รายได้สูงจากสวนมะพร้าวสยาม

QTO - การเยี่ยมชมฟาร์มขนาดเกือบ 8 เฮกเตอร์ของนายเหงียน กวาง ไท (เกิดปี 1956) ในหมู่บ้านกวางซา ตำบลวิงห์ลินห์ ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าไปในสวนผลไม้กลางสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางจังหวัดกวางตรีที่แดดจ้าและลมพัดเย็นสบาย ฟาร์มแห่งนี้ปลูกไม้ผลหลายชนิด เช่น ส้มออสเตรเลีย ส้มวิงห์ ส้มโอเปลือกเขียว ขนุน ขนุนไทย และฝรั่ง ที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือต้นมะพร้าวสยามกว่า 1,000 ต้น อายุมากกว่า 5 ปี ซึ่งกำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตในปีที่สองและให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง นี่เป็นหนึ่งในแบบจำลองการทำฟาร์มมะพร้าวขนาดใหญ่สำหรับการผลิตผลไม้ในจังหวัดนี้

บนฟาร์มของนายเหงียน กวาง ไท ครอบครัวของเขาเคยปลูกกาแฟและยางพารามาก่อน ในปี 2017 เขาเริ่มเปลี่ยนมาปลูกไม้ผล เช่น ส้ม ส้มโอ ขนุน และฝรั่ง ในปี 2020 เมื่อเล็งเห็นถึงความต้องการมะพร้าวที่เพิ่มขึ้น และการขาดแคลนสวนมะพร้าวขนาดใหญ่ในอดีตจังหวัด กวางตรี นายไทจึงทำการวิจัยและทดลองรูปแบบการทำฟาร์มมะพร้าวเชิงพาณิชย์ เขาตัดสินใจลงทุนกว่า 100 ล้านดองเพื่อปรับปรุงพื้นที่ฟาร์ม เตรียมดิน และติดตั้งระบบชลประทาน

ต่อมา เขาได้ซื้อต้นกล้ามะพร้าว 1,000 ต้น (มะพร้าวแคระและมะพร้าวแดง) จากมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ฮานอย 1 และปลูกแบบอินทรีย์ ในระหว่างการปลูกและการดูแล นายไท่ให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้อง จากการสังเกต เขาพบว่าต้นมะพร้าวปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศและสภาพดินในท้องถิ่น ต้นมะพร้าวที่ปลูกในพื้นที่ 4 เฮกเตอร์ มีอัตราการรอดชีวิต 100% และมีการเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างมั่นคง

นายไท กล่าวถึงพืชผลชนิดใหม่ในพื้นที่นี้ว่า ต้นมะพร้าวเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในตำบลวิงห์ลินห์ รวมถึงตำบลใกล้เคียงด้วย ในความเป็นจริงแล้ว ด้วยความยากลำบากในการผลิตทางการเกษตรในปัจจุบัน เมื่อพิจารณาปลูกพืชชนิดใหม่ เกษตรกรมักกังวลเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบหลายประการ เช่น สภาพอากาศ โดยเฉพาะพายุและน้ำท่วมที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรคพืชที่ทำให้ผลผลิตต่ำ คุณภาพลดลง และตลาดที่ไม่มั่นคงมีราคาผันผวน

นายเหงียน กวาง ไท กำลังเก็บมะพร้าวเพื่อขายส่งให้กับพ่อค้าที่มาซื้อที่ฟาร์ม - ภาพ: NT

“เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น ผมพบว่าต้นมะพร้าวช่วยลดผลกระทบด้านลบเหล่านั้นได้ เพราะต้นมะพร้าวมีระบบรากฝอยที่หยั่งลึกและแผ่ขยายไปทั่วดิน และลำต้นที่แข็งแรงไม่แตกกิ่งก้าน จึงแทบไม่ประสบปัญหาเรื่องรากเน่า รากถอนโคน หรือล้ม แม้ในช่วงพายุและน้ำท่วม ต้นมะพร้าวยังต้านทานศัตรูพืชและโรคได้ดี คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับการนำเข้าต้นกล้าคุณภาพสูง และปฏิบัติตามวิธีการปลูก การดูแล และการป้องกันโรคที่ถูกต้องในระยะเริ่มต้น ต้นมะพร้าวยิ่งโต การดูแลก็ยิ่งน้อยลง ส่วนในด้านตลาด มะพร้าวเป็นที่นิยมบริโภคอย่างกว้างขวาง โดยราคาซื้อขายค่อยๆ เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อยู่ที่ 10,000-15,000 ดงต่อผล เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่ไม่มีปีไหนที่ราคามะพร้าวลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นมะพร้าวปลูกเพียงครั้งเดียว แต่ให้ผลผลิตได้นานหลายสิบปี” นายไท่กล่าว

หลังจากดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ในต้นปี 2024 สวนมะพร้าวของนายไท่ก็เริ่มออกผลครั้งแรก ตั้งแต่ปี 2025 เป็นต้นมา ครอบครัวของเขาก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตพร้อมกัน มะพร้าวจากสวนของนายไท่ถูกซื้อโดยพ่อค้าในพื้นที่ และครอบครัวของเขายังขนส่งมะพร้าวแบบขายส่งไปยังตลาดและธุรกิจเครื่องดื่มในหลายตำบลและเขตใกล้กับตำบลวิงห์ลินห์โดยตรงอีกด้วย

นายไท่กล่าวว่า “ตามที่พ่อค้าบอกมา มะพร้าวในฟาร์มของครอบครัวผมมีน้ำเยอะ และน้ำมะพร้าวก็หวานไม่แพ้มะพร้าวที่นำเข้าจากแหล่งปลูกมะพร้าวอื่นๆ จากการคำนวณเบื้องต้นพบว่า ด้วยผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 100 ลูกต่อต้นต่อปี และราคาขายเพียงลูกละ 10,000 ดง ครอบครัวผมจะได้กำไรเกือบ 1 พันล้านดงจากต้นมะพร้าว 1,000 ต้น หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว กำไรสุทธิประมาณ 500 ล้านดง”

นางฮา ถิ ฮุย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลวิงห์ลินห์ กล่าวว่า รูปแบบสวนมะพร้าวขนาด 4 เฮกเตอร์ และฟาร์มแบบบูรณาการขนาด 8 เฮกเตอร์ ที่ปลูกไม้ผลและเลี้ยงสัตว์ (ไก่รับจ้าง 10,000 ตัว และพื้นที่เลี้ยงปลาช่อนและปลาดุก 750 ตารางเมตร) ของนายเหงียน กวาง ไท เป็นตัวอย่างที่ดีของรูปแบบ การเกษตร ที่ประสบความสำเร็จ รูปแบบนี้แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรใช้จุดแข็งทางการเกษตร รวบรวมที่ดิน เรียนรู้เชิงรุก และปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มตลาดอย่างยืดหยุ่น เพื่อลงทุนในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ไปสู่การเกษตรอินทรีย์เชิงพาณิชย์ และสร้างความเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจเพื่อให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตและราคาสินค้าที่มั่นคงยิ่งขึ้น นางฮุยกล่าวว่า "รูปแบบเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพของนายไท ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ครัวเรือนและสร้างงานเท่านั้น แต่ยังช่วยเผยแพร่การเคลื่อนไหวของเกษตรกรที่มุ่งมั่นที่จะคิดค้น สร้างสรรค์ และดำเนินการผลิตและธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพในสถานการณ์ใหม่ในพื้นที่นี้ด้วย"

ดึ๊กเวียด - เหงียนตรัง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/thu-nhap-cao-tu-vuon-dua-xiem-69a51dc/