ผู้ประกอบการจัดกล้วยไม้ต้องอดนอนทั้งคืนเพื่อหารายได้มหาศาลในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ช่างทอกล้วยไม้ทำรายได้หลายล้านทุกวันในช่วงเทศกาลตรุษจีน ภาพ: TP

ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ผู้คนต่างชื่นชอบกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสเป็นอย่างมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากนอกจากจะมีสีสันสดใสสะดุดตาและความทนทานสูงแล้ว กระถางกล้วยไม้แต่ละกระถางยังเป็นงานศิลปะที่จัดวางด้วยมือของนักจัดดอกไม้อีกด้วย ตั้งแต่เดือนธันวาคมเป็นต้นมา ตลาดกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสในเมืองวินห์คึกคักมาก ดังนั้น นักจัดดอกไม้จึงทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

คนงานกล้วยไม้ส่วนใหญ่มาจากเมืองดาลัต นครโฮจิมินห์ เว้ ฮานอย และทันห์ฮวา มาที่เมืองวิญ ตามข้อตกลงระหว่างผู้ขายดอกไม้ นางสาว Pham Thi Thuy เจ้าของร้านกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิส 3 ร้านในเมืองวิญ กล่าวว่า “ปีนี้ ฉันต้องจ้างคนงานหลัก 10 คนและคนงานผู้ช่วย 20 คน เพื่อจัดกล้วยไม้ตามคำขอของลูกค้า ทุกปี ฉันจ้างคนงานจากเว้และดาลัต ปีนี้ ฉันพบคนงานในทันห์ฮวาและฮานอย ค่าจ้างคนงานหลักจะคำนวณตามสาขาที่จัดไว้ โดยแต่ละสาขาจะอยู่ระหว่าง 20,000 ถึง 30,000 ดอง คนงานผู้ช่วยจะคำนวณตามวันทำงานหรือผลิตภัณฑ์”

ค่าจ้างคนงานจัดกล้วยไม้จะคิดตามกระถาง โดยแต่ละกระถางจะจ่าย 20,000-30,000 ดอง ภาพโดย: Thanh Phuc

นางสาวทุยกล่าวว่า คนงานหลักบางคนมีรายได้ 3-5 ล้านดองต่อวัน ขึ้นอยู่กับผลงานของพวกเขา คนงานบางคนมีรายได้หลายร้อยล้านดองเฉพาะช่วงเทศกาลกล้วยไม้ (กินเวลาประมาณ 15-20 วัน)

จากเมืองถั่นฮวาถึง เมืองเหงะอาน เพื่อผูกกล้วยไม้ให้กับธุรกิจกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิสของคุณทุ้ย คุณเหงียน วัน ไฮ (จากเมืองถั่นฮวา) กล่าวว่า "ในช่วงเทศกาลเต๊ดที่ผ่านมา ภายใน 15 วันหลังจากทำงานเต็มกำลัง ผมได้รับค่าจ้างจากการผูกกล้วยไม้เกือบ 100 ล้านดอง ในวันทำงานที่พีคที่สุด ผมสามารถผูกกระถางต้นไม้ 200-300 กระถางเข้ากับไม้ลอยน้ำ ไม้ไผ่... กระถางหนึ่งได้รับเงิน 20,000 ดอง ซึ่งหมายความว่าผม "เก็บ" เงินได้ 5-6 ล้านดองต่อวัน"

ในวันพีค ช่างทอกล้วยไม้สามารถทอกระถางได้ 200-300 กระถาง ทำรายได้ 5-6 ล้านดองต่อวัน ภาพโดย: Thanh Phuc

คุณไห่กล่าวว่าการจัดกล้วยไม้เป็นงานตามฤดูกาลที่ “ทำเงินได้” แต่ผู้จัดต้องมีความคิดสร้างสรรค์ มีความคิดสร้างสรรค์สูง มีความรู้เรื่องกล้วยไม้ มีความรู้ด้านฮวงจุ้ย… โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้จัดต้องอดทน พิถีพิถัน และรอบคอบในการทำงาน การจัดกระถางกล้วยไม้ให้สวยงามต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

