ที่ราบสูงตอนกลาง - ที่ซึ่งผืนดินบอกเล่าเรื่องราว

(GLO) - มีบางสถานที่ที่เพียงแค่เอ่ยชื่อก็ทำให้รู้สึกถึงกลิ่นอายของสายลมได้แล้ว ที่ราบสูงตอนกลางก็เป็นหนึ่งในภูมิภาคเหล่านั้น

สายลมพัดผ่านเนินเขาหินบะซอลต์สีแดงฉาน พัดพาเอาทั้งกลิ่นดินอุ่นๆ หญ้าแห้ง ควันจากครัว กลิ่นหอมของใบไม้ในป่าหลังฝนตก และเสียงก้องกังวานของฆ้องและกลองที่ติดตรึงอยู่ในความทรงจำ สายลมนั้นพัดผ่านป่าอันกว้างใหญ่ กรองแสงแดดที่รุนแรงโดยเนื้อไม้ รักษาความชุ่มชื้น และพัดพาเอาลมหายใจอันแสนอ่อนโยนของดินและน้ำไปด้วย

ภาพ: อินเทอร์เน็ต

ในอดีต สถานที่แห่งนี้ถูกเรียกว่า ที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นชื่อทางภูมิศาสตร์ แต่เมื่อได้อาศัยอยู่ที่นั่นมานานพอและสำรวจอย่างลึกซึ้งแล้ว ก็จะเข้าใจว่า ที่ราบสูงตอนกลาง ไม่ใช่เพียงแค่ที่ราบสูงบนแผนที่ แต่เป็นที่ราบสูงในจิตสำนึกของมนุษย์ ที่นั่น ภูมิศาสตร์และผู้คนแยกจากกันไม่ได้ ประวัติศาสตร์ไม่ได้อยู่ในหนังสือ แต่ในทุกสายน้ำ ทุกต้นไม้ ทุกริมฝั่งแม่น้ำ ในบ้านทรงยาวที่ตั้งอยู่ใต้ร่มเงาของป่า และในผ้าไหมทอจากสีสันของดินบะซอลต์ ใบไม้ในป่า และแสงแดดและสายลมแห่งป่าอันกว้างใหญ่

ยอดเขา Kon Ka Kinh - จุดสูงสุดในจังหวัด Gia Lai ภาพถ่าย: “Hoang Ngoc”

ดินในเขตที่ราบสูงตอนกลางเป็นดินบะซอลต์

สีแดง.

หนา.

หนัก.

ผืนดินอาจไม่ใจดีกับผู้คน แต่ก็ไม่ทรยศพวกเขาเช่นกัน ผู้ที่อดทนกับผืนดินจะได้รับรางวัล ดินบะซอลต์ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการปกป้องจากป่าไม้ จะกักเก็บน้ำ รักษาฮิวมัส และหล่อเลี้ยงชีวิตผ่านฤดูแล้งหลายฤดู อาจเป็นเพราะเหตุนี้เองที่ผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางจึงเงียบสงบ อดทน และเก็บตัว แต่ก็ลึกซึ้ง พวกเขาไม่รีบร้อนที่จะเล่าเรื่องราวของตน เรื่องราวของพวกเขาค่อยๆ เปิดเผยออกมาเองในเสียงฆ้อง ในบทกวีมหากาพย์ของดัมซาน ในการเคลื่อนไหวที่เป็นจังหวะรอบๆ ไหเหล้าข้าว และในวิถีชีวิตของพวกเขาที่อยู่ร่วมกับป่าไม้ ไม่ใช่การครอบครอง แต่เป็นการอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืน

ฆ้องไม่ใช่แค่ ดนตรี มันคือประวัติศาสตร์ที่ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นจังหวะ เสียงฆ้องแต่ละครั้งคือชั้นของกาลเวลา แต่ละชิ้นส่วนของฆ้องคือบันทึกที่ไร้คำพูด ที่ซึ่งผู้คนพูดคุยกับผืนดินและท้องฟ้า กับป่าไม้และภูเขา กับบรรพบุรุษ และกับผู้คนรอบข้าง: เรายังคงอยู่ที่นี่ ท่ามกลางป่าอันกว้างใหญ่ ที่ซึ่งป่าไม้ได้เป็นพยานการกำเนิด การเติบโต และการกลับคืนสู่ผืนดินของคนรุ่นต่อรุ่น

ที่ราบสูงตอนกลางเป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มชาติพันธุ์มากมายที่อาศัยอยู่ร่วมกัน แต่ละกลุ่มชาติพันธุ์รักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตนไว้ เหมือนกับเครื่องดนตรีแต่ละชิ้นในวงฆ้อง ไม่มีกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งโดดเด่นกว่ากลุ่มอื่น ความแตกต่างนี้เอง เมื่อนำมาอยู่เคียงข้างกัน จึงก่อให้เกิดความกลมกลืนเป็นหนึ่งเดียว ประวัติศาสตร์ของมนุษย์ในที่ราบสูงตอนกลางไม่ใช่ประวัติศาสตร์ของการพิชิต แต่เป็นประวัติศาสตร์ของการอยู่ร่วมกัน การอนุรักษ์ป่า การแบ่งปันทรัพยากรน้ำ และการส่งต่อความรู้ดั้งเดิมเกี่ยวกับต้นไม้ในป่า สมุนไพร และรากโสม ซึ่งค่อยๆ สะสมสาระสำคัญอยู่ใต้ร่มเงาของป่าโบราณ

