Quy Chau ส่งเสริมข้อดี เสริมสร้างแบรนด์และศักยภาพ OCOP

เขตกวีเจิวมีความได้เปรียบหลายประการทั้งในด้านสภาพภูมิอากาศ ดิน และพื้นที่ เกษตรกรรม ขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถพัฒนารูปแบบการเกษตรที่ปลอดภัยได้

การส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่น

มุมหนึ่งของอำเภอกวีเจิว ภาพ: ดินห์ เตวียน

ในปัจจุบัน ครอบครัวของนางสาว Tran Thi Loan ในเมือง Tan Lac กำลังระดมกำลังคนจำนวนมากเพื่อผลิตธูปเพื่อจำหน่ายในตลาดตรุษจีนที่งาน At Ty 2025 เมื่อแรกเริ่มก่อตั้ง โรงงานของนางสาว Loan มีพนักงานเพียง 2-3 คนเท่านั้น แต่ปัจจุบัน โรงงานมีขนาดใหญ่ขึ้น โดยมีพนักงานเพิ่มขึ้นหลายสิบคน ผลิตธูปหอมขนาดต่างๆ ได้วันละ 100,000 ช่อ เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน ปริมาณธูปที่ขายในท้องตลาดจะเพิ่มขึ้น 5-6 เท่า จากการพัฒนาที่มั่นคงของอาชีพการทำธูปแบบดั้งเดิม ทำให้ครอบครัวของนางสาวโลนมีรายได้ปีละ 200 - 300 ล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงาน 20 - 25 คน

โรงงานผลิตธูปฮาโลน ในตัวเมืองตานหลัก ตามฤดูกาล ภาพ: ทู ฮวง

นางสาวโลน กล่าวว่า เพื่อให้แน่ใจถึงชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทางโรงงานได้ลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อนำเครื่องจักรมาใช้ในการผลิต พร้อมทั้งติดตามการผลิตและการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด แม้ว่าการผลิตจะเน้นในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี แต่ก็มีการคัดเลือกและจัดเตรียมวัตถุดิบตั้งแต่ต้นปี เนื่องจากคุณภาพและชื่อเสียงที่ได้รับการรับประกัน ผลิตภัณฑ์ธูปจึงขายหมดทันทีที่ผลิต “ผลิตภัณฑ์ธูปของโรงงานของเราได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวของจังหวัดในปี 2562 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราได้ปรับปรุงคุณภาพและขยายขนาดผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอยู่เสมอ” นางสาวลอว์กล่าว

นางสาวแซม ทิ บิช (ซ้าย) เป็นผู้ก่อตั้งสหกรณ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ้าไหมฮวาเตียน ภาพ: ดินห์ เตวียน

ที่สหกรณ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ้าทอ Hoa Tien สมาชิกยังดำเนินการผลิตสินค้าใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย ผ้าเหล่านี้เป็นผ้าลายดอกที่มีลวดลายตกแต่งสะดุดตา โดยแต่ละลายจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์มีการย้อมด้วยวัสดุธรรมชาติที่เก็บจากสวนหรือจากต้นไม้ในป่า ทำให้คุณภาพของผ้าไหมแตกต่างจากภูมิภาคอื่น นางสาวซาม ทิ บิช ผู้ก่อตั้งสหกรณ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ้าทอฮวาเตียน กล่าวว่า แทนที่จะย้อมด้วยมือ สหกรณ์จะลงทุนในเครื่องจักรและถ่ายทอดเทคโนโลยีการย้อมให้กับสมาชิกเพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงคงความคงทนและสวยงาม ในปี 2562 สหกรณ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ้าทอ Hoa Tien มีผลิตภัณฑ์ 3 รายการ (ผ้าพันคอ กระโปรง ผ้าปูโต๊ะ) ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ภายในปี 2566 จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP (กระเป๋า กระเป๋าสตางค์ เนคไท) 3 ดาวเพิ่มขึ้นอีก 3 รายการ “ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผ้าไหมภายใต้แบรนด์ Hoa Tien Brocade มีวางจำหน่ายในเมืองใหญ่ๆ หลายแห่งในประเทศ และจำหน่ายในฝรั่งเศส เยอรมนี ญี่ปุ่น ลาว ฯลฯ รายได้เฉลี่ยของคนงานในสหกรณ์อยู่ที่ 1.5-2.5 ล้านดองต่อเดือน รายได้ต่อปีโดยประมาณของสหกรณ์คือ 500 ล้านดอง” นางสาวแซม ทิ บิช กล่าวเสริม

ผู้คนเพลิดเพลินกับพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ ภาพ: ดินห์ เตวียน

หลังจากดำเนินโครงการมาเป็นเวลา 4 ปี ตำบลจาวเตียนมีผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่ได้รับ OCOP 3 ดาว ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม น้ำผึ้งเมืองเชียงงาม และ การท่องเที่ยว ชุมชน เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ดังกล่าว รัฐบาลท้องถิ่นได้จัดตั้งทีมสนับสนุน OCOP เพื่อลงทะเบียนและให้คำแนะนำแก่หน่วยงานที่ได้รับการคัดเลือกในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนด นายซาม ทานห์ หว่าย ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลจ่าวเตียน กล่าวว่า “ในปี 2567 เทศบาลจะดำเนินการจัดทำเอกสารรับรองผลิตภัณฑ์ 4 รายการ ได้แก่ เนื้อเปรี้ยวของกวางดุง เนื้อเป็ดกวี่ ข้าวเหนียวหอมฮัวเตียน ไวน์หมักแบบดั้งเดิมของเชียงงำ คาดว่าในปี 2568 เทศบาลจะดำเนินการจัดทำเอกสารรับรองผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ได้แก่ ข้าวหอมฮัวเตียน ปลาเผา เนื้อวัว เนื้อหมู...”

บูธจัดแสดงและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขต Quy Chau ภาพ: ทู ฮวง

พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มเติม

การดำเนินโครงการหมายเลข 06-DA/HU ของคณะกรรมการถาวรของคณะกรรมการพรรคเขต Quy Chau เรื่อง "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญในช่วงปี 2564-2568" ภาคการเกษตรของเขตมุ่งมั่นที่จะมุ่งเน้นไปที่การกำหนดรากฐานของการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่มั่นคง โดยเน้นการเปลี่ยนแปลงภาคการเกษตรให้เป็นกุญแจสำคัญเพื่อทดแทนภาคบริการและการค้า และการสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร OCOP ระดับจังหวัด ด้วยเหตุนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอจึงได้สร้างโมเดลการเกษตรตามกระบวนการ เช่น IBM, SRI, ความปลอดภัยทางชีวภาพ, VietGAP... โดยมุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด สำหรับสหกรณ์ Phuc Thinh Phat ในตำบล Dien Lam จนถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด 3 ดาวจำนวน 8 รายการ ได้แก่ ชาดอกเหลือง Pu Huong น้ำผึ้งป่า Pu Huong ไวน์ Mu Tun ไวน์เห็ดเขียวลิม (ได้รับการรับรองเป็น OCOP ในปี 2564) กุนเชียง หน่อไม้ดองกระเทียมพริก เนื้อวัวตากแห้ง เนื้อควายตากแห้ง (ได้รับการรับรองเป็น OCOP ในปี 2022) แม้จะก่อตั้งมาเพียงแค่ 4 ปี แต่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ Phuc Thinh Phat ได้รับการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพและบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างพิถีพิถันอย่างเคร่งครัด พร้อมกันนี้ มุ่งเน้นไปที่การจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า ฉลาก บรรจุภัณฑ์ และรหัส QR เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ

คนงานในสหกรณ์ Phuc Thinh Phat (Quy Chau) กำลังแปรรูปผลิตภัณฑ์ชาดอกเหลือง Pu Huong ภาพ: ทู ฮวง

ตั้งแต่ปี 2562 ถึงปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนอำเภอ Quy Chau ได้จัด ประเมิน ประเมินผล และจัดตั้งสภาเพื่อประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ของโครงการ "หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ของอำเภอ และส่งให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาว จำนวน 18 รายการ โดยในปี 2562-2563 มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ผ้าทอลายดอกโหเตียนของสหกรณ์หมู่บ้านหัตถกรรมผ้าทอลายดอกโหเตียน ธูปหอมฮอลแลนด์; การ์ดธูปอรุณ; ธูปหมูเหล็ก; สินค้าท่องเที่ยวชุมชนฮัวเตียน ในช่วงปลายปี 2564 สหกรณ์ฟุก ถิ่ง พัท จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว จำนวน 4 รายการ ได้แก่ ไวน์หมูตุนปูเฮือง ไวน์เห็ดเขียวปูเฮือง ผลิตภัณฑ์ชาดอกเหลืองปูเฮือง และน้ำผึ้งป่าปูเฮือง ตั้งแต่ปี 2565 ถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์อีก 9 รายการยังคงผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวของจังหวัด ปัจจุบันทางอำเภอมีร้านค้า 2 ร้านที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหกรณ์เบียนเกียนในตำบลจาวบินห์ และร้านกรีนมาร์ท 2 ในตัวเมืองตานลัก ซึ่งเป็นการผสมผสานการบริโภคสินค้ากับการท่องเที่ยวชุมชน (โฮมสเตย์) ในตำบลหว่าเตียน ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

อาหารหลากหลายให้บริการแก่นักท่องเที่ยวที่แตกต่างกัน ภาพ: ดินห์ เตวียน

ในอนาคตอันใกล้นี้ เขตจะเดินหน้าส่งเสริมการฝึกอบรมและโฆษณาชวนเชื่อ พัฒนาแบรนด์สินค้าและศักยภาพ OCOP ให้ดีขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตร มุ่งสู่การผลิตแบบอินทรีย์ รวมไปถึงการรับประกันความปลอดภัยของอาหาร มอบหมายให้กรมเกษตรและพัฒนาชนบทให้คำปรึกษาแก่คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอในการบูรณาการแหล่งเงินทุนจากโครงการต่าง ๆ โดยเฉพาะแหล่งเงินทุนจากโครงการเป้าหมายระดับชาติด้านการก่อสร้างชนบทใหม่ เพื่อสนับสนุนเรื่องดังกล่าว เนื้อหาสนับสนุนจะมุ่งเน้นไปที่การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคไปใช้ในการผลิต การสนับสนุนการลงทุนในอุปกรณ์การผลิต การสร้างและการส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์ ระดมและเผยแพร่การจัดตั้งองค์กรเศรษฐกิจ เช่น สหกรณ์การเกษตร กลุ่มสหกรณ์ ฟาร์ม และเกษตรครอบครัว เพื่อร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น

นายเหงียน วัน ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกวีเจิว

ที่มา: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html