“ช่างแต่ละคนมีวิธีการจัดดอกไม้ที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของลูกค้า อย่างไรก็ตาม การจัดดอกไม้จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานของสี ความสมมาตร ฮวงจุ้ย และความหมายของรูปทรง ขึ้นอยู่กับวัสดุที่แตกต่างกัน (กระถางเซรามิก ไม้ลอยน้ำหรือไม้ไผ่ เป็นต้น) จึงมีวิธีการจัดดอกไม้ที่แตกต่างกัน” คุณไห่กล่าว

ช่างฝีมือจะมีวิธีการผสมผสานที่แตกต่างกันไปตามรสนิยมและวัสดุที่ต่างกัน ภาพโดย: Thanh Phuc

ตั้งแต่วันเพ็ญของเดือนธันวาคมเป็นต้นไป ตลาดกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสจะเริ่มคึกคัก ผู้คนต่างซื้อกล้วยไม้จำนวนมากเพื่อนำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้นักจัดกล้วยไม้ต้องทำงานอย่างเต็มที่ แข่งกับเวลา บางครั้งต้องทำงานตลอดทั้งคืน

นายเหงียน ตรัน ซวน ผู้จัดกล้วยไม้จากดาลัต กล่าวว่า “นี่เป็นปีที่ 5 ที่ผมมาเมืองวินห์เพื่อจัดกล้วยไม้ให้กับเจ้าของร้านกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิส ในช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ ผมตกลงที่จะจัดกล้วยไม้ให้กับร้านค้า 3 แห่งในเมืองวินห์ ทุกวัน ผมจัดกระถางกล้วยไม้เฉลี่ย 200 กระถาง ได้รับค่าจ้าง 5 ล้านดอง และเจ้าของร้านจะจัดเตรียมอาหารและที่พักให้ทั้งหมด

แต่เพื่อ “เก็บเงิน” 5 ล้านดอง ผมต้องทำงานวันละ 20 ชั่วโมง เพื่อให้ผลิตสินค้าเสร็จทันกำหนดส่ง กระบวนการทำกล้วยไม้จึงมักจะกินเวลาถึงตี 1 ถึงตี 2 เป็นเรื่องปกติ”

งานนี้ต้องพิถีพิถันทุกรายละเอียด ภาพโดย: Thanh Phuc

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ความต้องการกล้วยไม้ก็เพิ่มมากขึ้น ทำให้ผู้จัดกล้วยไม้ต้องยุ่งมากขึ้น เนื่องจากงานมีจำนวนมาก ผู้จัดจึงต้องทำงานให้เต็มกำลัง รวดเร็วทั้งมือและสายตา แต่ยังต้องพิถีพิถันและระมัดระวังในทุกรายละเอียด

“สองสามวันที่ผ่านมา อากาศแจ่มใสและอบอุ่น ซึ่งถือว่าดี แต่สัปดาห์ที่แล้ว อากาศหนาวมาก ฉันมาจากไซง่อน ไม่คุ้นเคยกับอากาศ และต้องทำงานหนัก ฉันจึงเหนื่อยมาก นักจัดกล้วยไม้เช่นเราเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้น เราจึงต้องการความเงียบสงบ ในตอนกลางคืน ลูกค้าจะเข้ามาชมดอกไม้น้อยลง ดังนั้นเราจึงสามารถมุ่งความสนใจไปที่งานของเราได้มากขึ้น ดังนั้น เราจึงนอนเพียง 3-4 ชั่วโมงทุกคืน” เหงียน นัท กวาง นักจัดกล้วยไม้จากไซง่อนกล่าว

ความต้องการกล้วยไม้ที่เพิ่มมากขึ้นทำให้ผู้ปลูกกล้วยไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ตมีรายได้สูงขึ้น ภาพโดย: Thanh Phuc

งานหนักแต่เป็นงานตามฤดูกาลที่ทำให้คนทอกล้วยไม้มีรายได้สูง ปัจจุบันในเมืองวินห์มีร้านขนาดใหญ่หลายสิบแห่งที่ขายกล้วยไม้ฟาแลนนอปซิส นำเข้าดอกไม้จากดาลัต ประเทศจีน และจ้างช่างทอตามคำขอของลูกค้า ดังนั้นในฤดู "ทำเงิน" จึงมีช่างทอกล้วยไม้หลายร้อยคน ส่วนใหญ่เป็นคนงานจากต่างจังหวัด

แหล่งที่มา