ร้านกาแฟในโฮจิมินห์ มีเตาไม้และโครงตาข่ายฟักทอง ลูกค้าขับรถ 1 ชั่วโมงเพื่อถ่ายรูป

จาก เมืองลองอัน ผมขับมอเตอร์ไซค์ไปมากกว่าชั่วโมงเพื่อถ่ายรูปร้านกาแฟทางตะวันตก (โดย: แคม เตียน)

เช้าตรู่ ร้านกาแฟ Ni Coffee Shop บนถนนเหงียนดิ่งจิงห์ เต็มไปด้วยลูกค้าที่มานั่งจิบกาแฟ พื้นที่หลักของร้านเป็นบ้านไม้หลังคามุงกระเบื้อง 3 ห้อง มีสวนหน้าประตูร้าน จำลองบรรยากาศตะวันตกเมื่อหลายปีก่อน สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้คนมากมาย

สนามหญ้ากว้างขวางเป็นสีเขียว มีโครงปลูกสควอช พร้อมแปลงผักและข้าวที่ปลูกอย่างประณีต ให้ความรู้สึกสงบแบบชนบท

ร้านกาแฟแห่งนี้เปิดมาได้เพียงเดือนกว่าๆ และเป็นผลงานของคนหนุ่มสาวที่หวังจะสร้างพื้นที่แบบตะวันตกที่ผู้คนสามารถมารวมตัวกันและรำลึกถึงเรื่องราวเก่าๆ

คุณถั่น อัน ผู้รับผิดชอบด้านการสื่อสารของร้านอาหาร กล่าวว่า บ้านสามห้องที่ปูกระเบื้องหลังนี้สร้างขึ้นบนที่ดินเปล่าทั้งหมด เจ้าของร้านได้นำพื้นที่ของบ้านสไตล์ตะวันตกเก่าๆ มาสร้างสรรค์ไอเดียตกแต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เจ้าของร้านใช้เวลา 6 เดือนในการหาของเก่ามาจัดวางในร้านอาหาร

“โต๊ะและเก้าอี้ เตาถ่าน เตาไม้ และตู้เก็บของ ล้วนเป็นสิ่งที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็กในแถบตะวันตก บางอย่างมีอายุเก่าแก่หลายปี และบางอย่างก็ถูกเจ้าของร้านทำขึ้นและขอให้ช่างฝีมือทำให้ดูเหมือนของเก่า” อันเล่า

รูปถ่ายครอบครัวที่ติดบนผนังไม้เป็นวิธีเก็บรักษาความทรงจำของชาวตะวันตกในอดีต คุณถั่น อัน บอกว่ารูปภาพข้างต้นล้วนเป็นรูปถ่ายเก่าของญาติเจ้าของร้านอาหาร

คุณวินห์ คัง ( ด่งทับ ) แขกที่เดินทางมาถึงในตอนเช้า กล่าวว่า ลักษณะเฉพาะตัวของบ้านสไตล์ตะวันตกเก่าแก่ในร้านอาหารทำให้เขานึกถึงวัยเด็กของเขาในบ้านเกิด

“โต๊ะทำงานเก่าๆ ใบประกาศนียบัตร ตารางเรียนที่เขียนด้วยลายมือ และเก้าอี้ไม้ ทำให้ผมนึกถึงสมัยเรียน ยิ่งไปกว่านั้น สถานที่ที่ทำให้ผมคิดถึงมากที่สุดคือห้องครัว ที่มีเตาไม้ ที่รองหม้อ ตะกร้า ฯลฯ ซึ่งพบเห็นได้ทั่วไปในแถบตะวันตกเก่า ปัจจุบันห้องครัวแทบจะไม่มีแบบนี้แล้ว” คุณคังกล่าว

นี่เป็นครั้งแรกที่คุณคังมาที่ร้าน และเขาคิดว่าที่นี่เป็นสถานที่ที่น่าสนใจสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงและรำลึกความหลัง อย่างไรก็ตาม เขายังแสดงความเห็นว่ากาแฟที่ร้านมีรสหวานเล็กน้อย มีกลิ่นอายแบบสมัยใหม่ ต่างจากกาแฟแบบเก่า

นอกจากนี้ หากทางร้านเปลี่ยนแก้วแบบใหม่เป็นแบบโบราณและไม่ใช้หลอดก็จะดูคล้ายกับแบบตะวันตกมากขึ้น” คุณคังกล่าว

ในช่วงปลายปีร้านกาแฟแห่งนี้ยังจัดวางกิ่งแอปริคอตและพีชเพื่อสร้างบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิ สร้างพื้นที่ให้คนหนุ่มสาวได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกในชุดอ่าวหญ่ายอีกด้วย

ปัจจุบันร้านเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน จำหน่ายเครื่องดื่มราคาตั้งแต่ 39,000 ดอง ถึง 65,000 ดอง ทุกวันเสาร์ ทางร้านยังมีกิจกรรมศิลปะสนุกๆ มากมาย เช่น ดนตรีสมัครเล่น บิงโก และอื่นๆ

คุณเดียม ธี (ในลองอัน) ชื่นชอบภาพร้านอาหารแห่งนี้ในโซเชียลมาก จึงตัดสินใจตื่นเช้าพร้อมเพื่อนๆ และเดินทางไกลกว่า 1 ชั่วโมงเพื่อมาที่นี่

ฉันกับเพื่อนๆ ออกเดินทางกันตอน 6 โมงเช้า พอถึงร้านก็แต่งหน้า ทำผม เปลี่ยนเป็นชุดอ่าวหญ่าย แล้วก็ถ่ายรูปกัน ร้านกว้างขวาง โปร่งสบาย และมีมุมถ่ายรูปสวยๆ เยอะมาก แม้จะเดินไกลไปหน่อย แต่ก็คุ้มค่าที่ได้รูปสวยๆ กลับมาเยอะเลย” ธีเล่า

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm