ลูกค้าเกิดความกังวลเนื่องจากราคาผักใบเขียวที่ตลาดถุ่ยเบียว เมือง เว้ สูงกว่าปกติ

ผักใบเขียวราคาพุ่ง

เกือบหนึ่งสัปดาห์แล้วที่อาหารของครอบครัวคุณเหงียน ถิ ตรัง (KQH Bau Va เขต Thuy Xuan) ขาดแคลนอาหารประเภทผักที่คุ้นเคยหลายอย่าง ฝนตกหนักและน้ำท่วมทำให้พื้นที่ปลูกผักในลาชู (เขตกิมตรา) ฟงฮวา ฟงชวง (เขตฟงดิญ) และเดียนล็อก (เขตฟงฟู)... ถูกน้ำท่วมอย่างหนัก ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างใหญ่หลวง “ฉันไปตลาดทุกวันเพื่อซื้อผัก แต่ช่วงนี้ผักหายากและมีราคาแพง และมีผักบางชนิดที่หาซื้อไม่ได้ ครอบครัวของฉันชอบกินผัก ดังนั้นอาหารหลังน้ำท่วมจึงมักจะรู้สึกขาดแคลนอยู่เสมอ” คุณตรังเล่า

ในตลาดต่างๆ เช่น ตลาดฟุงดึ๊ก ตลาดถ่วนล็อก ตลาดถุ่ยเบียว ตลาดอันโล ตลาดดงบา ตลาดฝูเฮา... ราคาผัก หัวมัน และผลไม้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณเหงียน ถิ อันห์ ซึ่งอาศัยอยู่ติดกับตลาดถ่วนล็อก กล่าวว่าราคาผัก หัวมัน และผลไม้ "พุ่งสูงขึ้น" ผักโขมน้ำ กะหล่ำปลีหลากหลายชนิด และผักโขมมาลาบาร์... มีราคาเกือบสองเท่า บางอย่างแพงกว่าราคาปกติถึงสามเท่า แต่ก็ยังมีสินค้าให้ซื้อไม่มากนัก

จากบันทึกที่ตลาดถุ่ยเบียวเมื่อเช้าวันที่ 19 พฤศจิกายน ราคาสินค้าหลายรายการพุ่งสูงขึ้น 50-100% ยกตัวอย่างเช่น ผักโขมราคา 20,000 ดองต่อกำ ก่อนน้ำท่วมราคาเพียง 5-10,000 ดองต่อกำ ผักชีและสมุนไพรเวียดนามราคา 100,000 ดองต่อกก. ก่อนราคาเพียง 20,000 ดองต่อกก. กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีจีนราคาเพิ่มขึ้น 10-20,000 ดองต่อกก. แตงกวาและมะระขี้นกราคาเพิ่มขึ้นจาก 20,000 ดองต่อกก. เป็น 45,000 ดองต่อกก. ฟักทองราคาเพิ่มขึ้นจาก 20,000 ดองต่อกก. เป็น 60,000 ดองต่อกก. แต่สินค้าไม่สวยงามและไม่สด ผักกาดหอม ใบมันเทศ ผักโขม ฯลฯ จำหน่ายเป็นมัดเล็กๆ แต่มีจำนวนจำกัด

ปริมาณผักที่เข้าสู่ตลาดลดลงอย่างมาก พ่อค้าต้องนำเข้าจากภาคใต้และภาคเหนือ แต่ก็ยังมีสินค้าไม่เพียงพอ คุณ Phan Thi Gai พ่อค้าที่ตลาดขายส่ง Phu Hau (แขวง Phu Xuan) กล่าวว่า ไม่เคยมีมาก่อนที่ผัก หัว และผลไม้จะมีปริมาณน้อยและราคาสูงขึ้นมากเท่าเวลานี้ ในพื้นที่ปลูกผักในเมืองเว้ ทุกอย่างถูกน้ำท่วมและไม่มีสินค้านำเข้าสู่ตลาด โดยปกติตลาดขายส่ง Phu Hau มักนำเข้าสินค้าจากจังหวัดทางภาคเหนือ เช่น Phu Tho, Hanoi และจังหวัดทางใต้ เช่น Long An , Lam Dong... แต่ปัจจุบันแหล่งที่มาของสินค้าจากหลายพื้นที่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้เนื่องจากผลกระทบของพายุและฝนตกที่ผ่านมา

แม้ว่าราคาผักและผลไม้ในตลาดสดจะปรับตัวสูงขึ้น แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh และ WinMart ในเมืองเว้ กลับมีราคาที่ค่อนข้างคงที่มากขึ้น เนื่องจากอุปทานที่ล้นหลามจากเมืองดาลัต ( Lam Dong ) และจังหวัดทางภาคใต้ อย่างไรก็ตาม ปริมาณผักและผลไม้ไม่ได้มาก อุดมสมบูรณ์ และสดใหม่เหมือนแต่ก่อน

