มุ่งเน้นการป้องกันและจัดการการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด

เช้าวันนี้ ๙ มกราคม ๒๕๖๒ ณ ทำเนียบรัฐบาล รอง นายกรัฐมนตรี เล แถ่งลอง หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการกลางระหว่างภาคส่วนว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการอำนวยการ เพื่อสรุปงานในปี ๒๕๖๗ และภารกิจสำคัญในปี ๒๕๖๘

รองนายกรัฐมนตรี เล แถ่ง ลอง เน้นย้ำมุมมองร่วมกันในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร โดยเน้นที่การป้องกันให้มากขึ้น เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและกำกับดูแล และเมื่อตรวจพบการละเมิด ให้จัดการอย่างเคร่งครัด - ภาพ: VGP/Duc Tuan

จำนวนสถานประกอบการที่ถูกปรับเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่า

กระทรวงสาธารณสุข ระบุว่า ในปี 2567 ภาคสาธารณสุขได้ตรวจสอบสถานประกอบการ 354,820 แห่ง และพบสถานประกอบการที่ละเมิดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (FS) จำนวน 22,073 แห่ง คิดเป็น 6.22% ของจำนวนสถานประกอบการที่ถูกตรวจสอบ จำนวนสถานประกอบการที่ถูกปรับเพิ่มขึ้น 2.9 เท่าเมื่อเทียบกับปี 2566 และจำนวนค่าปรับเพิ่มขึ้น 1.69 เท่า

เจ้าหน้าที่ตำรวจได้ดำเนินคดีไปแล้ว 62 คดี (เพิ่มขึ้นเกือบ 88%) โดยมีผู้ต้องหา 97 ราย (เพิ่มขึ้นกว่า 185%)

กระทรวง สาธารณสุข ระบุว่า ระบบเอกสารทางกฎหมายเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารยังคงได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของหน่วยงานบริหารของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร

งานตรวจสอบและสอบสวนดำเนินการอย่างมุ่งเน้นเฉพาะกรณีเพื่อจำกัดการแพร่ระบาด ตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่น โดยการมีส่วนร่วมจากทุกระดับและทุกภาคส่วน การละเมิดในรูปแบบต่างๆ มากมายได้รับการตรวจพบ ป้องกัน และจัดการอย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งปฏิบัติตามกฎหมาย และเผยแพร่ผ่านสื่อมวลชนอย่างทันท่วงทีเพื่อช่วยให้ประชาชนมีข้อมูลในการเลือกอาหารที่ปลอดภัย

อย่างไรก็ตาม กระทรวงสาธารณสุขเชื่อว่าการตรวจสอบ การตรวจสอบ และการทำงานหลังการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารนั้นเป็นไปตามข้อกำหนดจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น

ความคิดเห็นชี้ให้เห็นว่ามีความจำเป็นที่จะต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับมาตรการคว่ำบาตรเพื่อสร้างความตระหนักรู้ของประชาชน เช่น การโฆษณาชวนเชื่อตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 168 ว่าด้วยมาตรการคว่ำบาตรในด้านความปลอดภัยทางถนน จำเป็นต้องระบุงานด้านการตรวจจับ ป้องกัน และจัดการคดีอาญาที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งเป็นงานสำคัญและเป็นความก้าวหน้าในการยับยั้งและลดอาชญากรรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร

ควบคู่ไปกับการพัฒนาที่แข็งแกร่งของเทคโนโลยีสารสนเทศ อีคอมเมิร์ซ ธุรกิจออนไลน์ ลักษณะเฉพาะของธุรกิจประเภทนี้คือไม่มีสถานที่ตั้งธุรกิจที่แน่นอน ไม่เปิดเผยตัวตน ชื่อที่ไม่จริง ซึ่งทำให้มีความยากลำบากมากมายในการควบคุมแหล่งที่มาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

รองนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า งานโฆษณาชวนเชื่อต้องมีความครอบคลุมมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับมาตรการคว่ำบาตรและบทลงโทษ เพื่อใช้เป็นมาตรการยับยั้ง จำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการปรับปรุงฐานข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหาร - ภาพ: VGP/Duc Tuan

ความคิดเห็นชี้ให้เห็นว่าจำเป็นต้องส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและสร้างฐานข้อมูลด้านความปลอดภัยของอาหาร

เสริมสร้างการตรวจสอบและสอบสวนระหว่างภาคส่วนตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับชุมชน โดยเน้นกลุ่มสินค้าที่บริโภคมากในช่วงเทศกาลเต๊ตและเทศกาลที่มีปัจจัยเสี่ยงสูง หมู่บ้านแปรรูปอาหาร จังหวัดที่มีประตูชายแดน และเมืองใหญ่

นายโด ซวน เตวียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า การโฆษณาชวนเชื่อเป็นทางออกที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างความตระหนักรู้ของประชาชน เขายังกล่าวอีกว่า จำเป็นต้องเพิ่มระดับค่าปรับเพื่อเพิ่มการป้องปราม นายโด ซวน เตวียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุขได้จัดทำฐานข้อมูลด้านความปลอดภัยอาหาร และหวังว่ากระทรวงและหน่วยงานต่างๆ ที่เป็นสมาชิกของคณะกรรมการอำนวยการจะปรับปรุงข้อมูลเข้าสู่ระบบนี้