หากมองที่ราบสูงตอนกลางผ่านมุมมองทางภูมิศาสตร์เชิงมนุษยนิยม จะเห็นได้ว่า เกษตรกรรม ไม่ใช่เพียงแค่การดำรงชีพ แต่เป็นวิธีการที่ผู้คนจะสร้างปฏิสัมพันธ์กับผืนดินและป่าไม้

กาแฟที่นี่ไม่ใช่แค่พืชผลธรรมดาๆ มันเป็นผลลัพธ์จากที่ราบสูงที่ถูกลมพัดผ่าน ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน และดินบะซอลต์ที่ครั้งหนึ่งเคยถูกปกคลุมด้วยป่าไม้ เมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดคือชิ้นส่วนของระบบนิเวศ ที่ถูกคั่วอย่างสมบูรณ์แบบ มีรสขมลึกและรสหวานติดลิ้นยาวนาน คล้ายกับอุปนิสัยของผู้คนที่เติบโตท่ามกลางป่าเขาอันกว้างใหญ่

โกโก้ ทุเรียน อะโวคาโด เสาวรส สับปะรด… ไม่ได้งอกเงยขึ้นมาโดยบังเอิญ พวกมันพบพื้นที่ทางนิเวศวิทยาที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตในที่ราบสูงตอนกลาง เช่นเดียวกับมนุษย์ เมื่ออยู่ในสถานที่ที่เหมาะสม ภายในระบบนิเวศที่กลมกลืน พวกมันจึงจะสามารถแสดงศักยภาพได้อย่างเต็มที่ และภายใต้ร่มเงาของป่าเหล่านั้น โสมและพืชสมุนไพรพื้นเมืองอื่นๆ ก็เติบโตอย่างเงียบๆ ดูดซับสาระสำคัญของดิน น้ำค้าง และร่มเงาของป่าโบราณ – รูปแบบการเกษตรที่ช้าแต่ลึกซึ้ง เงียบแต่ยั่งยืน

เนินเขาปลูกชาในตำบลเหงียฮุง มองจากมุมสูง ภาพถ่าย: ฟาม กวี

ชาที่ปลูกบนที่สูงไม่ได้มีไว้แค่ดื่มเท่านั้น ชาคือเรื่องของความช้า เรื่องของน้ำค้างยามเช้า เรื่องของมือคนเก็บชาที่เคารพจังหวะการเจริญเติบโตของต้นชา ชาเตือนเราว่าเกษตรกรรมเชิงนิเวศไม่ได้หมายถึงการใช้ทรัพยากรอย่างถึงที่สุด แต่หมายถึงการรู้จักหยุดเพื่อให้ผืนดินและป่าไม้มีเวลาฟื้นฟูตัวเอง

หากเราจะเล่าเรื่องราวของเกษตรกรรมในที่ราบสูงตอนกลาง เรื่องราวไม่ควรเริ่มต้นด้วยตัวเลขการส่งออก แต่ควรเริ่มต้นด้วยผืนดิน ป่าไม้ ผู้คน และความทรงจำ ควรเริ่มต้นด้วยเหตุผลว่าทำไมกาแฟจากที่หนึ่งจึงแตกต่างจากกาแฟจากอีกที่หนึ่ง ทำไมทุเรียนจึงมีกลิ่นหอมของแสงแดดและลมแห่งที่ราบสูง ทำไมชาหนึ่งถ้วยจึงสามารถบอกเล่าเรื่องราวของเมฆได้ และทำไมผ้าไหมทอลาย รากโสมป่า และใบไม้สมุนไพรใต้ต้นไม้จึงเป็นจิตวิญญาณของระบบนิเวศที่มีชีวิตทั้งหมด

ในเวลานั้น ที่ราบสูงตอนกลางไม่ได้เป็นเพียงแค่แหล่งจำหน่ายสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นการแบ่งปันวิถีชีวิตด้วย ไม่ใช่แค่การจัดหาวัตถุดิบ แต่เป็นการส่งสารด้านสิ่งแวดล้อมที่แสดงให้เห็นว่าผู้คนสามารถดำรงชีวิตอย่างมีความสุขไปพร้อมกับการอนุรักษ์ป่าไม้ที่กว้างใหญ่ได้

ปัจจุบันที่ราบสูงตอนกลางกำลังเผชิญกับทางแยกสำคัญ แต่หากเรายังคงเปิดใจกว้าง มองผืนดินเป็นหุ้นส่วน ป่าไม้เป็นรากฐาน วัฒนธรรมเป็นสินทรัพย์ และผู้คนเป็นศูนย์กลาง ที่ราบสูงแห่งนี้จะไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นภูมิภาคทางนิเวศวิทยาที่บอกเล่าเรื่องราวต่างๆ อีกด้วย

เรื่องราวของดินบะซอลต์สีแดง

เรื่องราวของป่าโบราณที่ช่วยอนุรักษ์น้ำ ผืนดิน และผู้คน

เรื่องราวของฆ้องได้ถูกส่งต่อมายังรุ่นต่อรุ่น

เรื่องราวของเมล็ดกาแฟ ใบชา ผลไม้ รากโสม และสมุนไพรต่างๆ ถูกถ่ายทอดออกมาในรูปแบบของป่าอันกว้างใหญ่

และในเรื่องราวเหล่านั้นทั้งหมด ที่ราบสูงตอนกลางไม่ได้มีบทบาทโดดเด่นอะไรนัก

ผู้คนในเขตที่ราบสูงตอนกลางพูดช้า

แต่สำหรับผู้ที่เคยได้ยินแล้ว จะลืมได้ยาก

ที่มา: https://baogialai.com.vn/tay-nguyen-noi-dat-biet-ke-chuyen-post579823.html