ส่งเสริมและพัฒนาดานังให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์บนแผนที่การท่องเที่ยวโลก

(มาตุภูมิ) - เทศกาลทัวร์อาหารดานังปี 2025 มุ่งมั่นที่จะเป็นงานประจำปีที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองดานังเพื่อส่งเสริมและพัฒนาเมืองดานังให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์บนแผนที่การท่องเที่ยวของโลก

เมื่อค่ำวันที่ 13 มีนาคม ที่ท่าเรือ Son Tra กรมการ ท่องเที่ยว เมืองดานัง ได้จัดงานแถลงข่าวเปิดตัวเทศกาล Da Nang Food Tour Festival 2025 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรก พร้อมด้วยกิจกรรมน่าดึงดูดใจมากมายเพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

ภาพบรรยากาศการแถลงข่าว ภาพโดย: ดึ๊ก ฮวง

ส่งเสริมและพัฒนาดานังให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว ด้านอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์บนแผนที่การท่องเที่ยวโลก

Truong Thi Hong Hanh ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครดานัง กล่าวในงานแถลงข่าวว่า ในช่วงเดือนแรกของปี 2568 อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวนครดานังประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งหลายประการด้วยการจัดกิจกรรม เทศกาล และกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมและโฆษณาการท่องเที่ยวนครดานังให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

ท่ามกลางบรรยากาศอันรื่นเริงของเดือนมีนาคมอันสดใส นครดานังได้จัดกิจกรรมมากมายเพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 95 ปี การก่อตั้งคณะกรรมการพรรคการเมืองดานัง และวาระครบรอบ 50 ปี การปลดปล่อยนครดานัง นอกจากกิจกรรมหลักแล้ว ในโอกาสนี้ นครดานังยังจัดกิจกรรมกีฬา บันเทิง ศิลปะ และอาหารที่น่าสนใจอีกมากมาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อสร้างไฮไลท์สำคัญและเพิ่มประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารให้กับนักท่องเที่ยวในชุดกิจกรรมตอบรับการครบรอบ 50 ปีการปลดปล่อยเมืองดานัง คณะกรรมการประชาชนเมืองดานังได้ตกลงที่จะออกแผนการจัดงานเทศกาลอาหารทัวร์ดานัง 2025 ซึ่งเป็นครั้งแรกที่จะจัดในระดับเมือง รวมถึงประสบการณ์ด้านอาหาร ความบันเทิง และศิลปะที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครมากมาย โดยมุ่งหวังที่จะกระจายกิจกรรมการท่องเที่ยวเพื่อให้บริการแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว สนับสนุนธุรกิจในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ให้กับนักท่องเที่ยว ปรับปรุงประสิทธิภาพทางธุรกิจ และสนับสนุนการเติบโตที่แข็งแกร่งของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเมืองในอนาคตอันใกล้นี้” นางสาวฮันห์กล่าว

ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวดานัง เติง ถิ ฮ่อง ฮันห์ กล่าวในงานแถลงข่าว ภาพโดย ดึ๊ก ฮวง

ตามที่ผู้อำนวยการฝ่ายการท่องเที่ยวเมืองดานังกล่าวว่า นอกเหนือจากความสำเร็จของแคมเปญ Da Nang Food Tour ที่เปิดตัวในปี 2024 แล้ว Da Nang Food Tour Festival 2025 ยังมีแนวโน้มว่าจะกลายเป็นงานประจำปีที่เป็นเอกลักษณ์ของการท่องเที่ยวดานังเพื่อส่งเสริมและพัฒนาดานังให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์บนแผนที่การท่องเที่ยวโลก ซึ่งจะช่วยตอกย้ำสถานะ "ดานัง - จุดหมายปลายทางเทศกาลและงานกิจกรรมชั้นนำของเอเชีย" ต่อไป

กรมการท่องเที่ยวหวังว่าหน่วยงาน หน่วยงานสาขา สมาคม และธุรกิจการท่องเที่ยวจะประสานงานและร่วมมืออย่างใกล้ชิด เพื่อให้มั่นใจว่าการจัดงานเทศกาลเป็นไปอย่างรอบคอบ ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ครบถ้วนและน่าประทับใจให้กับทั้งประชาชนและนักท่องเที่ยว เราขอแนะนำให้ธุรกิจการท่องเที่ยวพัฒนาและบูรณาการโปรแกรมประสบการณ์และการนำเสนออาหารท้องถิ่นเข้ากับโปรแกรมการท่องเที่ยว เพื่อให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางแก่นักท่องเที่ยว นอกจากนี้ ควรประชาสัมพันธ์เทศกาลผ่านช่องทางสื่อต่างๆ ของหน่วยงานอย่างจริงจัง จัดให้มีโปรแกรมส่งเสริมการขาย สินค้าและบริการที่น่าสนใจในโอกาสเทศกาลนี้ด้วย" อธิบดีกรมการท่องเที่ยวนครดานังกล่าวเน้นย้ำ

ผู้แทนเข้าร่วมการแถลงข่าว ภาพโดย: ดึ๊ก ฮวง

กิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมายรอคอยผู้มาเยือน

เทศกาลทัวร์อาหารดานัง 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 มีนาคม ถึง 1 เมษายน ที่สวนสาธารณะอีสต์ซี (เขตเซินตรา) มีกิจกรรมน่าสนใจมากมายเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

