บรรยากาศการเก็บเกี่ยวข้าวที่คึกคักในเวลากลางคืน

[โฆษณา_1]

เนื่องจากสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ ภาค การเกษตร จึงแนะนำให้ประชาชนเก็บเกี่ยวข้าวเร็วขึ้น เพื่อรักษาคุณภาพข้าวและลดความเสียหายจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ เกษตรกรทั่วประเทศจึงใช้โอกาสนี้ในการเก็บเกี่ยว

ทั้งหมด

เวลา 20.00 น. ณ นาข้าวแทงห์ฟวก ตำบลหวงฟง เมือง เว้ ชาวนาสูงวัยชื่อเลอเซ็กเดินไปเดินมาบนคันนา พลางนับจำนวนกระสอบข้าวที่ขนลงจากรถบรรทุก ในนาด้านล่าง ลูกหลานของเขาช่วยกันขนข้าวขึ้นรถบรรทุกเพื่อนำกลับบ้าน ส่งเสียงเชียร์และโห่ร้องอย่างสนุกสนาน

ปีนี้ครอบครัวของนายเซคปลูกข้าว 4.5 เอเคอร์ เนื่องจากเป็นฤดูเก็บเกี่ยวและเครื่องเก็บเกี่ยวทำงานต่อเนื่อง เขาจึงยอมเก็บเกี่ยวข้าวในเวลากลางคืน “ไม่มีใครในครอบครัวได้กินข้าวเลย แต่พอได้รับโทรศัพท์ให้ไปเก็บเกี่ยว เราก็รีบไปที่นา การมีเครื่องจักรช่วยประหยัดแรงและเงิน เราสามารถใช้เวลาตอนกลางวันไปทำอย่างอื่นได้” เขากล่าว

ที่ดินแปลงหนึ่งให้ผลผลิตข้าวประมาณ 50 กระสอบ ข้าวพันธุ์คังดานขายได้ราคา 7,300 ดง/กิโลกรัม จากการประเมินคร่าวๆ พบว่ารายได้สูงกว่าปีที่แล้ว คืนนี้ ครอบครัวของนายเซ็กจะทุ่มเทความพยายามทั้งหมดไปกับการตากข้าวและขายข้าวให้ได้ภายในสองวัน

ห่างจากนาข้าวของนายเซ็กประมาณ 100 เมตร นายฟาน ฮู ตูเยน กำลังวิ่งไปวิ่งมาพร้อมกับกระสอบน้ำ และส่องไฟให้คนงานที่กำลังเกี่ยวข้าว ครอบครัวของเขาทำนาข้าวบนพื้นที่ 11 ซาว (ประมาณ 11,000 ตารางเมตร) ประกอบด้วยข้าวพันธุ์คังดาน 7 ซาว และข้าวหอม HT1 4 ซาว ภรรยาของเขามีโรคหัวใจ ดังนั้นเขาจึงต้องจัดการการเก็บเกี่ยวทั้งหมดด้วยตัวเอง โดยจะจ้างคนงานเพิ่มเพียงคนเดียวในช่วงฤเก็บเกี่ยวสูงสุด ปีนี้เขาเก็บเกี่ยวข้าวแบบทยอยขาย และขายทันทีที่เก็บเกี่ยวเสร็จ ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา เขาต้องทำงานในเวลากลางคืนเพื่อให้ทันกำหนดการปลูก เพราะพื้นที่ใกล้เคียงได้ปลูกพืชผลใหม่แล้ว

ขณะชี้ไปยังรวงข้าวที่กำลังสุกงอมซึ่งยังไม่ได้เก็บเกี่ยว เขากล่าวอย่างภาคภูมิใจว่า "ข้าวพันธุ์ HT1 เหล่านี้ดูดีทีเดียว ผลผลิตสูงกว่าปีที่แล้วมาก นี่เป็นพันธุ์ที่ผมปลูกไว้บริโภคเอง ทุกปีครอบครัวผมกินข้าวพันธุ์นี้เกือบตัน และผมก็แบ่งปันให้ลูกหลานที่อยู่ไกลออกไป เพราะข้าวพันธุ์นี้อร่อย หอม และไม่จืดชืดเลย ปีที่แล้วปุ๋ยและอุปกรณ์แพง ผลผลิตเลยไม่ดี แต่ทุกคนก็มีความสุขและยิ้มแย้มในระหว่างเก็บเกี่ยว ทั้งเจ้าของและคนงาน แม้ว่าเราจะทำงานกันจนดึกดื่น ปีนี้พระเจ้าได้ชดเชยให้แล้ว" นายตวนกล่าวพร้อมรอยยิ้ม

