ลูกค้าต่างกังวลเนื่องจากราคาผักสดที่ตลาดถุยเบียวในเมือง เว้ เพิ่มสูงขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวันปกติ

ราคาผักกำลังสูงขึ้น

เป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์แล้วที่อาหารของครอบครัวนางเหงียน ถิ ตรัง (หมู่บ้านเบา วา ตำบลทุยซวน) ขาดแคลนผักหลายชนิดที่คุ้นเคย ฝนตกหนักและน้ำท่วมได้ทำให้พื้นที่ปลูกผักในลาชู (ตำบลคิมตรา) ฟองฮวา ฟองชวง (ตำบลฟองดิงห์) เดียนล็อก (ตำบลฟองฟู) และอื่นๆ จมอยู่ใต้น้ำเป็นเวลานาน ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมาก “ฉันไปตลาดซื้อผักทุกวัน แต่ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ผักหายากและมีราคาแพง บางชนิดหาซื้อไม่ได้เลย ครอบครัวของฉันชอบกินผักมาก ดังนั้นอาหารหลังน้ำท่วมจึงรู้สึกไม่สมบูรณ์” นางตรังกล่าว

ที่ตลาดต่างๆ เช่น ตลาดฟองดึ๊ก ตลาดถ่วนล็อก ตลาดถุยเบียว ตลาดอันโล ตลาดดงบา ตลาดภูเฮา เป็นต้น ราคาผักและผลไม้พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก นางเหงียน ถิ อานห์ ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้ตลาดถ่วนล็อก กล่าวว่า ราคาผักและผลไม้ "พุ่งทะยาน" ผักบุ้ง กะหล่ำปลีหลายชนิด ผักโขม... ราคาเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า บางชนิดเพิ่มขึ้นสามเท่าจากราคาปกติ และสินค้าก็หาซื้อได้ยากมาก

จากการสังเกตการณ์ที่ตลาดทุยเบียวในเช้าวันที่ 19 พฤศจิกายน พบว่าราคาสินค้าหลายรายการปรับตัวสูงขึ้น 50-100% ตัวอย่างเช่น ผักบุ้งราคา 20,000 ดง/กำ ลดลงจาก 5-10,000 ดง/กำก่อนน้ำท่วม ผักชีและสมุนไพรอื่นๆ ราคา 100,000 ดง/กิโลกรัม ลดลงจาก 20,000 ดง/กิโลกรัมก่อนหน้านี้ กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ และกะหล่ำปลีธรรมดา ราคาเพิ่มขึ้น 10-20,000 ดง/กิโลกรัม แตงกวาและมะระ ราคาเพิ่มขึ้นจาก 20,000 เป็น 45,000 ดง/กิโลกรัม ฟักทอง ราคาเพิ่มขึ้นจาก 20,000 ดง/กิโลกรัม เป็น 60,000 ดง/กิโลกรัม แต่คุณภาพและคุณภาพไม่ดีเท่าเดิม ผักกาดหอม ใบมันเทศ ผักโขม ฯลฯ ขายเป็นกำเล็กๆ แต่มีจำนวนจำกัด

ปริมาณผักที่ส่งเข้าตลาดลดลงอย่างมาก ทำให้พ่อค้าแม่ค้าต้องนำเข้าจากภาคใต้และภาคเหนือ แต่ถึงกระนั้นก็ยังไม่เพียงพอ นางสาวฟาน ถิ ไก แม่ค้าในตลาดค้าส่งภูเฮา (เขตภูซวน) กล่าวว่า "ไม่เคยมีมาก่อนที่ผักและผลไม้จะขาดแคลนและมีราคาแพงเช่นนี้ พื้นที่เพาะปลูกผักในเมืองเว้ถูกน้ำท่วมทั้งหมด ทำให้ไม่มีผลผลิตส่งตลาด ปกติแล้วตลาดค้าส่งภูเฮาจะนำเข้าสินค้าจากจังหวัดทางภาคเหนือ เช่น ฟู้โถและ ฮานอย และจังหวัดทางภาคใต้ เช่น ลองอันและลำดง แต่ปัจจุบันปริมาณสินค้าจากหลายพื้นที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการเนื่องจากพายุและฝนตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้"

ในขณะที่ราคาผักและผลไม้ในตลาดสดพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh และ WinMart ในเมืองเว้ กลับมีราคาที่ค่อนข้างคงที่กว่า เนื่องจากสามารถจัดหาวัตถุดิบจากเมืองดาลัด ( ลำดง ) และจังหวัดทางภาคใต้ได้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณและความหลากหลายของผักและผลไม้สดนั้นไม่มากเท่าเมื่อก่อน