การสืบพันธุ์ในระยะแรก

เมืองเว้มีพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น เดียนล็อก (แขวงฟงฟู); เฮืองอัน (แขวงกิมต่า), กวางโท (ตำบลกวางเท)... ในช่วงน้ำท่วมที่ผ่านมา ผักหลายสิบเฮกตาร์ถูกน้ำท่วมอย่างหนักและได้รับความเสียหายอย่างหนัก ดังนั้น การฟื้นฟูผลผลิตในพื้นที่ปลูกผักสำคัญจึงถือเป็นทางออกเร่งด่วนเพื่อรักษาเสถียรภาพของตลาด

ในแขวงฟงฟู ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการปลูกผักและส่งขายให้กับตลาดท้องถิ่นหลายแห่ง หลังจากน้ำท่วมลดลง เกษตรกรก็เริ่มไถพรวนและปลูกพืชผักใหม่ทันที คุณเหงียน วัน ดุง ประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงฟงฟู กล่าวว่า "น้ำท่วมสร้างความเสียหายให้กับพื้นที่ปลูกผักเกือบ 100% ขณะนี้ รัฐบาลท้องถิ่นกำลังระดมพลให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเพื่อปรับปรุงพื้นที่ปลูกผักระยะสั้น เช่น ผักใบเขียว ผักกาดหอม ผักกวางตุ้ง ผักโขม... เพื่อส่งขายให้กับตลาดได้ทันเวลา โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตที่กำลังจะมาถึง"

ในพื้นที่ปลูกผักของตำบลและตำบลต่างๆ เช่น อำเภอกิมทราและอำเภอกวางเดียน ประชาชนก็ปลูกผักที่ปลูกง่ายได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน หลายครัวเรือนในพื้นที่นี้กล่าวว่าต้องปลูกผักเป็นชุดๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อทดแทนพื้นที่ที่สูญเสียไป ผักที่ปลูกในระยะยาวซึ่งต้องใช้เทคโนโลยีขั้นสูงจะถูกปลูกทดแทนเมื่อสภาพอากาศดีขึ้น

ผู้ค้าปลีกหลายรายคาดการณ์ว่าราคาผักและผลไม้จะลดลงภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ข้างหน้า เมื่อผักเริ่มเก็บเกี่ยวในระยะสั้น ผู้คนยังหวังว่าสภาพอากาศจะคงที่ เพื่อให้ผักเจริญเติบโตได้ดี ช่วยลดศัตรูพืชและโรคพืช และช่วยให้ราคากลับสู่ภาวะปกติในเร็วๆ นี้

ขณะนี้ นอกเหนือจากความคิดริเริ่มของประชาชนแล้ว หน่วยงานในพื้นที่และหน่วยงานวิชาชีพต่างๆ ยังได้เร่งตรวจสอบความเสียหาย พร้อมทั้งสนับสนุนเมล็ดพันธุ์และเทคนิคต่างๆ ในเวลาเดียวกัน เสนอนโยบายช่วยเหลือเกษตรกรหลังภัยพิบัติทางธรรมชาติ เพื่อฟื้นฟูการผลิตในเร็วๆ นี้

หัวหน้ากรมอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่า นอกเหนือจากความพยายามในการจัดหาอาหารให้แก่ประชาชนในพื้นที่ในช่วงน้ำท่วมที่ผ่านมาแล้ว กรมฯ ยังได้สั่งการให้กรมจัดการตลาดเมือง (City Market Management Department) ตรวจสอบและควบคุมตลาดอย่างเข้มงวด เพื่อควบคุมสินค้าที่มีความเสี่ยงต่อการขึ้นราคา อย่างไรก็ตาม หลังจากเกิดน้ำท่วม สินค้าบางประเภท เช่น ผัก หัวมัน ผลไม้ และอาหารสด มีแนวโน้มราคาสูงขึ้นเนื่องจากขาดแคลน ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อผู้ค้า เกษตรกร และผู้จัดจำหน่าย ในกรณีนี้ การฟื้นฟูผลผลิตในพื้นที่ปลูกผักสำคัญๆ จึงเป็นทางออกสำคัญในการลดปัญหาการขาดแคลนสินค้า กรมฯ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะยังคงติดตามสถานการณ์ตลาดและดำเนินมาตรการอย่างทันท่วงทีเพื่อควบคุมการขึ้นราคาอย่างกะทันหัน พร้อมทั้งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สินค้าจากแหล่งอื่นๆ เดินทางมาถึงเมืองเว้ได้อย่างรวดเร็วเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาในเร็วๆ นี้...

บทความและภาพ: ซ่ง มินห์

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html