ดังนั้น กรม อนามัย จึงมีหน้าที่รับผิดชอบในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐ สำหรับองค์กรที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ ภาชนะบรรจุอาหาร และวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง นอกจากนี้ ยังมีหน้าที่รับผิดชอบในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐ สำหรับองค์กรและบุคคลที่ประกอบธุรกิจบริการด้านอาหาร และสำหรับการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐในตลาดต่างๆ ได้แก่ ตลาดที่อยู่ภายใต้เขตอำนาจของหน่วยงานและองค์กรระดับเมือง ตลาดค้าส่งสินค้าเกษตร ตลาดค้าส่งสินค้าสัตว์น้ำ และตลาดประมูลสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ
กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมมีหน้าที่รับผิดชอบในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐสำหรับองค์กรการผลิตขั้นต้น (การปลูกพืช การเลี้ยงปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเก็บเกี่ยว การประมง การใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ และการผลิตเกลือ) ที่ถือใบอนุญาตประกอบธุรกิจ ใบอนุญาตการลงทุน หรือใบอนุญาตสหกรณ์; องค์กรและบุคคลที่ประกอบกิจการฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์; เรือประมงที่มีความยาวสูงสุด 12 เมตรขึ้นไป; ท่าเรือประมง เป็นต้น
คณะกรรมการประชาชนประจำตำบล อำเภอ หรือเขตพิเศษ มีหน้าที่รับผิดชอบในการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยทางอาหารของรัฐ สำหรับองค์กรและบุคคลผู้ผลิตขั้นต้นขนาดเล็ก (การปลูกพืช การเลี้ยงปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเก็บเกี่ยว การประมง การใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ การผลิตเกลือ) ที่มีใบอนุญาตประกอบธุรกิจหรือใบอนุญาตจัดตั้งสหกรณ์ หรือไม่มีใบอนุญาตประกอบธุรกิจ (ยกเว้นสถานประกอบการที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เรือประมงที่มีความยาวไม่เกิน 12 เมตร องค์กรและบุคคลผู้ประกอบกิจการฆ่าสัตว์ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในพื้นที่เป็นการชั่วคราว ธุรกิจบริการด้านอาหาร และตลาด: ตลาดที่ได้รับการลงทุนจากงบประมาณของรัฐและบริหารจัดการโดยระดับตำบล/อำเภอ ตลาดที่เป็นของวิสาหกิจและสหกรณ์ (ตลาดที่จัดประเภทแล้ว ตลาดชั้น 1 ชั้น 2 ชั้น 3 ตลาดกลางคืน ตลาดชั่วคราว ฯลฯ)
ที่มา: https://baodanang.vn/quy-dinh-phan-cap-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-3340308.html