การวิจัยเกี่ยวกับการเพิ่มการคว่ำบาตร

ในช่วงท้ายการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้แสดงความชื่นชมอย่างยิ่งต่อความคิดเห็นของสมาชิกคณะกรรมการอำนวยการ และยอมรับว่าในปี พ.ศ. 2567 กระทรวง หน่วยงาน และหน่วยงานต่างๆ ได้ใช้ความพยายามอย่างเต็มที่และบรรลุผลที่วัดผลได้จริง ตั้งแต่การร่างเอกสารทางกฎหมาย คำสั่ง และเอกสารการบริหารจัดการ ไปจนถึงการดำเนินโครงการและโครงการต่างๆ หน่วยงานต่างๆ ได้เพิ่มความถี่ในการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร

หน่วยงานสื่อได้สร้างสรรค์นวัตกรรมในการโฆษณาชวนเชื่อ การเผยแพร่ และการสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน

รองนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า แม้จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่ก็ยังมีข้อจำกัดบางประการ เช่น จำนวนการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารที่เพิ่มขึ้น จำนวนผู้ติดเชื้อยังคงมีจำนวนมาก แผนงานบางส่วนได้บรรจุไว้ในแผนแล้ว แต่การดำเนินการยังล่าช้า

ตัวแทนจากกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ - ภาพ: VGP/Duc Tuan

สำหรับทิศทางและภารกิจในปี 2568 รองนายกรัฐมนตรีเน้นย้ำจุดยืนร่วมกันในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร คือ เน้นการป้องกันให้มากขึ้น เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและกำกับดูแล และเมื่อตรวจพบการละเมิดก็จะจัดการอย่างเคร่งครัด

รองนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า การประสานงานระหว่างภาคส่วนเป็นสิ่งสำคัญและต้องมุ่งเน้นไปที่ ไม่ใช่แค่หน่วยงานเดียว แต่ทั้งระบบ รวมถึงหน่วยงานสำคัญๆ ด้วย

งานโฆษณาชวนเชื่อจะต้องครอบคลุมมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของการคว่ำบาตรและการลงโทษเพื่อใช้เป็นการยับยั้ง

ในส่วนของงานการร่างเอกสารทางกฎหมายนั้น จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การร่างกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร (แก้ไขเพิ่มเติม) และการแก้ไขพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15/2018/ND-CP ที่ให้รายละเอียดเกี่ยวกับการบังคับใช้กฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารหลายมาตรา โดยเน้นที่บทบัญญัติและเนื้อหาพื้นฐาน เช่น ประเด็นก่อนการตรวจสอบและหลังการตรวจสอบ...

จำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการปรับปรุงฐานข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหาร

มีความจำเป็นต้องเสริมสร้างการสื่อสารด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยเน้นที่แนวทางป้องกันและมาตรการลงโทษ การตรวจสอบ และการตรวจสอบ

ส่วนความเห็นเรื่องการเพิ่มมาตรการคว่ำบาตร รองนายกรัฐมนตรีขอให้กระทรวงต่างๆ ศึกษาและเสนอแก้ไขเอกสารที่เกี่ยวข้อง

รองนายกรัฐมนตรีขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องและท้องถิ่นให้ความสำคัญกับการดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารให้ดีก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด - ภาพ: VGP/Duc Tuan

ในส่วนของฐานข้อมูลและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านความปลอดภัยของอาหาร รองนายกรัฐมนตรีได้ขอให้กระทรวงสาธารณสุขซึ่งเป็นหน่วยงานหลักของคณะกรรมการอำนวยการจัดทำรายงานโดยละเอียดและอาจจัดการประชุมเฉพาะเรื่องของคณะกรรมการอำนวยการเพื่อหารือในประเด็นนี้เพื่อพิจารณาเชื่อมโยงข้อมูลของกระทรวงและสาขาต่างๆ

รองนายกรัฐมนตรียังได้ขอให้กระทรวงและสาขาต่างๆ ที่เป็นสมาชิกของคณะกรรมการอำนวยการ ดำเนินการตามนโยบายการปรับโครงสร้างและปรับปรุงกลไกอย่างเคร่งครัด และรายงานนายกรัฐมนตรีเพื่อพิจารณาปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่างานด้านความปลอดภัยของอาหารยังคงดำเนินไปได้อย่างราบรื่น

รองนายกรัฐมนตรีขอให้หน่วยงานและท้องถิ่นต่างๆ มุ่งเน้นการดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารให้ดีก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ต

ที่มา: https://baotainguyenmoitruong.vn/pho-thu-tuong-le-thanh-long-tap-trung-phong-ngua-va-xu-ly-nghiem-cac-vi-pham-an-toan-thuc-pham-385490.html