จะเริ่มการผลิตอีกครั้งในเร็ววัน

นครเว้มีพื้นที่เพาะปลูกผักขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น เดียนล็อก (เขตฟงฟู) ฮวงอัน (เขตคิมตรา) กวางโถ (ตำบลกวางเดียน) เป็นต้น ในช่วงน้ำท่วมครั้งล่าสุด พื้นที่เพาะปลูกผักหลายสิบเฮกเตอร์ถูกน้ำท่วมและเสียหายอย่างสิ้นเชิง ดังนั้น การฟื้นฟูการผลิตในพื้นที่เพาะปลูกผักที่สำคัญจึงถือเป็นวิธีเร่งด่วนในการรักษาเสถียรภาพของตลาด

ในเขตฟงฟู ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการผลิตผักเพื่อส่งจำหน่ายในตลาดท้องถิ่นหลายแห่ง หลังจากน้ำลดลงแล้ว เกษตรกรได้เริ่มเตรียมพื้นที่และปลูกพืชใหม่ทันที นายเหงียน วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฟงฟู กล่าวว่า “น้ำท่วมสร้างความเสียหายให้กับพืชผักเกือบ 100% ขณะนี้ทางรัฐบาลท้องถิ่นกำลังระดมเกษตรกรให้ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในการปลูกผักระยะสั้น เช่น ผักใบเขียว ผักกาดหอม ผักกาดขาว ผักบุ้ง… เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีสินค้าส่งถึงตลาดทันเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง”

ในพื้นที่เพาะปลูกผักของตำบลและชุมชนต่างๆ เช่น คิมตราและกวางเดียน ประชาชนต่างเร่งปลูกผักพันธุ์ที่ฟื้นตัวได้ง่าย หลายครัวเรือนกล่าวว่าพวกเขาต้องหว่านเมล็ดอย่างต่อเนื่องเป็นรอบๆ เพื่อชดเชยพื้นที่ที่ถูกทำลายไปทั้งหมด ส่วนผักที่ต้องใช้เวลาเพาะปลูกนานและผักที่ต้องใช้เทคนิคขั้นสูงจะปลูกใหม่เมื่อสภาพอากาศคงที่แล้ว

พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากคาดว่าราคาผักและผลไม้จะลดลงในอีกหนึ่งหรือสองสัปดาห์ข้างหน้า เนื่องจากพืชผลระยะสั้นเริ่มทยอยเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ผู้คนยังหวังว่าสภาพอากาศจะคงที่เพื่อช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้ดี ลดศัตรูพืชและโรคระบาด และช่วยให้ราคากลับสู่ระดับปกติโดยเร็ว

ในขณะนี้ นอกเหนือจากความพยายามเชิงรุกของประชาชนแล้ว หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทางต่างๆ ก็กำลังประเมินความเสียหายอย่างรวดเร็ว จัดหาเมล็ดพันธุ์และให้การสนับสนุนทางเทคนิค และเสนอแนวนโยบายเพื่อสนับสนุนเกษตรกรหลังภัยพิบัติทางธรรมชาติ เพื่อฟื้นฟูการผลิตอย่างรวดเร็ว

ตามที่ผู้บริหารของกรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าว นอกเหนือจากความพยายามในการจัดหาอาหารให้แก่ประชาชนในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบแล้ว กรมฯ ยังได้สั่งการให้สำนักงานบริหารตลาดเมืองตรวจสอบและควบคุมตลาดอย่างเข้มงวดเพื่อแก้ไขสถานการณ์เกี่ยวกับสินค้าที่มีความเสี่ยงต่อการเพิ่มขึ้นของราคา อย่างไรก็ตาม หลังจากน้ำท่วม สินค้าบางรายการ เช่น ผัก ผลไม้ และอาหารสด มีแนวโน้มราคาสูงขึ้นเนื่องจากปริมาณสินค้าขาดแคลน ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย เกษตรกร และผู้จัดจำหน่าย ในบริบทนี้ การฟื้นฟูการผลิตในพื้นที่ปลูกผักที่สำคัญจึงเป็นทางออกที่สำคัญในการลดปัญหาการขาดแคลนสินค้า กรมฯ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะยังคงติดตามสถานการณ์ของตลาดและดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงทีเพื่อจำกัดการเพิ่มขึ้นของราคาอย่างฉับพลัน พร้อมทั้งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการจัดหาสินค้าจากพื้นที่อื่นมายังเมืองเว้เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาโดยเร็วที่สุด

ข้อความและภาพถ่าย: ซง มินห์

แหล่งที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html