การเปลี่ยนทัศนคติในภาคเกษตรกรรม

ด้วยความขยันหมั่นเพียร ความอดทน และความเต็มใจที่จะคิดนอกกรอบและลงมือทำ เกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนนาข้าวที่ให้ผลผลิตต่ำของตนไปเป็นพืชชนิดอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า ซึ่งส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและคุณภาพชีวิตดีขึ้น

เมื่อสิบปีที่แล้ว นายไทยพัฒน์แทง (ตำบลบิ่ญแทง อำเภอทู่ถัว จังหวัดลองอัน) ได้เปลี่ยน ^{พื้นที่} 2,500 ตารางเมตร ซึ่งเดิมใช้ปลูกผัก มาเป็นพื้นที่ทดลองปลูกไม้ผล ปัจจุบัน สวนของเขามีไม้ผลมากกว่า 20 สายพันธุ์ รวมถึงลูกพลับช็อกโกแลต ลำไยสีม่วงทอง ละมุดเม็กซิกัน และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งทั้งหมดปลูกแบบอินทรีย์

นายไทยพัฒน์แทง (ตำบลบิ่ญแทง อำเภอทูเถัว) เปลี่ยนจากการปลูกผักมาเป็นปลูกไม้ผล

ในตอนแรก ด้วยความที่ขาดประสบการณ์ เขาจึงทำปุ๋ยอินทรีย์เองโดยใช้สารชีวภาพและมูลวัว ซึ่งคุณภาพไม่ดีนัก เมื่อนำไปใช้แล้วกลับทำให้พืชหลายชนิดไม่เจริญเติบโต และบางชนิดก็ตายไป แต่เขาก็ไม่ย่อท้อและค้นคว้าต่อไปจนพบสูตรทั่วไปในการทำปุ๋ยอินทรีย์ที่มีทั้งต้นทุนต่ำและคุณภาพสูง คุณธันห์กล่าวว่า “การใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ ผู้บริโภคในปัจจุบันนิยมผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ดังนั้นผมจึงตัดสินใจปลูกไม้ผลด้วยวิธีนี้และเลือกพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีรสชาติอร่อย”

เนื่องจากผลไม้ปลูกแบบอินทรีย์ ผลไม้จึงอาจไม่สมบูรณ์แบบหรือมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ก็มีรสหวานและหอม หลายคนยินดีจ่ายราคาสูงกว่าสำหรับผลผลิตที่สะอาดเหล่านี้ โดยผลไม้บางชนิด เช่น ลูกพลับเคลือบช็อกโกแลต มีราคาสูงกว่า 100,000 ดงต่อกิโลกรัม นอกจากไม้ผลแล้ว คุณธันห์ยังปลูกมะระอินทรีย์บนพื้นที่ 2,500 ^{ตาราง} เมตร ที่สำคัญคือ เขาได้สนับสนุนเกษตรกรในละแวกใกล้เคียงมากกว่า 10 รายให้เปลี่ยนจากการทำเกษตรเคมีมาเป็นการทำเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นการสนับสนุนรูปแบบ การเกษตร ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

นายหวินห์ คอง เมน มีที่ดิน 2 เฮกตาร์ในพื้นที่เนินเขาของตำบลคานห์ฮุง อำเภอวิญฮุง ซึ่งการปลูกข้าวให้ผลผลิตต่ำ เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกมะพร้าวมาเลเซียเมื่อ 4 ปีที่แล้ว มะพร้าวสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 24 เดือน และใช้แรงงานและการดูแลรักษาน้อยมาก ปัจจุบันราคามะพร้าวอยู่ที่ 5,500 ถึง 7,000 ดงต่อลูก “ตั้งแต่เปลี่ยนมาทำฟาร์มมะพร้าว กำไรของครอบครัวผมสูงกว่าการปลูกข้าว 2-3 เท่า” นายเมนกล่าว

นายหวินห์ คอง เมน (ตำบลคานห์ฮุง อำเภอวิญฮุง) สร้างรายได้จากการปลูกมะพร้าวมาเลเซียได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 2-3 เท่า

ต้นมะพร้าวเหล่านี้มีอายุอย่างน้อย 20 ปี และต้นทุนเฉลี่ยตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 250,000 ดงต่อต้น เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและน้ำมะพร้าวหวานอร่อย คุณเมนจึงเน้นการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และคลุมดินรอบโคนต้นเพื่อรักษาความชื้นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาที่ดีที่สุด

ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความเต็มใจที่จะก้าวออกจาก "เขตความสะดวกสบาย" ของตนเอง คุณเมนและคุณทันห์จึงมุ่งเน้นไปที่การผลิตที่ปลอดภัย โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพและความต้องการของตลาดมากกว่าปริมาณ นี่เป็นสัญญาณที่ดี ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาภาคเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและทันสมัย

คิม ง็อก

ที่มา: https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html