มีรายได้ดีจากการทำน้ำปลา

[โฆษณา_1]

ในหมู่บ้านลำทุย ตำบลไห่หง อำเภอไห่หลาง จังหวัด กวางตรี เมื่อคุณถามถึงน้ำปลาสูตรดั้งเดิมที่ทำโดยคุณเหงียน ถิ ทู ฮวา (เกิดปี 1987) ทุกคนต่างชื่นชม “มันเหมือนโชคชะตา ฉันเริ่มทำน้ำปลาเมื่อเจ็ดปีที่แล้ว และทุ่มเทให้กับอาชีพนี้จนถึงทุกวันนี้ งานนี้ไม่เพียงแต่ให้รายได้ที่ดี แต่ยังนำความสุขมาให้ และเชื่อมโยงฉันกับลูกค้าในหลายๆ ที่” คุณฮวาเล่าด้วยความเต็มใจ

คุณฮัวกำลังผสมปลากับเครื่องเทศต่างๆ เพื่อหมักทำน้ำปลาชุดใหม่ - ภาพ: TP

บ้านของคุณฮัวตั้งอยู่ใกล้ตลาดฟองหลาง เมื่อเราไปถึง มีลูกค้าหลายคนรอซื้อน้ำปลาช่อนที่เธอเพิ่งหมักอยู่ คุณเหงียน ถิ เมย์ ลูกค้าอารมณ์ดีคนหนึ่งแนะนำว่า "น้ำปลาของคุณฮัวอร่อยและสะอาดมาก คุณวางใจในคุณภาพได้เลย คุ้มค่าที่จะลองแน่นอน! บ้านฉันอยู่ใกล้ๆ และฉันก็กลับมาซื้อทุกครั้งที่หมด"

ที่บ้าน นอกจากน้ำปลาช่อนแล้ว คุณฮัวยังทำน้ำปลาอีกหลายชนิด เช่น น้ำปลาเฮอริ่ง น้ำปลาจากมะเขือม่วงดอง และน้ำปลาหมัก ซึ่งก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน เมื่อถามถึงที่มาที่ไปในการทำอาชีพนี้ คุณฮัวเล่าว่า “งานแรกของฉันหลังจากกลับมาบ้านเกิดจากเมือง เว้ คือการขายสินค้าออนไลน์ แต่ในช่วงเวลานั้น ฉันได้รู้ว่าบ้านเกิดของฉันมีน้ำปลาที่อร่อยมาก ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเรียนรู้และเริ่มทำน้ำปลาขวดแรกของตัวเอง”

เป็นที่ทราบกันดีว่ากว่าจะมาถึงระดับฝีมือปัจจุบัน เธอต้องเผชิญกับความล้มเหลวมามากมาย แต่ยิ่งอุปสรรคมากเท่าไหร่ เธอก็ยิ่งมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนให้ดียิ่งขึ้นเท่านั้น

ด้วยฐานลูกค้าที่มั่นคงซึ่งสร้างขึ้นจากการขายออนไลน์ก่อนหน้านี้ น้ำปลาของคุณฮัวจึงเป็นที่รู้จักและได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว คุณหวง ง็อกเปา ลูกค้าของคุณฮัวซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า “ในฐานะคนพื้นเมืองของไห่หลาง ผมพบว่าน้ำปลาช่อนของคุณฮัวอร่อยมาก บางครั้งผมยังขอให้เพื่อนและญาติซื้อน้ำปลาชนิดต่างๆ มาให้ผมที่นี่เพื่อคลายความคิดถึงบ้าน” คุณฮัวกล่าวว่า การทำน้ำปลาไม่ใช่เรื่องยากหรือใช้เวลานาน แต่เป็นสิ่งที่ให้รายได้ที่ค่อนข้างมั่นคงแก่เธอ

นอกจากการทำน้ำปลาแล้ว คุณฮวายังดูแลและพัฒนาธุรกิจจัดเลี้ยงงานแต่งงานและงานปาร์ตี้สำหรับคนในท้องถิ่น งานนี้เหนื่อยกว่าการทำน้ำปลามาก แต่ก็สร้างรายได้ให้เธอได้มากในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังสร้างงานและรายได้ให้กับคนงานในท้องถิ่น 2-3 คน โดยเฉลี่ยแล้ว รูปแบบ เศรษฐกิจ เหล่านี้ช่วยให้คุณฮวาเก็บเงินได้มากกว่า 70 ล้านดองต่อปี แม้จะยุ่งกับธุรกิจของเธอ แต่ผู้หญิงคนนี้ก็ยังหาเวลาดูแลครอบครัวเล็กๆ ของเธอได้อย่างเต็มที่ และเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่ริเริ่มโดยสหภาพสตรีทุกระดับและหน่วยงานท้องถิ่นอย่างแข็งขัน

นางเหงียน ถิ เหียน รองประธานสหภาพสตรีตำบลไห่หง กล่าวว่า นางสาวฮวาเป็นสมาชิกอายุน้อยที่มีความกระตือรือร้นและมีส่วนร่วมในกิจกรรมและโครงการต่างๆ ของสหภาพสตรีทุกระดับอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เธอได้นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงอาหารพื้นเมือง ซึ่งเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารของหลายครอบครัว

“สมาคมสตรีตำบลไห่หงได้เลือกแบบจำลองเศรษฐกิจของคุณฮวาเป็นแบบอย่างในการสนับสนุนสมาชิกในการเริ่มต้นและพัฒนาธุรกิจในปี 2025 ปัจจุบัน สมาคมสตรีตำบลกำลังวางแผนที่จะเชื่อมโยง สนับสนุน และให้คำแนะนำแก่เจ้าของธุรกิจในการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน พวกเขากำลังแนะนำคุณฮวาให้เข้ารับการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาทักษะและสร้างความมั่นใจในเรื่องความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในระหว่างการผลิต ความพยายามเหล่านี้จะช่วยให้คุณฮวาสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย มีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และมีข้อมูลผลิตภัณฑ์ครบถ้วนก่อนถึงมือผู้บริโภค” คุณเฮียนกล่าวเน้นย้ำ

ตรุก ฟอง

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baoquangtri.vn/thu-nhap-kha-tu-nghe-lam-mam-189652.htm