เพิ่มมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารให้เข้มงวดขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2026

VTV.vn - หน่วยงานเฉพาะทางภายใต้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำลังเสริมสร้างความร่วมมือกับภาคสาธารณสุขและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานด้านการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร

Đài truyền hình Việt Nam•20/01/2026

Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026

เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีม้า) และเทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2026 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้ขอให้หน่วยงานในสังกัดและกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดและเมืองที่อยู่ในความดูแลของรัฐบาลกลาง ดำเนินมาตรการแก้ไขปัญหาอย่างครอบคลุมตามหน้าที่และภารกิจที่ได้รับมอบหมาย

ด้วยเหตุนี้ หน่วยงานเฉพาะทางภายใต้กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมจะเสริมสร้างความร่วมมือกับภาคสาธารณสุขและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานด้านการประกันความปลอดภัยด้านอาหาร และเข้าร่วมในทีมตรวจสอบร่วมระหว่างหน่วยงานในระดับส่วนกลางอย่างแข็งขันตามแผนที่วางไว้ ในขณะเดียวกัน จะเพิ่มความเข้มข้นในการตรวจสอบและติดตามสภาพความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการผลิตและประกอบธุรกิจอาหารที่อยู่ภายใต้การดูแลของตน และดำเนินการแก้ไขและเปิดเผยการละเมิดต่อสาธารณะโดยทันที

นอกเหนือจากงานตรวจสอบแล้ว หน่วยงานเหล่านี้ยังมุ่งเน้นการส่งเสริมการสื่อสารผ่านรูปแบบต่างๆ ที่เหมาะสม ประสานงานกับสื่อมวลชนเพื่อเผยแพร่กฎระเบียบทางกฎหมายเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร ให้คำแนะนำแก่สถานประกอบการผลิตและประกอบธุรกิจอาหารให้ปฏิบัติตามเงื่อนไขต่างๆ อย่างถูกต้อง เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหารและโรคที่เกิดจากอาหาร ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้ผู้บริโภคเลือกและบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และปฏิเสธอาหารปลอมและอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมขอให้หน่วยงานด้านเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดและเมืองต่างๆ จัดทำและดำเนินการตามแผนความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิปี 2026 โดยคำนึงถึงสภาพท้องถิ่น เพื่อให้เกิดความคืบหน้าอย่างทันท่วงทีและตรงตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ หน่วยงานท้องถิ่นควรระดมหน่วยงานสื่อและทรัพยากรทั้งหมดเพื่อร่วมสื่อสารข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารแก่ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลต่างๆ ควรเผยแพร่กรณีการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารโดยทันที และในขณะเดียวกันก็ควรยกย่ององค์กร บุคคล และสถานประกอบการที่ผลิตและจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยแก่ชุมชน

ที่มา: https://vtv.vn/siet-chat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-xuan-2026-100260120191248146.htm