รายได้สูงจากการเลี้ยงนกนางแอ่น

หลังจากตัดสินใจเริ่มต้นทำธุรกิจเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นมานาน 10 ปี คุณฟาน วัน ทู และคุณฟาน ถิ ทันห์ ฮุยเอ็น ซึ่งอาศัยอยู่ในเขต 2 เมืองดงฮา จังหวัดกวางตรี ก็ประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้ จากบ้านนกนางแอ่นเพียงหลังเดียว ปัจจุบันทั้งคู่เป็นเจ้าของบ้านนกนางแอ่นหลายหลังและร่วมมือกับคนอื่นๆ อีกหลายสิบราย เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีวัตถุดิบอย่างต่อเนื่องสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์รังนกนางแอ่นแบรนด์ Truong Tho ของพวกเขา โมเดลธุรกิจเพาะเลี้ยงและแปรรูปนกนางแอ่นของพวกเขาไม่เพียงแต่สร้าง รายได้เลี้ยงชีพ ให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับคนงานอีกมากมายด้วย

คนงานในธุรกิจของคุณทู กำลังแปรรูปรังนก - ภาพ: ดี.วี.

อัญ ถู กล่าวว่า เขาเข้ามาทำฟาร์มนกนางแอ่นราวกับว่า "อาชีพนี้เลือกเขา" หลังจากจบการศึกษาจากหลักสูตรวิศวกรรมก่อสร้างที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งใน ดานัง เขาทำงานเป็นผู้ควบคุมงานก่อสร้างในหลายโครงการ ราวปี 2013 เขาได้ควบคุมโครงการก่อสร้างในเมืองเว้ ที่นั่น ผู้จัดการฝ่ายก่อสร้างที่เขาได้พูดคุยด้วยแนะนำให้เขาทำฟาร์มนกนางแอ่นเป็นรายได้เสริม

ในตอนแรก เขาไม่ได้สนใจมากนัก แต่หลังจากเห็นว่าคนคนนี้มีงานที่ค่อนข้างง่ายแต่ได้รายได้สูง เขาก็เริ่มอยากรู้และเริ่มศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับอาชีพนี้มากขึ้น

“ด้วยการสนับสนุน คำแนะนำ และการถ่ายทอดเทคโนโลยีและประสบการณ์ด้านการเลี้ยงนกนางแอ่นจากคนรู้จักคนนี้ ทำให้ผมเริ่มเรียนรู้การเลี้ยงนกนางแอ่นอย่างค่อยเป็นค่อยไปในปี 2557 โดยหวังว่าจะได้มีรายได้เสริม ในเวลานั้น รูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่นของผมถือเป็นแบบแรกที่นำมาใช้ใน จังหวัดกวางตรี ” นายทูเล่า

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงนกนางแอ่นไม่ใช่เรื่องง่ายในตอนแรก นอกจากความสงสัยของคนอื่นๆ เกี่ยวกับแบบจำลองใหม่นี้แล้ว ความยากลำบากที่เธาเผชิญคือจำนวนนกนางแอ่นที่มาน้อยมาก ไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะไม่ยอมแพ้ นอกจาก "เคล็ดลับ" ที่สืบทอดมาจากพี่ชายแล้ว เธายังได้ทดลองและปรับปรุงเสียงที่ใช้ดึงดูดนกนางแอ่นโดยอาศัยการสังเกตของตนเองด้วย

ในช่วงแรกๆ นั้น เขาใช้เวลาเกือบทั้งวันเดินไปรอบๆ ทุ่งนาเพื่อสังเกตและค้นหานกนางแอ่น เขายังเก็บมูลนกนางแอ่น บดให้เป็นผง แล้วโรยไว้รอบๆ โรงเลี้ยงนกนางแอ่นเพื่อดึงดูดฝูงนก...

จากการศึกษาค้นคว้าอย่างละเอียดเกี่ยวกับลักษณะทางชีววิทยาและพฤติกรรมของนกนางแอ่น ประกอบกับความมุ่งมั่นและตั้งใจอย่างแรงกล้า หลังจากเอาชนะความยากลำบากและอุปสรรคมากมาย ในที่สุดคุณทูก็ได้ค้นพบเคล็ดลับเฉพาะตัวสำหรับอาชีพใหม่นี้ จำนวนนกนางแอ่นที่เขาดึงดูดมายังบ้านนกนางแอ่นของเขาก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผลลัพธ์ก็ประสบความสำเร็จมากขึ้นเรื่อยๆ

เขาเริ่มหารายได้จากการเลี้ยงนกนางแอ่น “ตอนแรก ผมแค่อยากลองทำดูเพื่อหารายได้เสริมให้พอใช้จ่าย แต่หลังจากเห็นประสิทธิภาพและศักยภาพที่ยอดเยี่ยมของการเลี้ยงนกนางแอ่น ผมจึงลาออกจากงานก่อสร้างเพื่อมาทุ่มเทให้กับธุรกิจนี้โดยเฉพาะ” เถื่อกล่าว

ด้วยความคาดหวังสูงต่อธุรกิจเพาะเลี้ยงนกนางแอ่น นายและนางทูจึงลงทุนอย่างมากในการพัฒนาฟาร์มนกนางแอ่นและร่วมมือกับพันธมิตรอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีรังนกนางแอ่นจัดหาได้อย่างต่อเนื่อง

ในเวลาเดียวกัน ทั้งคู่ได้ก่อตั้งธุรกิจผลิต แปรรูป และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากรังนก รวมถึงถ่ายทอดเทคโนโลยีและติดตั้งอุปกรณ์สำหรับการทำฟาร์มรังนกให้แก่ลูกค้า

จากบ้านนกนางแอ่นหลังแรกของพวกเขา หลังจากใช้เวลาหลายปีในการสร้างธุรกิจ ปัจจุบันคุณและคุณนายทูเป็นเจ้าของบ้านนกนางแอ่น 5 หลังในจังหวัดกวางตรี และยังร่วมเป็นพันธมิตรกับฟาร์มนกนางแอ่นอีก 14 แห่งในพื้นที่ต่างๆ เช่น ดักลัก จาลาย ดงไน และอันเจียง...

นอกจากนั้นแล้ว ทั้งคู่ยังเริ่มจดทะเบียนเพื่อผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์รังนกภายใต้แบรนด์ Truong Tho โดยใช้วัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ สะอาด และมีคุณภาพสูง บริษัทได้ผลิตสินค้าหลักๆ เช่น รังนกสด รังนกทำความสะอาด และรังนกพร้อมรับประทานแบบฆ่าเชื้อบรรจุขวด... เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกช่วงวัยและทุกสภาวะสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ของเราไม่เพียงแต่มีดีไซน์ที่สวยงามและดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร “ผลิตภัณฑ์รังนกของเราผลิตเองทั้งหมด โดยมาจากฟาร์มรังนกของครอบครัวเราเอง และคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยพันธมิตรของเรา รังนกสดใหม่จะถูกเก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้สารกันบูด”

ขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: สำหรับรังนกดิบและรังนกที่ทำความสะอาดแล้ว จะทำการคัดแยกหลังการเก็บเกี่ยว - การแปรรูปเบื้องต้น - การแปรรูปเพิ่มเติม - การแช่แข็งแบบแห้ง และสุดท้ายคือการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

“สำหรับรังนกบรรจุขวด นอกเหนือจากขั้นตอนข้างต้นแล้ว ยังมีขั้นตอนเพิ่มเติมคือการบรรจุลงในขวดเพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้นจึงทำการตกแต่งและบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ ข่าวดีก็คือ ในเดือนธันวาคม 2566 ผลิตภัณฑ์รังนกสะอาด Truong Tho ของเราได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว” นางสาว Phan Thi Thanh Huyen กล่าว

จนถึงปัจจุบัน การเลี้ยงนกนางแอ่น การผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์จากรังนกนางแอ่นของนายทูและนางสาวฮุยน์ ได้สร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง ในแต่ละปี บริษัทของนายทูแปรรูปและจำหน่ายรังนกนางแอ่นดิบประมาณ 40-50 กิโลกรัม และรังนกนางแอ่นนึ่งฆ่าเชื้อ 4,000-5,000 กระป๋อง สู่ตลาด (ภายในจังหวัดและส่วนใหญ่ในเมืองโฮจิมินห์ ฮานอย เว้ ดานัง ด่งนาย ฯลฯ) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรต่อปีเกิน 500 ล้านดง บริษัทฯ ยังให้การจ้างงานประจำแก่คนงานท้องถิ่น 10 คน โดยมีรายได้ 6-8 ล้านดงต่อคนต่อเดือน พร้อมสวัสดิการอื่นๆ อีกด้วย

แต่แค่นั้นยังไม่หมด คุณทูและภรรยาวางแผนที่จะขยายธุรกิจไปสู่หลากหลายสาขามากขึ้นในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณทูกล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทกำลังดำเนินการเช่าที่ดินในเมืองดงฮาเพื่อลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อแห้ง เนื้อกระป๋อง ผลิตภัณฑ์รังนก ปลา ฯลฯ เพื่อส่งออกไปยังตลาดจีนในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

เฮียวเจียง

แหล่งที่มา: https://baoquangtri.vn/thu-nhap-cao-voi-nghe-nuoi-chim-yen-185883.htm