น้ำค้างแข็งปกคลุมไปทั่ว ต้นส้มจี๊ด Ky Thuong ร่วงเป็นสีขาวในสวน

(Baohatinh.vn) - แม้ว่าต้นส้มเขียวหวานพันธุ์พิเศษในตำบลกึ๋งจะมีอัตราการติดผลสูง แต่ก็ยังคงประสบปัญหาผลผลิตเสียหายเนื่องจากน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศที่เลวร้าย ส่งผลให้ผู้ปลูกได้รับความเสียหายเป็นอย่างมาก

Báo Hà Tĩnh•07/11/2025

แม้ว่าต้นส้มเขียวหวานพันธุ์พิเศษในตำบลกึ๋งจะมีอัตราการติดผลสูง แต่ก็ยังคงได้รับความเสียหายต่อผลผลิตเนื่องจากน้ำค้างแข็ง

กลางสวนขนาดเกือบ 3 เฮกตาร์ในหมู่บ้านเตินเตียน (ตำบลกี๋ถวง) ต้นส้มเขียวหวานของครอบครัวคุณเล ถิ เจียน เหลือเพียงกิ่งที่ไร้ใบ เมื่อต้นฤดูออกผลดก นำมาซึ่งความหวังที่จะให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านภัยพิบัติทางธรรมชาติ น้ำค้างแข็ง และอากาศหนาวจัดเพียงไม่กี่ครั้ง ต้นส้มเขียวหวานของครอบครัวกว่าครึ่งจากทั้งหมด 2,000 ต้น ก็มีผิวไหม้ ลำต้นเน่า และร่วงหล่น

“ปีที่แล้วครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวส้มได้เกือบ 3 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 60 ล้านดอง ปีนี้ถึงแม้อัตราการติดผลจะสูง แต่ความเสียหายอย่างหนักจากสภาพอากาศที่แปรปรวนต่อเนื่อง ประกอบกับน้ำค้างแข็ง ทำให้ปริมาณส้มที่เก็บเกี่ยวได้ลดลงเหลือไม่ถึงครึ่งหนึ่งของปีที่แล้ว” คุณเล ถิ เจียน กล่าวอย่างเศร้าใจ

ปีนี้ครอบครัวของนางสาวเล ธี เชียน เก็บเกี่ยวส้มได้เพียง 1-1.5 ตันเท่านั้น ซึ่งลดลงเหลือเพียงครึ่งเดียวเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของเจียนเท่านั้น สวนส้มเขียวหวานของเหงียนถิอวนห์ (หมู่บ้านเตินเตียน ตำบลกี๋เถื่อง) ที่มีเกือบ 3,000 ต้น ก็ประสบชะตากรรมเดียวกัน ส้มเขียวหวานออกผลมากมาย แต่เพียงไม่กี่วันหลังจากพายุสงบ ผลอ่อนทั้งหมดก็ได้รับความเสียหาย พ่อค้าต้องยกเลิกคำสั่งซื้อ

คุณเหงียน ถิ อวนห์ เล่าว่า “ทุกปี สวนส้มเขียวหวานจะเต็มไปด้วยส้มสุก เราต้องระดมสมาชิกในครอบครัวและจ้างคนในท้องถิ่นมาเก็บเกี่ยวและปอกเปลือกส้มเขียวหวานเพื่อส่งให้พ่อค้าได้ทันเวลา แต่ปีนี้ ส้มเขียวหวานหลายผลเสียหาย ร่วงหล่นเต็มสวน”

พื้นที่ปลูกส้มเขียวหวานหลายแห่งได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งและภัยธรรมชาติ

จากข้อมูลของครัวเรือน ปีที่แล้วราคาส้มเขียวหวานในสวนอยู่ที่ประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม นอกจากจะขายให้พ่อค้าแม่ค้าแล้ว ชาวบ้านยังนำส้มเขียวหวานไปขายปลีกที่ตลาดอีกด้วย ปีนี้พ่อค้าแม่ค้าเข้ามาสั่งซื้อส้มเขียวหวานที่สวนในราคา 25,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ชาวสวนก็ยังไม่มีผลผลิตเพียงพอ เนื่องจากไม่สามารถขายส้มเขียวหวานสดได้ หลายครัวเรือนจึงต้องเก็บเปลือกส้มเขียวหวานมาตากแห้งเพื่อนำไปขายเป็นวัตถุดิบทางยาในราคาถูก โดยมีรายได้ไม่มากนัก

“เราตั้งตารอผลผลิตนี้มาทั้งปี ตอนนี้ทำได้แค่ตากเปลือกให้แห้ง เปลือกแห้งแต่ละกิโลกรัมทำรายได้ได้หลายหมื่น ซึ่งถือว่าเป็นกำไรที่น้อยมาก ไม่เคยเห็นปีไหนที่ส้มจี๊ดและส้มจี๊ดจะเสียแบบนี้มาก่อน” - คุณตรัน ถิ เหลียน (หมู่บ้านบั๊กเตียน ตำบลกี๋เถือง) เล่าให้ฟัง

เนื่องจากไม่สามารถขายผลไม้สดได้ หลายครัวเรือนจึงต้องเก็บเปลือกส้มเขียวหวานมาตากแห้งขายเป็นสมุนไพรในราคาถูก

เรียกว่าส้มเขียวหวานกี๋ถวง แต่ไม่ใช่ทุกพื้นที่ในกี๋ถวงที่จะสามารถปลูกส้มเขียวหวานแสนอร่อยได้ หรือหากปลูกแล้วก็จะแคระแกร็น ไม่มีผล มีเพียงบางพื้นที่ที่อาศัยปัจจัยด้านดินและน้ำ เช่น หมู่บ้านตันเตียน บั๊กเตียน เตียนวินห์ และเตียนถวง เท่านั้นที่สามารถผลิตสวนส้มเขียวหวานคุณภาพสูงและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งส้มเขียวหวานกี๋ถวง (Ky Thuong) เป็นที่รู้จักกันมานานในฐานะส้มเขียวหวานพันธุ์พิเศษ ดังชื่อที่บ่งบอก ส้มเขียวหวานกี๋ถวงมีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่กว่าส้มเขียวหวานทั่วไป ผิวขรุขระ หางเว้า และเปลี่ยนเป็นสีแดงก่อนสุก

ส้มเขียวหวานเมื่อยังไม่สุกเต็มที่จะมีรสเปรี้ยวมาก แต่เมื่อสุกจะมีรสชาติเข้มข้น หวาน เปรี้ยว และหอมมาก เปลือกส้มเขียวหวานคอบค่อนข้างหนา มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงในการผลิตยา และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนในการแปรรูปอาหาร

นายเหงียน ห่าง็อก (รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกี๋ถวง) กล่าวว่า "ปัจจุบันตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกส้มเขียวหวานพันธุ์พิเศษเกือบ 20 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกส้มเขียวหวานพันธุ์คอบและส้มโอในพื้นที่กี๋ถวงและกี๋เซิน (เดิม) หลังจากเกิดภัยธรรมชาติครั้งล่าสุด ท้องถิ่นได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อแนะนำและส่งเสริมให้ประชาชนตัดแต่งกิ่ง ฟื้นฟูสวนผลไม้ และเสริมสารอาหารเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป"

แม้จะได้รับความเสียหายอย่างหนัก แต่ชาวเมืองกี๋ถวงก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะไม่ทิ้งสวนหรือต้นไม้ของตน เพราะส้มเขียวหวานไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้หลักของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชผลพิเศษที่อยู่กับพวกเขามาหลายชั่วอายุคนอีกด้วย ชาวเมืองยังคงหวังว่าหลังจากฤดูน้ำค้างแข็งอันโหดร้ายนี้ ส้มจี๊ดและส้มเขียวหวานของกี๋ถวงจะฟื้นตัวในเร็วๆ นี้ มอบฤดูกาลผลไม้สีทองอร่ามให้พวกมันเช่นเดิม