เทพเจ้าประจำท้องถิ่นของเมืองซวนแลป กับต้นไม้ "ล้านดอลลาร์"

ที่ดินในเขตซวนลาบ เมืองดงไน ซึ่งเป็นบ้านเกิดและเติบโตของนายตรินห์ เกาไค (อายุ 66 ปี อาศัยอยู่ในย่านฟูมี่) กรรมการสหกรณ์การเกษตร-พาณิชย์-บริการซวนลาบ และมีความผูกพันกับพื้นที่นี้มาอย่างยาวนานนั้น อุดมไปด้วยพืชผลทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงและรสชาติอร่อยมากมาย ซึ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

Báo Đồng Nai•27/05/2026

นายตรินห์ เกา คาย กับสวนทุเรียนขนาดเกือบ 2 เฮกตาร์ของครอบครัวในละแวกภูมี่ ตำบลซวนลาบ ภาพถ่าย: โดอัน ฟู

การพัฒนา เศรษฐกิจ ผ่านการเพาะปลูกพืช

ในวัยเด็ก สวนของตรินห์ เกา คาย เต็มไปด้วยผลไม้ที่พ่อแม่ปลูกไว้บริโภคในครอบครัว จนกระทั่งปี 1980 เมื่อเขาแต่งงานกับเจิ่น ถิ ง็อก ซวง เขาจึงเริ่มคิดที่จะพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัวผ่านทาง การเกษตร ด้วยเงินทุนทั้งหมดที่สะสมมาหลังแต่งงาน พวกเขาซื้อที่ดิน 2.4 เฮกตาร์ริมลำธารเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

กาแฟเป็นพืชยืนต้นชนิดแรกที่นายไคและภรรยาเลือกปลูกควบคู่ไปกับพืชชนิดอื่น เช่น ข้าวโพด ถั่ว และข้าว เพื่อสร้างรายได้ระยะสั้นในขณะที่รอให้กาแฟสุกงอม ตั้งแต่วันที่พวกเขาซื้อที่ดินและขุดหลุมเพื่อปลูกกาแฟ ความหวังของนายไคและนางซวงคือการอดทนต่อฝนและแดดในขณะที่รอการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ

หลังจากเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้สำเร็จสองครั้งติดต่อกันโดยมีผลผลิตเหลือเล็กน้อย คุณคายและคุณนายซวงก็ดีใจมากที่ในปี 1987 เก็บเกี่ยวได้ผลผลิตกาแฟดิบถึง 3 ตัน (ในเวลานั้น เมล็ดกาแฟดิบ 6 กิโลกรัมมีมูลค่าประมาณหนึ่งตำลึงทองคำ)

การปลูกกาแฟทำให้คุณและคุณนายไคได้ที่ดินใหม่เกือบ 2 เฮกตาร์ ทำให้พื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็น 4.2 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ราคาเมล็ดกาแฟเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว จนไม่เป็นที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกร โดยช่วงที่แย่ที่สุดคือปี 2544-2548 (ราคาต่ำสุดอยู่ที่ 2,000-4,000 ดง/กิโลกรัมของเมล็ดกาแฟดิบ)

แม้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการขาดทุนจากการลงทุนในไร่กาแฟได้ แต่คุณและคุณนายไคผู้ชาญฉลาดได้ค่อยๆ เปลี่ยนพื้นที่ไร่กาแฟบางส่วนไปปลูกไม้ผล เช่น เงาะ มังคุด ขนุน และทุเรียน โดยใช้วิธีการปลูกพืชหลายชนิดในพื้นที่เดียวกัน พันธุ์ทุเรียนที่คุณและคุณนายไคและเกษตรกรในท้องถิ่นหลายคนปลูกในเวลานั้นมีชื่อแปลกๆ เช่น "ชินฮวา" (จากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง) หรือแม้กระทั่งตัวเกษตรกรเองก็ไม่รู้ว่าเป็นพันธุ์อะไร เพราะปลูกจากเมล็ด (พวกเขาซื้อผลไม้มาแล้วพบว่าอร่อยจึงนำเมล็ดไปปลูก) เหล่านี้ไม่ใช่พันธุ์อย่างโดนา รี 6 มอนทอง หรือมูซังกิง ซึ่งถือเป็นพืชผล "พันล้านดอลลาร์" ในหมู่เกษตรกรในตำบลซวนลาบในปัจจุบัน

