ร้านกาแฟในโฮจิมินห์มีเตาไม้และโครงตาข่ายฟักทอง ลูกค้าขับรถ 1 ชั่วโมงเพื่อถ่ายรูป

จาก เมืองลองอัน ผมขับมอเตอร์ไซค์ไปมากกว่าชั่วโมงเพื่อถ่ายรูปร้านกาแฟทางตะวันตก (โดย: แคม เตียน)

เช้าตรู่ ร้านกาแฟ Ni Coffee Shop บนถนนเหงียนดิ่งจิงห์ เต็มไปด้วยลูกค้าที่มานั่งจิบกาแฟ พื้นที่หลักของร้านเป็นบ้านไม้หลังคามุงกระเบื้อง 3 ห้อง มีสวนหน้าประตูร้าน จำลองบรรยากาศตะวันตกเมื่อหลายปีก่อน สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้คนมากมาย

สนามหญ้ากว้างขวางเป็นสีเขียว มีโครงปลูกสควอช พร้อมแปลงผักและข้าวที่ปลูกอย่างประณีต ให้ความรู้สึกสงบแบบชนบท

ร้านกาแฟแห่งนี้เปิดมาได้เพียงเดือนกว่าๆ เท่านั้น โดยเป็นผลงานของคนหนุ่มสาวที่หวังจะสร้างพื้นที่แบบตะวันตก ซึ่งเป็นสถานที่ให้ผู้คนมารวมตัวกันและรำลึกถึงเรื่องราวเก่าๆ

คุณถั่น อัน ผู้รับผิดชอบด้านการสื่อสารของร้านอาหาร กล่าวว่า บ้านสามห้องที่ปูกระเบื้องนี้สร้างขึ้นใหม่บนที่ดินเปล่า เจ้าของร้านได้นำพื้นที่ของบ้านสไตล์ตะวันตกเก่าๆ มาใช้เพื่อหาไอเดียในการตกแต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เจ้าของร้านใช้เวลา 6 เดือนในการหาของเก่ามาจัดวางในร้านอาหาร

“โต๊ะและเก้าอี้ เตาถ่าน เตาไม้ และตู้เก็บของ ล้วนเป็นสิ่งที่เตือนใจผู้คนมากมายในตะวันตกให้นึกถึงวัยเด็ก บางชิ้นมีอายุเก่าแก่หลายปี และบางชิ้นก็เป็นของที่เจ้าของร้านไปเจอตัวอย่างและขอให้ช่างทำขึ้นมาให้เหมือนของเก่า” อันเล่า

ภาพถ่ายครอบครัวที่ติดบนผนังไม้เป็นวิธีการเก็บรักษาความทรงจำของชาวตะวันตกในอดีต คุณถั่น อัน บอกว่าภาพข้างต้นล้วนเป็นภาพเก่าของญาติเจ้าของร้าน

คุณวินห์ คัง ( ด่งทับ ) แขกที่เดินทางมาถึงในตอนเช้า กล่าวว่า ลักษณะเฉพาะของบ้านสไตล์ตะวันตกเก่าแก่ในร้านอาหารทำให้เขานึกถึงวัยเด็กของเขาในบ้านเกิด

“โต๊ะทำงานเก่าๆ ใบประกาศนียบัตร ตารางเวลาที่เขียนด้วยลายมือ และเก้าอี้ไม้ ทำให้ผมนึกถึงสมัยเรียน นอกจากนี้ สถานที่ที่ทำให้ผมคิดถึงมากที่สุดก็คือห้องครัวที่มีเตาไม้ ที่รองหม้อ ตะกร้า ฯลฯ ซึ่งพบเห็นได้ทั่วไปในแถบตะวันตกเก่า ปัจจุบันห้องครัวแทบจะไม่มีแบบนี้แล้ว” คุณคังกล่าว

นี่เป็นครั้งแรกที่คุณคังมาที่ร้าน เขาคิดว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่น่าสนใจสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงและรำลึกความหลัง อย่างไรก็ตาม เขายังบอกอีกว่ากาแฟในร้านมีรสหวานเล็กน้อย รสชาติแบบสมัยใหม่ ต่างจากกาแฟแบบเก่า

“ยิ่งไปกว่านั้น หากทางร้านเปลี่ยนแก้วแบบใหม่เป็นแบบโบราณและไม่ใช้หลอดดูด ก็จะเหมือนกับสไตล์ตะวันตกมากขึ้น” คุณคังกล่าว

ในช่วงปลายปีร้านกาแฟแห่งนี้ยังจัดวางกิ่งแอปริคอตและพีชเพื่อสร้างบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิ สร้างพื้นที่ให้คนหนุ่มสาวได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกในชุดอ่าวหญ่ายอีกด้วย

ปัจจุบันร้านเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน จำหน่ายเครื่องดื่มราคาตั้งแต่ 39,000 ถึง 65,000 ดอง ทุกวันเสาร์ ทางร้านยังมีกิจกรรมศิลปะที่น่าตื่นเต้น เช่น ดนตรีพื้นเมือง ลอตเตอรี่...

คุณเดียม ธี (ในลองอัน) ชอบเห็นภาพร้านในโซเชียลมาก จึงตัดสินใจตื่นเช้าพร้อมเพื่อนๆ และเดินทางมากกว่า 1 ชั่วโมงเพื่อมาที่นี่

ฉันกับเพื่อนออกเดินทางกันตอน 6 โมงเช้า ไปถึงร้าน แต่งหน้า ทำผม เปลี่ยนเป็นชุดอ่าวหญ่าย แล้วก็ถ่ายรูปด้วยกัน ร้านกว้างขวาง โปร่งสบาย มีมุมถ่ายรูปสวยๆ เยอะ แม้จะเดินไกลไปหน่อย แต่ก็ได้รูปสวยๆ กลับมาเพียบ ถือว่าคุ้มค่ามาก” ธีเล่า

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm