การพัฒนาเศรษฐกิจผ่านการเลี้ยงหนูไม้ไผ่

นายโว ซี ลัม (เกิดปี 1995) อาศัยอยู่ในเขต 4 เมืองดงฮา ไม่ใช่คนแรกในจังหวัดกวางตรีที่เลี้ยงหนูไผ่ แต่ด้วยทักษะการลงทุนและความขยันหมั่นเพียร เขาได้สร้างแบบจำลองการเลี้ยงหนูไผ่ขนาดใหญ่ในเมืองดงฮาขึ้นมาได้สำเร็จ ความสำเร็จของแบบจำลองนี้ทำให้เขามีรายได้มากกว่า 300 ล้านดงต่อปี

คุณลัมแนะนำโมเดลการเลี้ยงหนูตะเภาของครอบครัว - ภาพ: NP

เราไปเยี่ยมชมโรงเพาะพันธุ์ของนายแลมในช่วงเวลาที่เขากำลังยุ่งอยู่กับการสอนคนงานติดตั้งระบบไฟส่องสว่าง ซึ่งเป็นขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะเปิดฟาร์มหนูตะเภาแห่งใหม่ แม้จะเรียกว่า "ฟาร์ม" แต่ที่จริงแล้วมันคือบ้านที่สร้างด้วยผนังสี่ด้านและพื้นปูนซีเมนต์ คอกสี่เหลี่ยมแต่ละคอกถูกคั่นด้วยอิฐตกแต่งขนาดใหญ่ที่มีขนาดไม่สม่ำเสมอ

คุณลัมกล่าวว่า “กรงแบบนี้สำหรับเลี้ยงหนูไผ่ช่วยประหยัดพื้นที่ ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้มีการระบายอากาศที่ดี ความแห้ง และทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้หนูไผ่ขุดโพรงหนี และป้องกันสัตว์อันตราย เช่น หนูและงูไม่ให้เข้ามาได้ ผมจะจัดวางหนูไผ่ในช่องที่มีขนาดเหมาะสมตามอายุของพวกมัน ปัจจุบันมีหนูไผ่พร้อมที่จะเข้าไปอยู่ในกรงใหม่แล้ว”

ดังนั้น หลังจากเพาะพันธุ์มาเกือบ 7 ปี นายลัมได้ขยายกิจการฟาร์มหนูไผ่ของเขาไปเป็น 3 ฟาร์ม โดยปัจจุบันมีหนูไผ่โตเต็มวัย 250 ตัว และหนูไผ่วัยอ่อนอีก 50 ตัว

เมื่อมองย้อนกลับไปในเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเขา นายลัมกล่าวว่าเขา "ตกหลุมรัก" การเลี้ยงหนูไผ่ในปี 2018 หลังจากที่เขาจัดหาหนูไผ่ป่าให้กับร้านอาหารและร้านค้าในพื้นที่มาระยะหนึ่ง เขาได้รับคำแนะนำและตัดสินใจนำเข้าหนูไผ่แก้มชมพูสำหรับเพาะพันธุ์จำนวน 20 คู่

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันเป็นสัตว์ป่า การที่พวกมันไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ สภาพภูมิอากาศ และอาหารได้ ประกอบกับประสบการณ์ที่น้อยของนายลัม ทำให้หนูไผ่ล้มป่วยและบางตัวตายไปในช่วงแรก แต่เขาก็ไม่ย่อท้อ เขาค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการดูแลหนูไผ่ที่ประสบความสำเร็จจากผู้เพาะพันธุ์ที่เชี่ยวชาญ เพื่อเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์ด้วยตนเอง

“สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงเป็นหนึ่งในปัจจัยแรกๆ ที่กำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวในการเลี้ยงหนูไผ่ สัตว์ชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ มีเสียงรบกวนน้อยที่สุด และมีแสงแดดส่องถึงโดยตรงน้อยที่สุด การเลือกสถานที่ที่เย็นสบายในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาวจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างกรงเลี้ยงหนูไผ่” นายลัมอธิบาย