บางทีกลุ่มคนที่ทำงานหนักที่สุดก็คงเป็นคนขับรถเกี่ยวข้าว สหกรณ์การเกษตรแทงห์เฟือกมีรถเกี่ยวข้าวเพียงสองคัน ทำงานต่อเนื่องในราคา 120,000 ดงต่อเส้า (หน่วยวัดพื้นที่) สำหรับสมาชิก คุณฟาน ฮู เหงียบ หัวหน้าทีมรถเกี่ยวข้าวของสหกรณ์การเกษตรแทงห์เฟือก เริ่มเข้าเวรคืนวันศุกร์ตั้งแต่ต้นฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว

สหกรณ์มีเครื่องเกี่ยวข้าวสองเครื่อง แต่ละเครื่องมีคนงานสามคนคอยควบคุมและดูแลรักษา ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เครื่องจักรจะสลับกันเก็บเกี่ยวตามการลงทะเบียนของสมาชิก ทุกวันนี้ พวกเขาอยู่ในทุ่งนาตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน “เราทำงานต่อเนื่องแบบนี้ 15 วัน 15 คืน กลางคืนอากาศเย็น เครื่องจักรเสียยาก และเราประหยัดน้ำมันได้ นอกจากนี้ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เราต้องทำงานเต็มที่เพื่อให้ทันกับผลผลิต ถ้าเราเจอนาที่ราบเรียบซึ่งข้าวไม่หักหรือล้ม เราก็เก็บเกี่ยวได้เร็ว แต่ถ้าเจอนาที่ยากลำบาก การเก็บเกี่ยวก็จะใช้เวลานานขึ้น และเครื่องจักรก็มีโอกาสเสียมากขึ้น” นายเหงียบอธิบาย

นายฟาน วัน ได ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรแทงห์เฟือก กล่าวว่า พื้นที่ทั้งหมดปลูกข้าวหลากหลายสายพันธุ์กว่า 65 เฮกเตอร์ เกษตรกรปฏิบัติตามตารางการปลูกตามฤดูกาลอย่างเคร่งครัด และใช้โอกาสนี้ในการระดมเครื่องจักรและแรงงานเพื่อเก็บเกี่ยว

"ข้าวสดใหม่ ราคาคุ้มค่า"

บรรยากาศการเก็บเกี่ยวข้าวคึกคัก แต่บรรยากาศการบรรจุและชั่งน้ำหนักเพื่อขายก็มีชีวิตชีวาและเสียงดังไม่แพ้กัน ตลอดเส้นทางถนนโว วัน เกียต ที่ทอดยาวไปยังถวนอัน แสงไฟสว่างไสว และชาวนาหลายคนกำลังกินอาหารไปพลางเก็บเกี่ยวและบรรจุข้าวไปด้วย

วันนี้ นางหวง ถิ กิง อายุ 67 ปี และลูกๆ ทั้งสี่คนจากเมืองดวงมง อำเภอฟูมี่ พร้อมด้วยน้องๆ และหลานๆ ใช้เวลาทั้งวันตากข้าว บรรจุ เขย่า และถือกระสอบข้าวหลายสิบกระสอบตั้งแต่ตีห้าถึงสามทุ่ม รอให้พ่อค้ามาซื้อ ขณะจิบน้ำเพื่อคลายร้อนในช่วงต้นฤดูร้อน เธอกล่าวว่า "ฉันใช้ชีวิตอยู่กับข้าวมาตั้งแต่เกิด ดังนั้นฉันจึงได้สัมผัสกับความยากลำบากและอุปสรรคต่างๆ ของการทำนามาโดยตลอด"

ทั้งครอบครัวทำการเกษตรแบบดั้งเดิม ปลูกข้าวในพื้นที่หลายสิบไร่ และทุกปี คุณยายจะเก็บเกี่ยวข้าวจนดึกดื่น ในแต่ละปี ครอบครัวของเธอจะบรรจุข้าวใส่กระสอบกว่าพันกระสอบ ผู้หญิงจะยุ่งอยู่กับการแบกและนับข้าว ทำให้เกิดเสียงดัง ส่วนผู้ชายจะทำงานในทุ่งนา ควบคุมเครื่องเก็บเกี่ยวและขนส่งข้าว ซึ่งมักจะเสร็จงานประมาณ 11 โมงหรือเที่ยงคืน ผู้หญิงจะช่วยตากข้าว คัดแยก และจัดการขายส่ง ปีที่แล้วผลผลิตเสียหาย ทำให้สูญเสียเงินไปหลายสิบล้านดอง ปีนี้ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวข้าวได้เพียงกว่า 1.5 ตัน หรือประมาณ 350 กิโลกรัมเท่านั้น

