มือใครกัน?

บัคนิญ - มีเรื่องเล่าเก่าแก่ว่า ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ คู่สามีภรรยายากจนคู่หนึ่งไม่มีผ้าห่มและที่นอนที่อบอุ่น ดังนั้นทุกคืนพวกเขาจึงเข้านอนเร็ว พวกเขาจึงคิดไอเดียขึ้นมาว่า จะนำข้าวโพดย่างร้อนๆ ใส่ถุงผ้า แล้ววางไว้ในตะกร้าไม้ไผ่ตรงกลางเตียงเพื่อให้ความอบอุ่น โดยที่ทั้งคู่จะนอนอยู่คนละฝั่ง

ทุกครั้งที่สามีเอื้อมมือเข้าไปในถุงผ้าเพื่อหยิบข้าวโพด และมือของเขาสัมผัสกับมือของภรรยา เขาจะถามว่า "มือใคร?" ภรรยาจะตอบด้วยความรักว่า "มือฉันเอง" หัวใจของเขาเต้นแรง เธอจึงจับมือเขาและถามเบาๆ ว่า "มือใคร?" เขาจะตอบอย่างร้อนแรงว่า "มือฉันเอง" มือเหล่านั้นช่างน่ารัก อบอุ่น ซื่อสัตย์ ขี้อาย แต่ก็เปี่ยมด้วยความรักอย่างลึกซึ้ง

โจรคนหนึ่งซุ่มอยู่ข้างนอก คอยฟังบทสนทนาเบาๆ ของคู่สามีภรรยาจนถึงเที่ยงคืน ด้วยความรำคาญและหมดความอดทน เขาจึงแอบเข้าไปขโมยข้าวโพดกินเพื่อบรรเทาความหนาวและความหิว ภรรยาคว้ามือของเขาไว้ และถึงแม้จะสงสัย เธอก็ยังถามว่า "มือใคร?" โจรตอบว่า "มือของเขา" จากนั้นก็ผลักประตูเปิดออกแล้ววิ่งหนีไป

นิทานพื้นบ้านโบราณยกย่องความรักระหว่างคู่รักและความขยันหมั่นเพียรของชาวนาที่ทำงานหนักท่ามกลางแสงแดดและสายฝน ในรูปแบบที่งดงามและน่าประทับใจอย่างแท้จริง เมื่อไม่นานมานี้ ในหนังสือพิมพ์ที่มีชื่อเสียงฉบับหนึ่งเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม ปี 2026 นักเขียนได้เขียนเกี่ยวกับ "มือสกปรก" ในร้านอาหารแห่งหนึ่ง

เรื่องราวมีอยู่ว่า: เมื่อรุ่งเช้า ร้านขายโจ๊กเครื่องในหมูในตรอกเล็กๆ ก็เต็มไปด้วยลูกค้า ชายคนหนึ่งยืนขายอยู่ เขาใช้มือข้างหนึ่งตักโจ๊ก ส่วนอีกมือหนึ่งตักเครื่องในหมูใส่ชาม ควันโขมงออกมาจากเตา ชายคนนั้นเช็ดเหงื่อที่หน้าผาก เกาตัว แล้วก็เสิร์ฟอาหารต่อไป...

มือข้างเดิมที่กำลังเกาอาการคันนั้น ชายคนนั้นก็คล่องแคล่วว่องไวเก็บเงินจากลูกค้าที่ทานอาหารเสร็จแล้ว นับเงินทอนที่ยับยู่ยี่และดำคล้ำ ก่อนที่เขาจะเช็ดมือเสร็จ เขาก็หันไปตักโจ๊กเครื่องในหมูอีกชามหนึ่ง

ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อข้างๆ กันนั้น น้ำซุปส่งกลิ่นหอมอบอวล และมีถังขยะวางอยู่ใต้ถาดก๋วยเตี๋ยว เจ้าของร้านกำลังตักก๋วยเตี๋ยวด้วยมือข้างหนึ่ง ขณะที่อีกมือหนึ่งกำลังเช็ดโต๊ะ ชาม และตะเกียบด้วยผ้าขี้ริ้วสกปรก เธอยังคงใช้มือเปล่าตักก๋วยเตี๋ยว เด็ดผัก หั่นเนื้อ และเทน้ำซุปใส่ชาม...

ขณะที่ฉัน (ตัวต่อ) กำลังเขียนเรื่องนี้ ฉันรู้สึกหนาวสั่นไปทั้งตัว มันเป็นเรื่องราวของผู้อื่นที่ทำให้ฉันได้ไตร่ตรองถึงตัวเอง ในช่วงวันหยุดตรุษจีนที่ผ่านมา นักท่องเที่ยวนับล้านแห่กันไปเที่ยวชมสถานที่ ท่องเที่ยวต่างๆ ทั่วประเทศ ในภูมิภาคกิงบัค สถานที่ต่างๆ เช่น เขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศและจิตวิญญาณเตย์เยนตู งานเทศกาลวัดเด็นโด ลำธารโม สวนแห่งความสุข ทะเลสาบเบาเทียน... ต้อนรับนักท่องเที่ยวนับหมื่นคน ความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยเป็นประเด็นที่ไม่ควรมองข้าม

การกินวุ้นเส้น โฟ โจ๊กเครื่องใน การทานแซนด์วิชเวียดนาม ล้วนอร่อย แต่ต้องสะอาดด้วย หัวข้อในวันนี้คือ มือที่สะอาดและหอมกรุ่น “มือใครเนี่ย?” “มือของเขา มือของคุณ?” “มือของเธอ มือของคุณ?” – จริงๆ แล้วไม่มีมือใดเป็นของใครโดยเฉพาะ

มือสกปรกของโจรเอื้อมไปคว้าอย่างรวดเร็ว “มือของเขา! มือของเขา!” และเขากำลังจะวิ่งหนีไป ปัญหาเรื่องสุขอนามัยในการรับประทานอาหารและมือสกปรก ซึ่งเป็นการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารนั้น แพร่หลายในร้านอาหารและแผงขายอาหารริมทาง และจำเป็นต้องหยุดยั้งเพื่อป้องกันเหตุการณ์อาหารเป็นพิษเช่นเดียวกับที่เคยเกิดขึ้นในที่อื่นๆ

ปัญหาเรื่องอาหารและมือที่สกปรกในร้านอาหารทั่วประเทศกำลังถึงจุดวิกฤต อาหาร เวียดนามนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็ต้องการมือที่แข็งแรงและน่าเชื่อถือเพื่อป้องกันมือที่ฉ้อฉลของผู้ที่ใช้มือสกปรก!

ตัวต่อ

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/tay-ai-tay-ai-postid446044.bbg