การเปลี่ยนแปลงวิธีการดูแลนี้ช่วยให้หนูไม้ไผ่ของเขาค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ หลังจากดูแลมานานกว่า 8 เดือน เขาก็เริ่มเพาะพันธุ์พวกมัน เป็นที่ทราบกันดีว่าหนูไม้ไผ่มีระยะเวลาตั้งท้องประมาณ 45 วันก่อนคลอดลูก พวกมันจะผสมพันธุ์ปีละ 3 ครั้ง โดยแต่ละครั้งจะมีลูก 4-5 ตัว ลูกหนูไม้ไผ่สามารถแยกจากแม่ได้หลังจากอายุ 2.5 เดือน และสามารถเลี้ยงดูต่อได้อีก 2 เดือนก่อนที่จะขายเป็นพ่อแม่พันธุ์

นายลัมกล่าวว่า ปัจจุบันความต้องการหนูไผ่ค่อนข้างสูง เนื่องจากเนื้อมีรสชาติอร่อย หนูชนิดนี้เลี้ยงง่าย ดูแลน้อย และเติบโตแข็งแรงหากผู้เลี้ยงรู้วิธีดูแลอย่างถูกต้อง อาหารหลักของพวกมันได้แก่ ลำไผ่สด อ้อยสด ข้าวโพด มันเทศ มันสำปะหลัง ข้าวเหลือ และหญ้าช้าง ซึ่งมีราคาไม่แพงและมีแหล่งอาหารที่ปลอดภัย

ปัจจุบัน นายลัมเลี้ยงหนูไม้ไผ่เป็นหลักเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด ราคาหนูไม้ไผ่จะแตกต่างกันไปตามน้ำหนัก โดยมีราคาตั้งแต่ 4 ถึง 5 ล้านดงต่อคู่ ความต้องการหนูไม้ไผ่สูงมาก มีคนมาสอบถามซื้อที่บ้านของเขาอยู่บ่อยๆ ดังนั้นเขาจึงไม่กังวลเรื่องยอดขาย

ตลอดการสนทนา คุณลัมต้องหยุดพูดหลายครั้งเพราะลูกค้าโทรมาสั่งซื้อต้นกล้าไม่หยุด โดยเฉลี่ยแล้ว โมเดลธุรกิจนี้สร้างรายได้ให้เขามากกว่า 300 ล้านดองต่อปี และยังสร้างงานประจำให้กับพนักงาน 3-4 คนอีกด้วย

ด้วยความปรารถนาที่จะขยายและพัฒนาโมเดล เศรษฐกิจ นี้ นายลัมจึงพร้อมเสมอที่จะแบ่งปันประสบการณ์ในการเลี้ยงหนูไผ่ให้กับทุกคนที่ต้องการ

“ปัจจุบัน ตลาดหนูไม้ไผ่เชิงพาณิชย์กำลังประสบปัญหาขาดแคลนสินค้า หนูไม้ไผ่ถือเป็นอาหารรสเลิศ จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากจากนักชิมที่พิถีพิถัน ดังนั้น นอกจากการขายพ่อแม่พันธุ์แล้ว ผมยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของผมกับทุกคนที่ต้องการเรียนรู้ เพื่อให้พวกเขาสามารถประสบความสำเร็จกับโมเดลนี้ได้แม้จะเป็นครั้งแรกก็ตาม” นายลัมกล่าวอย่างเปิดเผย ในอนาคต หากการเพาะพันธุ์ยังคงให้ผลลัพธ์ที่ดี เขาจะขยายขนาดการผลิตและเพิ่มจำนวนฝูงเพื่อจัดหาพ่อแม่พันธุ์และหนูไม้ไผ่เชิงพาณิชย์ให้แก่ตลาดมากขึ้น

ภาคใต้

ที่มา: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-tu-nuoi-dui-192822.htm