วันที่ 28 มีนาคม เวลา 19.30 น. ณ สวนอีสต์ซีพาร์ค พิธีเปิดงานจะจัดขึ้นพร้อมกับกิจกรรมศิลปะสุดพิเศษและกิจกรรมส่งเสริมการทำอาหาร อาทิ การแสดงบาร์เทนเดอร์ การเต้นรำเส้นก๋วยเตี๋ยว... ระหว่างวันที่ 28 มีนาคม - 1 เมษายน เวลา 17.30 - 22.30 น. ณ ดานัง - เวียดนาม - นานาชาติ โซนอาหารนานาชาติจะจัดขึ้นภายใต้แนวคิด "การผสมผสานอาหารรสเลิศ" ผู้เข้าชมงานจะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองและต้นตำรับกว่า 200 เมนู อาทิ ก๋วยเตี๋ยวกวง เส้นหมี่น้ำปลา ข้าวมันไก่ ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู แพนเค้ก อาหารทะเล สลัดปลา ไปจนถึงอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น ยุโรป-อเมริกัน จีน อินเดีย อาหารไทย... นอกจากนี้ ผู้เข้าชมงานยังสามารถเยี่ยมชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าเกษตรท้องถิ่นได้อีกด้วย

นอกจากนี้ ยังมี "Danang Food Fun Experience Space" ที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายและโปรแกรมความบันเทิงที่น่าสนใจภายในงานเทศกาล ผู้เข้าชมสามารถร่วมสนุกกับกิจกรรมต่างๆ เช่น การทำบั๋นแซว การทำปอเปี๊ยะทอด และบั๋นอิ๊ต รวมถึงการแสดงศิลปะการทำอาหาร เช่น การเต้นก๋วยเตี๋ยว การแสดงของบาร์เทนเดอร์ และโปรแกรมไป๋ฉ่อยในหัวข้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กิจกรรม "มากกว่าอร่อย - ล่าหารสชาติดานัง แลกของขวัญคุณภาพ" จะมอบโอกาสให้ผู้เข้าชมได้รับของขวัญล้ำค่าจากคณะกรรมการจัดงาน โดยผู้เข้าร่วมกิจกรรมสะสมสติกเกอร์อาหาร ถ่ายรูปเช็คอินภายในงานเทศกาล และโพสต์ข้อมูลและรูปภาพบนช่องทางส่วนตัว

นักท่องเที่ยวเรียนรู้และเพลิดเพลินกับอาหารดานัง ภาพโดย: ดึ๊กฮวง

เทศกาลทัวร์อาหารดานังจะเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ให้บริการนักท่องเที่ยวและช่วยส่งเสริมอาหารท้องถิ่น อาหารเวียดนาม และอาหารนานาชาติ ภาพโดย: ดึ๊กฮวง

สลัดปลาดานัง ภาพถ่าย: “Duc Hoang”

โดยเฉพาะการแข่งขันเชฟ "Da Nang Food Tour - The Chef Competition" จะจัดขึ้นในวันที่ 29 มีนาคม เวลา 16.00 - 18.00 น. โดยมีเชฟมืออาชีพและมือสมัครเล่นจากสถานประกอบการที่พัก ร้านอาหาร และร้านอาหารกว่า 20 ท่านเข้าร่วมการแข่งขัน ผู้เข้าแข่งขันจะได้แสดงทักษะในการเตรียมอาหาร ตกแต่งอาหาร นำเสนออาหาร และถ่ายทอดเรื่องราวการทำอาหารที่สร้างสรรค์และมีความหมาย...

นอกจากนี้ยังมีการแสดง Flashmob โปรแกรมศิลปะพิเศษร่วมกับดีเจ พื้นที่เช็คอิน เปิดตัววิดีโอประกวดการเดินทางสัมผัสประสบการณ์อาหารดานัง พาสปอร์ตอาหารดานัง พร้อมสัมผัสประสบการณ์สะสมแสตมป์รับของขวัญสุดพิเศษมากมาย โปรแกรม Traveloka x Danang Food Tour - จอง Traveloka กินอย่างอิสระ...

ดานังพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาเยือนและสัมผัสประสบการณ์เทศกาล/กิจกรรมสุดพิเศษมากมายในปี 2568 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนมีนาคมนี้ เทศกาลอาหารดานังจะเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ให้บริการนักท่องเที่ยว ควบคู่ไปกับการส่งเสริมอาหารท้องถิ่น อาหารเวียดนาม และอาหารนานาชาติ และสร้างและพัฒนาดานังให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวด้านอาหารที่โดดเด่นบนแผนที่การท่องเที่ยวโลก" เจือง ถิ ฮอง ฮันห์ ผู้อำนวยการฝ่ายการท่องเที่ยวดานัง กล่าว

ที่มา: https://toquocweb.dev.cnnd.vn/da-nang-food-tour-2025-quang-ba-va-phat-trien-da-nang-la-diem-du-lich-am-thuc-dac-sac-tren-ban-do-du-lich-the-gioi-20250313193133603.htm