ตำบลซวนลาบมีพื้นที่เพาะปลูกทุเรียนพันธุ์ใหม่หลายร้อยเฮกเตอร์ที่ได้มาตรฐานการส่งออก เช่น พันธุ์โดนา รี 6 มอนทอง และมูซังกิง ปัจจุบัน ตำบลนี้มีสหกรณ์การเกษตร-พาณิชย์-บริการซวนลาบ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านทุเรียนและได้รับการอนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 200 เฮกเตอร์

นายตรินห์ เกา คาย เล่าว่า “เมื่อก่อนทุเรียนไม่ได้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากเท่าตอนนี้ เรายังไม่ได้สร้างห่วงโซ่อุปทาน ทุเรียนส่วนใหญ่บริโภคกันเฉพาะในภูมิภาคและในตลาดดั้งเดิมเท่านั้น สาเหตุเป็นเพราะไม่ทราบที่มาของสายพันธุ์ และไม่มีเทคนิคการปลูกที่เหมาะสม ส่งผลให้ต้นทุเรียนตายไปโดยไม่ทราบสาเหตุหลังจากปลูกได้ 8-10 ปี และผลก็ร่วงหล่นเองตามธรรมชาติ เนื้อทุเรียนจึงนิ่มและเหนียว คุณภาพของผลไม้จะประเมินได้ก็ต่อเมื่อผ่าแล้วกินเข้าไปเท่านั้น…”

บทเรียนที่ได้จากต้นไม้ "ล้านดอลลาร์"

เมื่ออายุ 50 ปี นายตรินห์ เกาคาย ได้พัฒนาเทคนิคการปลูกทุเรียนที่เหมาะสมกับสภาพดินในเขตซวนลาบจนสำเร็จ หลังจากล้มเหลวมาหลายครั้ง นายตรินห์ เกาคาย เล่าว่า: ในเวลานั้น เขาและเกษตรกรอีกหลายคนไม่มีพันธุ์มาตรฐาน ปลูกจากเมล็ด และเรียนรู้จากประสบการณ์ของกันและกันและจากภูมิภาคอื่นๆ ดังนั้นความล้มเหลวจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ในเวลานั้น เกษตรกรขุดหลุมลึก 0.6 เมตร กว้าง 0.8 เมตร เพื่อปลูกต้นกล้าทุเรียน ด้วยวิธีนี้ ในช่วงฤดูฝน หลุมจะถูกน้ำท่วม และต้นทุเรียนที่ไม่สามารถทนต่อการขังน้ำได้ก็จะตาย ส่วนต้นที่รอด เมื่อถมดินลงไปในหลุม ลำต้นที่โคนต้นก็จะถูกฝังลึก ทำให้รากหายใจไม่ได้ จนในที่สุดต้นไม้ก็ตาย

โชคดีสำหรับคุณตรินห์ เกาคาย และเกษตรกรในตำบลซวนลาบ เพราะพวกเขาใช้ระบบปลูกพืชหลายชนิดร่วมกัน ซึ่งทุเรียนเป็นเพียงหนึ่งในผลไม้และพืชอุตสาหกรรมหลายชนิด ดังนั้นแม้ว่าพืชชนิดนี้จะเสียหาย พวกเขาก็ยังคงมีรายได้จากพืชชนิดอื่น ๆ

เกษตรกรในชุมชนภูมี่ ตำบลซวนลาบ กำลังใช้วิธีการปลูกต้นทุเรียนแบบมีลำต้นสามต้น ซึ่งคล้ายกับหลายพื้นที่ในเมือง ด่งนาย

ในปี 2553 การปลูกทุเรียนเริ่มเฟื่องฟูในหลายพื้นที่ของจังหวัดด่งนาย โดยเฉพาะในเขตหลงคานห์-ซวนล็อก ในช่วงเวลานั้น ทุเรียนสายพันธุ์มาตรฐานหลายชนิด เช่น โดนา รี 6 มอนทอง มูซังกิง… และเทคนิคการปลูกและการดูแลแบบใหม่ๆ ได้ปรากฏขึ้น ดังนั้น นายไคและเกษตรกรอีกหลายคนในเขตนั้นจึงมุ่งมั่นที่จะแก้ไขข้อผิดพลาดของตนเอง

เกษตรกรเลือกซื้อต้นกล้าจากแหล่งเพาะชำและผู้จำหน่ายที่มีชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศ เทคนิคการปลูกแตกต่างจากในอดีตอย่างสิ้นเชิง ในดินบะซอลต์สีแดงที่ไม่มีหิน พวกเขาปลูกโดยตรงบนผิวดินเป็นแถว โดยปลูกตามความลาดชันเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้น ในดินที่มีหิน พวกเขาจะขุดหลุมลึก เอาหินออกทั้งหมด แล้วถมด้วยดินร่วนเพื่อปรับระดับผิวดินก่อนปลูก เกษตรกรในปัจจุบันเข้าใจเป็นอย่างดีว่าต้นทุเรียนมีความอ่อนไหวต่อดินที่แฉะ ระบายน้ำได้ไม่ดี และอากาศถ่ายเทไม่ดี

เมื่อพูดถึงทุเรียน ซึ่งเป็น "พืชผลมูลค่าพันล้านดอลลาร์" เราได้พบกับคุณตรินห์ เกา ไค ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร-พาณิชย์-บริการซวนแลป เขาไม่เพียงแต่เข้าใจสภาพดินและพืชแต่ละชนิดเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ที่รู้วิธีการเรียนรู้ นำทุเรียนพันธุ์ใหม่ ๆ และเทคนิคการปลูกและการดูแลแบบอินทรีย์เข้ามาประยุกต์ใช้ทั้งวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสำหรับการปลูกทุเรียน
นางเหงียน ถิ เหียน รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม และประธานสมาคมเกษตรกรตำบลซวนลาบ

นายตรินห์ เกา คาย กล่าวว่า: หลายคนพิถีพิถันมากจนไม่ปลูกทุเรียนแบบผสมผสานในสวนของตนเอง แต่เลือกปลูกเพียงพันธุ์เดียวเพื่อให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น พวกเขาได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนที่มีประสบการณ์ เมื่อปลูกทุเรียนร่วมกับพืชชนิดอื่น หรือปลูกทุเรียนต่างพันธุ์ในสวนเดียวกัน จะมีอิทธิพลซึ่งกันและกันตั้งแต่การดูแลไปจนถึงการควบคุมศัตรูพืชและโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณน้ำที่ให้แก่ต้นทุเรียนในช่วงออกดอก การให้น้ำมากเกินไปหรือน้อยเกินไปจะส่งผลต่อผลผลิตของทุเรียน

บทเรียนที่ได้จากความล้มเหลว ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้เกษตรกรอย่าง ตรินห์ เกาคาย และอีกหลายคนเปลี่ยนความคิดและวิธีการปฏิบัติ ไม่เพียงแต่เปลี่ยนย่านภูมี่ให้กลายเป็นสวนทุเรียนเขียวชอุ่มเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ย่านอื่นๆ ในเขตซวนลาบมีพื้นที่ปลูกทุเรียนพันธุ์ใหม่ๆ หลายสิบเฮกเตอร์ ซึ่งให้ผลผลิตหลายพันล้านดองต่อเฮกเตอร์ต่อปี

ในฐานะเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนที่มีประสบการณ์ คุณตรินห์ เกา ไค ไม่เพียงแต่เพิ่มพูนความรู้ให้กับตนเองเท่านั้น แต่ยังได้แบ่งปันประสบการณ์ในการปลูกและดูแลทุเรียนให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ ในภูมิภาคอีกด้วย สหกรณ์การเกษตร-พาณิชย์-บริการซวนแลป ซึ่งเขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการ ได้รวบรวมครัวเรือนที่มีต้นทุเรียน "ล้านดอลลาร์" ในพื้นที่จำนวน 91 ครัวเรือน พวกเขาเข้าร่วมในการปลูกทุเรียนอินทรีย์ การทำฟาร์มเพื่อการส่งออก และได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อปกป้องแบรนด์ของตน ทำให้มั่นใจได้ว่ายอดขายทุเรียนจะคงที่ในช่วงฤเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตร-พาณิชย์-บริการซวนแลป สมาชิกจะได้รับสินเชื่อพิเศษ การสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค และการอัปเดตข้อมูลตลาดและมาตรฐานที่เข้มงวดจากผู้ซื้อทุเรียนส่งออกอย่างรวดเร็ว

โดอันฟู

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/phong-su-ky-su/202605/tho-dia-vung-dat-xuan-lap-with-cay-tien-ty-ccc35ae/