ด้วยเหตุนี้ โรงงานผลิตขนาดเล็กหลายแห่งจึงเปลี่ยนความคิด เริ่มวางแผนอย่างเป็นระบบมากขึ้น และเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับตลาดและมาตรฐานต่างๆ”

นอกเหนือจากการกำหนดมาตรฐานการผลิตแล้ว การส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP ยังได้รับการยกระดับให้เข้มข้นขึ้น โดยได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมือง แทนที่จะเพียงแค่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้า ได้มีการจัดโครงการเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานมากมาย โดยเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ​​ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และกิจกรรมการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ OCOP บางส่วนเริ่มเข้าสู่ตลาดซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าเฉพาะทาง และร้านค้าสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นการขยายตลาดและเพิ่มมูลค่าแบรนด์

นายดิงห์ วัน ฟุก รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชนบทก็เป็นปัจจัยสำคัญในระบบนิเวศ "Made in Da Nang" เช่นกัน "เมื่อผลิตภัณฑ์จากชนบทถูกนำเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซผ่านการรับรองคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความยั่งยืนของระบบนิเวศ" นายฟุกกล่าว

ระบบนิเวศที่ยั่งยืน

นอกเหนือจากภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมแล้ว วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เพื่อสร้างระบบนิเวศ "Made in Da Nang" ให้สมบูรณ์

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้ความสำคัญกับองค์ประกอบพื้นฐาน เช่น การจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา การพัฒนาเครื่องหมายการค้า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ บาร์โค้ด และระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งถือเป็นกรอบกฎหมายที่จำเป็นสำหรับการนำสินค้าท้องถิ่นเข้าสู่ตลาดอย่างเป็นระบบ โปร่งใส และยั่งยืน

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เมืองดานังได้ดำเนินโครงการสนับสนุนธุรกิจและสตาร์ทอัพที่มีไอเดียสร้างสรรค์และผลิตสินค้า "Made in Da Nang" อย่างต่อเนื่อง ในภาพ: โครงการเร่งการเติบโตของสตาร์ทอัพที่จัดโดยกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของเมือง ร่วมกับศูนย์บ่มเพาะธุรกิจซงฮัน ภาพ: ฟาน วินห์

ตามที่ตัวแทนจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกล่าวไว้ นวัตกรรมในด้านผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นไม่จำเป็นต้องเป็นเทคโนโลยีขั้นสูงเสมอไป สำหรับหลายๆ องค์กร นั่นหมายถึงการพัฒนานวัตกรรมในด้านวิธีการจัดการการผลิต วิธีการบริหารจัดการคุณภาพ และแนวทางการเข้าถึงตลาด การควบคุมมาตรฐานจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัยได้ง่ายขึ้น และมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของตลาดได้ดียิ่งขึ้น

ด้วยการประสานงานที่ลงตัวระหว่างภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรม การค้า และวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระบบนิเวศ "Made in Da Nang" จึงค่อยๆ ก่อตัวขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม เมืองนี้ไม่ได้มุ่งเน้นที่ปริมาณสินค้าที่มีตราสินค้า แต่เน้นที่การพัฒนาศักยภาพภายในของแต่ละภาคส่วน โดยถือว่ามาตรฐานและคุณภาพเป็น "ใบเบิกทาง" สำหรับสินค้าท้องถิ่นเพื่อเข้าสู่ตลาดที่กว้างขึ้น

ในขณะเดียวกัน การก่อตัวของระบบนิเวศนวัตกรรมที่เชื่อมโยงกับศูนย์บ่มเพาะธุรกิจและศูนย์สนับสนุนสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรม ได้เปิดพื้นที่สนับสนุนใหม่ๆ สำหรับผู้ผลิต ผ่านโครงการฝึกอบรม การให้คำปรึกษา การสร้างเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ และการสนับสนุนในการปรับปรุงรูปแบบธุรกิจ สถานประกอบการในท้องถิ่นหลายแห่งกำลังค่อยๆ นำแนวคิดการจัดการสมัยใหม่มาใช้ แทนที่จะพึ่งพาประสบการณ์แบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว

ในระดับรากหญ้า บทบาทของหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นที่รวมกันเป็นหนึ่งเดียวเริ่มปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ หลายพื้นที่เข้ามามีส่วนร่วมโดยตรงในการสนับสนุนประชาชนในการจัดทำเอกสาร OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ให้คำแนะนำด้านการตรวจสอบย้อนกลับ จัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับมาตรฐานการผลิต และตรวจสอบพื้นที่วัตถุดิบ เมื่อหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในห่วงโซ่คุณค่า โครงการสนับสนุนต่างๆ จึงไม่ใช่แค่การรณรงค์อีกต่อไป แต่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความต้องการที่แท้จริงของผู้ผลิต

ในระยะยาว ระบบนิเวศ "Made in Da Nang" ไม่ได้ถูกกำหนดด้วยการนำสินค้าไปวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคบนพื้นฐานของคุณภาพที่สม่ำเสมอ การตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใส และความสามารถที่แท้จริงของแต่ละองค์กร นี่คือเส้นทางที่ค่อยเป็นค่อยไป ไม่เน้นปริมาณ แต่ค่อยๆ สร้างมูลค่าที่ยั่งยืน เพื่อให้ "Made in Da Nang" กลายเป็นเครื่องรับประกันคุณภาพ ชื่อเสียง และความยั่งยืนในตลาด

ที่มา: https://baodanang.vn/phat-trien-he-sinh-thai-ho-tro-san-pham-3315863.html