


สำหรับหนูไม นักศึกษาปีสองสาขาการจัดการร้านอาหารในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) เป็นช่วงเวลาที่มีความหมาย เป็นช่วงเวลาที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อต้อนรับปีใหม่ด้วยคำอวยพรให้โชคดีและประสบความสำเร็จ “ในเยอรมนีไม่มีวันหยุดตรุษจีน ดังนั้นเราจึงยังคงไปโรงเรียนและทำงาน ในช่วงปิดเทอม เราจะโทรกลับบ้านเพื่ออวยพรปีใหม่ให้ครอบครัวและเพื่อนๆ และใช้เวลาร่วมกันทำอาหารเวียดนาม ในช่วงเวลานั้น ทุกคนจะมารวมตัวกันเพื่อทำอาหาร เล่าเรื่องราว และคลายความคิดถึงบ้าน รวมถึงเป็นการให้ความมั่นใจกับครอบครัวว่าไม่ว่าเราจะอยู่ที่ไหน เราก็มีเพื่อนร่วมชาติอยู่เสมอ และเทศกาลตรุษจีนก็ยังคงมีการเฉลิมฉลองอยู่เสมอ” หนูไมกล่าว
เมื่อละทิ้งความคิดถึงบ้านไปชั่วขณะ นักเรียนต่างชาติแต่ละคนก็มีความสุขกับช่วงเวลาที่ได้ใช้ร่วมกัน สำหรับโด ตรา เกียง นักศึกษาปี 3 สาขาความปลอดภัยสารสนเทศ จากสถาบันพลังงานมอสโก (มหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติสหพันธรัฐรัสเซีย) ทุกๆ ช่วงเทศกาลตรุษจีน เธอและเพื่อนนักศึกษาต่างชาติจะรวมตัวกันไปตลาดเพื่อซื้อวัตถุดิบสำหรับทำบั๋นจุง (ขนมข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิม) พวกเธอยัง "อวดฝีมือ" การทำอาหารด้วยการเตรียมอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลตรุษจีน เช่น หมูตุ๋นและปอเปี๊ยะทอด เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับอาหารค่ำในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ด้วย
แม้จะอาศัยอยู่ไกลบ้าน เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ก็ยังคงเฉลิมฉลองกันด้วยขนมข้าวแบบดั้งเดิม เช่น บั๋นจุง บั๋นเต็ต และบั๋นเจย์ “ตอนที่ฉันโทรกลับบ้านไปอวยพรปีใหม่และได้เห็นหน้าพวกเขา ฉันคิดถึงพ่อแม่มาก ฉันอยากจะบินกลับไปเวียดนามเพื่อกอดพวกเขา แต่ยิ่งฉันคิดถึงบ้านมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งตั้งใจที่จะเรียนให้ดีในมหาวิทยาลัยเพื่อไม่ให้ครอบครัวผิดหวัง” ตราเกียงเล่า
ที่สถาบันพลังงานมอสโกแห่งนี้ Tran Quoc Thinh เป็นนักศึกษาปริญญาโทปีสอง ตลอดแปดปีที่เขาศึกษาอยู่ต่างประเทศ เขาใช้เวลาช่วงเทศกาลตรุษจีนอยู่ห่างจากบ้านถึงเจ็ดครั้ง แม้จะฉลองตรุษจีนไกลบ้าน แต่ Thinh ก็ยังคงเตรียมอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น ปอเปี๊ยะ ขนมข้าวเหนียว แยม และผลไม้ เหมือนกับที่ทำในเวียดนาม “ทุกปี กลุ่มนักศึกษาที่มหาวิทยาลัยจะจัดงานฉลองตรุษจีนเพื่อให้ทุกคนได้มารวมตัวกัน กิน และพูดคุยกัน การฉลองตรุษจีนไกลบ้านสำหรับนักศึกษาต่างชาติทำให้เกิดความรู้สึกคิดถึงบ้านและโหยหาบรรยากาศตรุษจีนในบ้านเกิด สำหรับ Thinh แล้ว การได้เห็นครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรงคือความสุขที่สุด”
