ร้านขายเครื่องดื่มราคาประหยัดเป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน

(Baohatinh.vn) - ด้วยสภาพอากาศร้อนอบอ้าวในฤดูร้อนและความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ ที่เพิ่มขึ้น ทำให้จำนวนลูกค้าในร้านขายเครื่องดื่มราคาประหยัดในเมืองฮาติ๋งเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับวันปกติ

ช่วงนี้จังหวัด ฮาติญ กำลังเผชิญกับสภาพอากาศร้อนจัด อุณหภูมิภายนอกบางครั้งสูงถึง 37-38 องศาเซลเซียส จากการสังเกตร้านขายเครื่องดื่มราคาประหยัดหลายแห่งที่จำหน่ายเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ เช่น น้ำอ้อยและน้ำมะพร้าว ตามถนนหลายสายในเมืองฮาติญ เช่น ถนนฟานดิงฟุง ถนนเหงียนเบียว และถนนเลอดวน พบว่าจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับวันปกติ

นายโว ฟี ดง เจ้าของร้านขายน้ำอ้อยบนถนนฟานดินห์ฟุง กล่าวว่า “ในช่วงฤดูร้อน ร้านของเราจะมีลูกค้ามากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนจัด เรามีเครื่องดื่มบรรจุขวดหลากหลายชนิด แต่สองอย่างที่ขายดีที่สุดก็คือน้ำอ้อยและน้ำมะพร้าว ร้านเปิดตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงเย็น โดยช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดคือช่วงเที่ยงและเย็น”

ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพนักงานออฟฟิศที่แวะมาซื้อกลับบ้าน หรือฟรีแลนซ์ที่ต้องการพักผ่อนหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น คุณดงจึงต้องคั้นอ้อยและสับมะพร้าวอยู่ตลอดเวลา

ด้วยรถเข็นเล็กๆ เพียงคันเดียว นางเหงียน ถิ บินห์ (ถนนเหงียนเบียว เมืองฮาติ๋ง) สามารถขายเครื่องดื่มหลากหลายชนิดได้มากกว่า 100 แก้วต่อวัน เช่น ชาส้มจี๊ด ชามะนาว น้ำเสาวรส ชาไทย เป็นต้น นางบินห์กล่าวว่า " จำนวนลูกค้าจะแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันที่อากาศร้อนจัด ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาว"

จากการสังเกตการณ์ในร้าน พบว่านอกจากลูกค้าที่ดื่มในร้านแล้ว ลูกค้าจำนวนมากยังสั่งซื้อออนไลน์และซื้อกลับบ้านด้วย ดังนั้น พนักงานส่งของจึงประจำอยู่ที่ร้านเครื่องดื่มตลอดเวลาเพื่อรับออเดอร์สำหรับการจัดส่ง

จากข้อมูลของเจ้าของธุรกิจ ลูกค้ามักจะเริ่มหลั่งไหลเข้ามาตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน เมื่ออากาศเริ่มร้อนขึ้น ในวันที่อากาศร้อนจัด จำนวนลูกค้าจะเพิ่มขึ้นหลายเท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ

ราคาโดยทั่วไปของน้ำอ้อยและน้ำมะพร้าวอยู่ที่ 10,000 ดง/แก้ว ชามะนาวและชาส้มจี๊ดราคา 10,000-15,000 ดง/แก้ว และชาผลไม้ น้ำผลไม้ และสมูทตี้ที่ขายตามแผงลอยเล็กๆ ราคา 20,000-25,000 ดง/แก้ว นอกจากราคาที่ถูกแล้ว แผงขายเครื่องดื่มริมทางยังได้รับความนิยมเนื่องจากความสะดวกสบาย ลูกค้าเพียงแค่จอดรถข้างทางไม่กี่นาทีก็จะได้เครื่องดื่มเย็นๆ ไว้ดื่มแล้ว

จากข้อมูลของผู้ประกอบธุรกิจ ปัจจุบันผู้คนหันมาเลือกดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติ เช่น น้ำอ้อย น้ำมะพร้าว ชามะนาว สมูทตี้ ชาสมุนไพร ชาเย็น และน้ำผลไม้ แทนเครื่องดื่มอัดลมบรรจุขวด เพื่อดับกระหาย

“การเดินท่ามกลางแดดร้อนๆ นั้นค่อนข้างเหนื่อย ผมจึงมักแวะซื้อเครื่องดื่มริมทางเพื่อดับกระหาย โดยปกติผมจะเลือกน้ำมะพร้าว น้ำอ้อย หรือน้ำผลไม้คั้นสด ไม่ค่อยดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดเท่าไหร่ และในตอนเย็น ผมก็มักจะนั่งดื่มกับเพื่อนและครอบครัวที่ร้านกาแฟริมทางเท้า” นายโฮอัง นัม (เมืองฮาติงห์) กล่าว

นายโดอัน ตรอง คัง เจ้าของร้านน้ำผลไม้บนถนนเลดวน (เมืองฮาติง) กล่าวว่า “น้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้สด เช่น ส้ม สับปะรด และแตงโม ในราคา 15,000-20,000 ดงต่อแก้วนั้นได้รับความนิยมมาก ร้านของเราส่วนใหญ่มีลูกค้าสั่งซื้อออนไลน์ และในช่วงฤดูร้อน จำนวนการสั่งซื้อจะสูงมาก”

ในช่วงเย็นของวันที่มีอากาศร้อน ร้านขายเครื่องดื่มริมทางเท้าหลายแห่งในบริเวณถนน Xô Viết Nghệ Tĩnh และจัตุรัส Trần Phú จะแน่นขนัดไปด้วยลูกค้า

เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสูง ธุรกิจที่จัดหาวัตถุดิบ เช่น อ้อย มะพร้าว และผลไม้ จึงยุ่งกว่าปกติเพื่อให้ทันกับปริมาณสินค้า

นายเลอ ฮู ดุง เจ้าของธุรกิจอ้อยและมะพร้าวบนถนน 26/3 (เมืองฮาติง) กล่าวว่า " ในช่วงประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ปริมาณสินค้าที่ขายได้ของธุรกิจเราเพิ่มขึ้นกว่า 50% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ปัจจุบันโดยเฉลี่ยแล้วเรานำเข้ามะพร้าวมากกว่า 1,000 ลูก และอ้อย 2-3 ตันต่อวัน เพื่อส่งให้กับร้านเครื่องดื่มในเมืองฮาติงและอำเภอใกล้เคียง"

คลื่นความร้อนที่ผ่านมาได้สร้างโอกาสสร้างรายได้มหาศาลให้กับธุรกิจและร้านขายเครื่องดื่มราคาประหยัด ขณะเดียวกันก็เป็นที่พักผ่อนหย่อนใจที่เย็นสบายสำหรับประชาชน อย่างไรก็ตาม อาหารและเครื่องดื่มริมทางก็มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยหลายประการ ดังนั้นผู้บริโภคควรระมัดระวังเมื่อเลือกซื้อเครื่องดื่มเหล่านี้

ที่มา: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html