นางดังถิจือจาง ลูกสะใภ้ของนางกิงห์ ทำงานกับครอบครัวสามีในที่ดิน 5 เอเคอร์ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เธอจะหยุดขายปลาชั่วคราวเพื่อมาช่วยเก็บเกี่ยวข้าว ในช่วงเย็นหลายๆ วัน เธอจะฝากลูกไว้กับยายเพื่อเตรียมอาหาร นำผ้าใบมาให้แม่สามี และช่วยแบกและชั่งน้ำหนักข้าว ลูกสะใภ้คนอื่นๆ ในครอบครัวก็ช่วยกันด้วยเช่นกัน ไม่ว่าพวกเขาจะเก็บเกี่ยวอะไรได้ หากได้ราคาดี นางกิงห์ก็จะขายทั้งหมดให้กับพ่อค้าคนกลางเพื่อประหยัดค่าขนส่งและค่าเก็บรักษา

เมื่อกองข้าวสูงเกือบหนึ่งร้อยกระสอบ นางกิงจึงสั่งให้พักรอรถบรรทุกชั่งน้ำหนัก นางกิงเล่าว่า “โชคดีที่ครอบครัวเรามีสมาชิกเยอะ ทุกคนจึงมีหน้าที่ของตัวเอง ครอบครัวของฉันระมัดระวังเรื่องสภาพอากาศมาก เพราะกลัวข้าวจะเสียหายหรือสูญหาย ฉันได้ยินมาว่าปีที่แล้วมีคนจากตลาดเจียตบีเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจขณะเก็บข้าวท่ามกลางสายฝน สุภาษิตที่ว่า ‘แดดหนึ่งดวง น้ำค้างสองหยด’ เทียบไม่ได้เลยกับงานนี้ ข้าวหนึ่งเมล็ดมีค่าเท่ากับเหงื่อหนึ่งร้อยหยด”

ขณะที่ครอบครัวของนางกิงห์จัดกลุ่มคนจำนวนมากมาช่วยกันเก็บเกี่ยวข้าว ครอบครัวของนายเหงียน วัน ดัง กลับชั่งน้ำหนักและเก็บเกี่ยวข้าวด้วยตัวเอง ครอบครัวของเขาปลูกข้าวในพื้นที่น้อยกว่าหนึ่งไร่ แต่ขายข้าวพันธุ์คังดานได้ถึง 1.5 ตัน ซึ่งคิดเป็นผลผลิต 350 กิโลกรัมต่อไร่ (ประมาณ 350 กิโลกรัมต่อ 1,000 ตารางเมตร) ดีกว่าปีที่แล้ว ข้าวขายได้ในราคา 7,100 ดงต่อกิโลกรัม การขายได้ในวันเดียวกันช่วยลดความกังวลเรื่องราคาผันผวนและสภาพอากาศ “แถวนี้ คนขายข้าวกันตอนกลางคืน เพราะตกลงกับพ่อค้าคนกลางไว้แล้ว ข้าวสด เงินจริง รู้สึกดีมาก” นายดังเล่าด้วยความยินดี

นางดวง ถิ ง็อก ตุย เจ้าของโรงสีข้าวบิ่ญตุย (ภูโฮ ภูวัง) ขับรถไปมาบนถนนไปยังถ่วนอันเพื่อซื้อข้าวสาร ก่อนอาหารเย็น เธอและสามีและลูกๆ จะยุ่งอยู่กับการซื้อและขนข้าวสารขึ้นรถบรรทุกเพื่อนำกลับบ้าน สัปดาห์นี้ ครอบครัวของเธอซื้อข้าวสารในเวลากลางคืนจากทุ่งนาโดยรอบ แม้กระทั่งจากที่ไกลถึงฟองเดียน พวกเขากลับถึงบ้านประมาณ 21.00-22.00 น. และขนข้าวสารต่อจนถึง 01.00-02.00 น. “ตลอด 10 วันที่ผ่านมา โรงสีของฉันซื้อข้าวสารในเวลากลางคืน ปีนี้ผลผลิตดี ราคาดี ชาวนาจึงมีความสุข ฉันก็มีความสุขด้วย ฉันเริ่มขับรถตั้งแต่ 17.00 น. และซื้อข้าวสารจากหลายสิบครัวเรือนตั้งแต่บ่ายจนถึงเย็น ฉันกลับบ้านมากินข้าวเย็นหลังจากเลิกงานเท่านั้น เพราะฉันต้องใช้เวลาให้คุ้มค่าที่สุดเพื่อชาวนาจะได้ไม่ต้องรอ” นางตุยกล่าว