ขนมข้าวเหนียวรูปสี่เหลี่ยมอวบอ้วนเหล่านี้ (bánh chưng และ bánh tét) เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งความรู้สึกจากใจจริงของผู้ที่อยู่ห่างไกลจากบ้านเกิด ในต่างแดน พวกเขายังคงเตรียมการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนแบบดั้งเดิมของเวียดนามอย่างพิถีพิถันตามขนบธรรมเนียมและประเพณีของเวียดนาม ยังคงมีการจัดงานเลี้ยงส่งท้ายปีพร้อมอาหารเวียดนามหลากหลายชนิด แต่รสชาติของเทศกาลตรุษจีนนั้นเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง แต่ละคนต่างเก็บซ่อนอารมณ์และความทรงจำที่ยากจะบรรยาย และแม้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถกลับบ้านเกิดได้ แต่ผู้คนเหล่านี้ที่อยู่ห่างไกลจากบ้านเกิดก็ยังคงมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ ส่งเสริม และเผยแพร่วัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของเวียดนามให้แก่เพื่อน ๆ
ทั่วโลก แม้ว่าเทศกาลตรุษจีนจะอยู่ไกล แต่ก็ยังคงอบอวลไปด้วยความรักและความอบอุ่น
สำหรับเลอ ถิ ไม นักศึกษาบริหารธุรกิจจากวิทยาลัยเซอิซุ เซ็นมอน กักโกะ (ญี่ปุ่น) การฉลองตรุษจีนไกลบ้านเป็นเวลาสามปีติดต่อกันเป็นประสบการณ์ที่ซาบซึ้งและยากจะลืมเลือน ทุกครั้งที่เธอโทร
วิดีโอ เพื่ออวยพรปีใหม่ให้ครอบครัว ไมจะรู้สึกซาบซึ้งและร้องไห้ แต่สิ่งนี้ได้กลายเป็นนิสัยของเธอไปแล้วขณะที่อาศัยอยู่ไกลบ้าน
งานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติปี 2022 (ปีเสือ) ของนักเรียนชาวเวียดนามที่กำลังศึกษาอยู่ในสหพันธรัฐรัสเซีย “ทุกคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ฉันจะโทรวิดีโอหาเวียดนาม ฟังเสียงเพลงตรุษจีนที่ครึกครื้น เสียงเชียร์และคำอวยพร และสัมผัสบรรยากาศตรุษจีนจากเวียดนาม… ทุกครั้งที่ทำแบบนี้ ฉันจะร้องไห้ แต่ฉันต้องเห็นผู้คนเฉลิมฉลองตรุษจีนถึงจะรู้สึกสบายใจ ญี่ปุ่นไม่ได้เฉลิมฉลองตรุษจีนเหมือนเวียดนาม แต่โรงเรียนของฉันก็ยังให้วันหยุดนักเรียนต่างชาติหนึ่งสัปดาห์ ฉันไม่เคยได้หยุดหลายวันในช่วงตรุษจีนเลย ฉันฉลองแค่ 1-2 วันกับเพื่อน ๆ และไปเที่ยวพักผ่อนในฤดูใบไม้ผลิ และทำงานพาร์ทไทม์ในช่วงเวลาที่เหลือเพื่อหารายได้เสริม” เลอ ถิ ไม กล่าว
นักเรียนต่างชาติสนุกสนานกับงานแสดงวัฒนธรรมในเทศกาลตรุษจีนปี 2019 สำหรับคุณเหงียน ถู ลัม หลังจากทำงานในไต้หวัน (จีน) มานานกว่าสามปี เธอคิดถึงลูกสาวและญาติๆ ที่บ้านอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงตรุษจีน ความคิดถึงบ้านของเธอยิ่งทวีความรุนแรงขึ้น คุณลัมยังจำความตื่นเต้นของการเลือกซื้อของตกแต่งบ้าน ซื้อเสื้อผ้าให้ลูกสาว และงานเลี้ยงฉลองปีใหม่ได้... จากระยะไกล คุณลัมทำได้เพียงถ่ายทอดความคิดและความรู้สึกผ่านทางโทรศัพท์เท่านั้น
การรวมตัวกันเล็กๆ ในชุมชนเหล่านี้ ทำให้เทศกาลตรุษจีนมีความหมายใกล้ชิดกับหัวใจของคนหนุ่มสาวมากขึ้น “ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ฉันกับเพื่อนร่วมห้องจะมารวมตัวกันกินข้าวและคุยกัน แต่ทุกปีหลังจากนั้นสักพัก ทุกคนก็จะลุกขึ้นไปที่มุมห้องเพื่อโทรหาญาติๆ ที่เวียดนาม การโทรเหล่านั้นกินเวลานานหลายชั่วโมง ถามไถ่สารทุกข์สุขดิบกัน ถามว่าทุกคนเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีนอย่างไร และอวยพรปีใหม่ให้กันและกัน… ถึงแม้ว่าเราจะตกแต่งบ้านรับเทศกาลตรุษจีนที่นี่เหมือนกับที่เวียดนาม แต่ฉันรู้สึกถึงบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีนอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อฉันโทรกลับบ้านและได้คุยกับคนที่ฉันรัก” ลามเล่า
บทความโดย: Phuong Mai - Hong Phuong/News Report
ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของภาพ
นำเสนอโดย: ทู ไท
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)