สัญญาณเชิงบวกจากระบบจำหน่าย
ในการประชุมครั้งนี้ นายตา มินห์ ซอน ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ตตูซอน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงในการประชุมเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสินค้าขึ้นชื่อมากมายของ จังหวัดคั้ญฮวา อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับเดือนเมษายน 2568 ที่เขามาเยี่ยมชมพื้นที่เพื่อทำการวิจัย ผลิตภัณฑ์ในครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงที่สำคัญในด้านการออกแบบ การติดฉลาก และกลุ่มผลิตภัณฑ์
 |
| ภาพบรรยากาศในงานประชุม |
ปัจจุบัน การดำเนินงานของระบบซูเปอร์มาร์เก็ตตูซอนส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเวียดนาม ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ผู้บริโภคให้ความสนใจในสินค้าพื้นเมืองเป็นอย่างมาก ก่อนเข้าร่วมการประชุม ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ร่วมมือกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อวิจัยและคัดเลือกสินค้าพื้นเมืองที่เหมาะสมจากจังหวัดคั้ญฮวาเพื่อนำมาจำหน่ายในระบบ ที่ผ่านมา ธุรกิจ โรงงานผลิต และครัวเรือนหลายแห่งในจังหวัดคั้ญฮวาได้นำสินค้าของตนเข้าสู่ระบบและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์จากทะเล เช่น สาหร่ายกราซิลาเรีย สาหร่ายองุ่น เกลือสะอาด และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป... ถือว่ามีศักยภาพสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้สินค้าเหล่านี้สามารถจำหน่ายในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างยั่งยืน ธุรกิจจำเป็นต้องดำเนินการด้านเอกสารทางกฎหมายให้ครบถ้วน รับรองความปลอดภัยของอาหาร รักษาคุณภาพให้สม่ำเสมอ และให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ และรหัส QR บนผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค
นายหวินห์ ตัน ไห่ รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า “จังหวัดให้ความสำคัญกับการพัฒนาการค้าและขยายตลาดสินค้าท้องถิ่น โดยเฉพาะสินค้าเกษตร อาหารทะเล สินค้าพื้นเมือง และสินค้าเกษตรอินทรีย์มาโดยตลอด การประชุมครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างโอกาสให้ธุรกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิตได้แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน เชื่อมต่อโดยตรงกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยเพื่อขยายช่องทางการจัดจำหน่ายและเพิ่มยอดขาย ผ่านการประชุมนี้ ธุรกิจและโรงงานผลิตจำนวนมากที่ตรงตามข้อกำหนดจะมีโอกาสนำผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตตู้เซิน กรมอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงให้การสนับสนุนและช่วยเหลือธุรกิจต่างๆ ในการปรับปรุงคุณภาพ การรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก และการรักษากำลังการผลิตให้มีเสถียรภาพ”
โอกาสในการขยายตลาด
การประชุมจับคู่ระหว่างอุปสงค์และอุปทานนี้ ช่วยให้ธุรกิจและสถานประกอบการผลิตและการค้าในจังหวัด Khánh Hòa ได้แสดงและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน แลกเปลี่ยนข้อมูลโดยตรงกับระบบการจัดจำหน่าย ทำให้เข้าใจเกณฑ์และข้อกำหนดในการนำสินค้าเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในการประเมินกระบวนการผลิต มุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพ ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ และเพิ่มกำลังการผลิต การมีส่วนร่วมของระบบค้าปลีกขนาดใหญ่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต Tu Sòn เปิดโอกาสให้สินค้าขึ้นชื่อของ Khánh Hòa หลายอย่างเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นและค่อยๆ มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การจัดจำหน่ายสมัยใหม่มากขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนามสู่ผู้บริโภคในหลายภูมิภาค
 |
| ตัวแทนจากซูเปอร์มาร์เก็ตตูซอนกำลังศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากครัวเรือนและธุรกิจต่างๆ |
ในการประชุมครั้งนี้ บริษัท เวียด 54 จำกัด (เขตญาตรัง) ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปหลายชนิด เช่น กุ้ง ปลา ปลาหมึก และสาหร่ายทะเล นายฟาน ตัต จุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เวียด 54 กล่าวว่า “ผมดีใจมากที่ผลิตภัณฑ์ที่นำมานำเสนอได้รับการชื่นชมจากตัวแทนของ ซู เปอร์มาร์เก็ตตู้เซิน และกำลังพิจารณาที่จะนำไปจำหน่ายในระบบการจัดจำหน่ายของพวกเขา” นางสาวเจิ่น ถิ ตัน เจ้าของธุรกิจเกลือสะอาดตันเทียน (ตำบลนิงไฮ) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เกลือสะอาดของเธอได้วางจำหน่ายที่ ซู เปอร์มาร์เก็ตตู้เซินและกำลังเป็นที่รู้จักในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ นางสาวตันหวังว่ารัฐบาลจะยังคงให้ความสนใจและสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมเกลืออย่างต่อเนื่อง โดยการเสริมสร้างการสื่อสาร การฝึกอบรมด้านเทคนิคสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกเกลือ และมีแผนที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาการผลิตเกลืออุตสาหกรรมและการผลิตเกลือโดยเกษตรกร เพื่อสร้างตลาดที่มั่นคงและส่งเสริมให้คนหนุ่มสาวมุ่งมั่นในอาชีพดั้งเดิมนี้ต่อไป
ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP ประมาณ 600 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับห้าดาว 1 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับห้าดาว 2 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับสี่ดาว 85 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับสามดาว 512 รายการ ในช่วงที่ผ่านมา ผู้ผลิตหลายรายได้มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงกระบวนการ เพิ่มคุณภาพ ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ และสร้างแบรนด์
นางเลอ ถิ หนาน เจ้าของโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตรและอาหารทะเลเลอ หนาน (เขตพานรัง) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์สาหร่ายบางส่วนของเธอได้วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในเขตพานรัง และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค เธอหวังว่าการประชุมครั้งนี้จะเปิดโอกาสในการเข้าถึงตลาดตะวันตก และรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของโรงงานได้รับความสนใจจากซูเปอร์มาร์เก็ตตู้เซิน นี่เป็นแรงผลักดันให้โรงงานมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายตลาดต่อไป
ตัวแทนจากเครือซูเปอร์มาร์เก็ตกล่าวว่า หลังจากทำการวิจัยแล้ว พวกเขาได้ระบุผลิตภัณฑ์และสถานการณ์การผลิตที่มีลักษณะเฉพาะบางประการ และกำลังพิจารณาที่จะนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมบางอย่างเข้ามาในระบบการจัดจำหน่ายของพวกเขาในอนาคตอันใกล้นี้
ซี.แวน
ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202603/mo-rong-dau-ra-cho-dac-san-khanh-hoa-b062899/
การแสดงความคิดเห็น (0)