จากข้อมูลที่นำเสนอในหลักสูตรฝึกอบรม พบว่าภาค เกษตรกรรม เป็นต้นเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ 18% ของทั้งหมด สาเหตุหลักมาจากวิธีการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมที่ล้าสมัย เช่น การจัดการน้ำที่ไม่เหมาะสม การปล่อยน้ำท่วมขังอย่างต่อเนื่อง การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป และอัตราการสูญเสียปุ๋ยสูงซึ่งนำไปสู่มลพิษในดิน การเผาฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวก็เป็นสาเหตุหนึ่งของมลพิษทางอากาศและการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเช่นกัน
หลักสูตร TOT (การฝึกอบรมผู้ฝึกสอน) ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงแค่การเผยแพร่เทคนิคทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเน้นการประยุกต์ใช้ ศาสตร์ ด้านพฤติกรรมในการสื่อสาร ผู้เข้าร่วมจะได้เข้าใจถึงจิตวิทยา นิสัย และอุปสรรคที่เกษตรกรเผชิญเมื่อต้องนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ ความเข้าใจนี้จะช่วยให้พวกเขาสามารถพัฒนาข้อความสื่อสารที่เข้าถึงได้และโน้มน้าวใจ ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของตนเองอย่างสร้างสรรค์ เปลี่ยนจากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไปสู่เทคนิคขั้นสูง ลดการปล่อยมลพิษ และปกป้องระบบนิเวศทางการเกษตร
ในการฝึกอบรมครั้งนี้ ดร. เหงียน ทันห์ ตัม ผู้อำนวยการโครงการระบบนิเวศการผลิต สถาบันแม่น้ำโขง มหาวิทยาลัย เกิ่นโถ ได้แบ่งปันแนวทางแก้ไขปัญหาทางเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการปลูกข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดย ดร. เหงียน ทันห์ ตัม เน้นย้ำว่า “การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน การจัดการน้ำโดยใช้วิธีสลับเปียกและแห้ง และการใส่ปุ๋ยอย่างสมดุลในปริมาณที่เหมาะสม เป็นกุญแจสำคัญต่อการเจริญเติบโตของข้าวที่ดี ลดศัตรูพืชและโรค และลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากนาข้าวที่ขังน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน”
นอกเหนือจากเทคนิคการทำฟาร์มแบบเข้มข้นแล้ว ประเด็นสำคัญที่ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้เข้าร่วมประชุมคือการจัดการและการแปรรูปผลพลอยได้หลังการเก็บเกี่ยว แทนที่จะเผาฟางซึ่งก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม หรือไถพรวนในสภาพน้ำท่วมขังซึ่งก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ดร. เหงียน ทันห์ ตัม ได้แนะนำให้เกษตรกรเก็บรวบรวมและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรนี้อย่างเต็มที่ เช่น การเพาะเห็ดฟาง การทำอาหารสัตว์ หรือการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ด้วยจุลินทรีย์ รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนนี้ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหามลพิษทางสิ่งแวดล้อมได้อย่างทั่วถึง แต่ยังนำมาซึ่งรายได้ที่สำคัญแก่ครัวเรือนเกษตรกรอีกด้วย
นายเหงียน วัน ลุย เกษตรกรจากหมู่บ้านเถื่อยถวนเอ ตำบลเจื่องแทง ทำนาข้าว 1.3 เฮกเตอร์ เก็บเกี่ยวได้ 3 รอบต่อปี ตั้งแต่ปี 2024 เขาได้รับการฝึกอบรมจากสมาคมเกษตรกรเมืองเกี่ยวกับการดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับการปลูกข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 1 ล้านเฮกเตอร์ เชื่อมโยงกับการเติบโตสีเขียวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030 ในเมืองเกิ่นโถ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปี 2024-2025 นายเหงียน วัน ลุย กล่าวว่า “ตลอดฤดูกาลเพาะปลูกตั้งแต่ปี 2024 เป็นต้นมา นาข้าวของครอบครัวผมลดต้นทุนการผลิตลงได้อย่างมาก ในขณะที่ยังคงผลผลิตที่คงที่ ได้เมล็ดข้าวสีสดใสสวยงามและขายได้ราคาดี การเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมนี้ได้เสริมสร้างและให้ความรู้ที่เป็นประโยชน์มากมายแก่ผม เมื่อกลับไปที่บ้านเกิด ผมจะแบ่งปันและแนะนำสมาชิกและเกษตรกรคนอื่นๆ ให้เปลี่ยนวิธีการทำนาข้าวของตนเองอย่างแข็งขัน เพื่อร่วมกันสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืนและปกป้องสิ่งแวดล้อม”
นายดัง ตัน เกียง รองประธานสมาคมเกษตรกรเมือง ยืนยันว่าความสำเร็จของหลักสูตรฝึกอบรมไม่ได้หยุดอยู่แค่การเรียนในห้องเรียน แต่ต้องวัดจากประสิทธิผลในทางปฏิบัติในแปลงเกษตร และการเปลี่ยนแปลงอย่างลึกซึ้งในทัศนคติการผลิตของเกษตรกร นายเกียงหวังว่าผู้เข้ารับการฝึกอบรมทั้ง 21 คน ซึ่งเป็นตัวแทนของเกษตรกรในเมือง จะเผยแพร่ความรู้ที่ได้รับไปสู่เกษตรกรคนอื่นๆ ในท้องถิ่นของตนหลังจากกลับไปแล้ว เป้าหมายหลักคือการกระตุ้นให้สมาชิกและเกษตรกรเปลี่ยนความคิดจาก "การผลิตทางการเกษตร" ไปสู่การพัฒนา "เศรษฐกิจการเกษตร" ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ พร้อมลดการปล่อยมลพิษ
ข้อความและภาพถ่าย: THANH THƯ
ที่มา: https://baocantho.com.vn/thuc-day-canh-tac-lua-than-thien-voi-moi-truong-a208137.html










