'ร้านก๋วยเตี๋ยวยิ้มแย้ม'

ใจกลางเมืองดานัง ที่ซึ่งค่าเช่าแพงลิบลิ่ว ยังมีธุรกิจบางแห่งที่ยังคงจัดสรรมุมเล็กๆ ด้วยความเมตตาอย่างที่สุด เพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการอาหารร้อนๆ อย่างบะหมี่ให้ได้รับรับประทาน

ร้าน "ร้านก๋วยเตี๋ยวยิ้ม" ที่ตั้งอยู่ที่ 17 ถนนไท่ถิบอย (เขตชิงเกียน อำเภอแทงเค เมือง ดานัง ) ไม่มีป้ายชื่อร้าน ชื่อนี้ได้มาจากการที่ลูกค้าตั้งให้ เพราะก๋วยเตี๋ยวชามละราคาเพียง 1,000 ดง หรือสามารถ "จ่าย" ด้วยรอยยิ้มได้

คุณฮิวเตรียมบะหมี่หลากหลายชนิดเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม ภาพ: เหงียน ตู

ร้านนี้มีสินค้าครบครัน ตั้งแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไข่ ไส้กรอก ผักสด มะนาว พริก และอื่นๆ อีกมากมาย

นี่คือสถานที่ที่นางสาว Tran Thi Bich Hue (อายุ 36 ปี) เช่าเพื่อเปิดสปา ส่วนที่หน้าร้าน เธอและเพื่อนๆ ได้เปิด "ร้านก๋วยเตี๋ยวยิ้มแย้ม" เพื่อให้บริการแก่แรงงานยากจน นักเรียน และผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก ตั้งแต่ตี 4 พนักงานของเธอจะไปตลาดเพื่อเตรียมวัตถุดิบให้ทันเวลาต้อนรับคนงานที่มาทานอาหาร เธอเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก และไข่ เพื่อให้แน่ใจว่าก๋วยเตี๋ยวร้อนอยู่เสมอและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร

ร้านก๋วยเตี๋ยวราคา 1,000 ดองของคุณฮิว กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับคนขายลอตเตอรี่ คนขับมอเตอร์ไซค์รับจ้าง คนเก็บขยะ คนงานก่อสร้าง และนักเรียน... ลูกค้าแวะเวียนมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น เมื่อเห็นเธอทำงานอย่างไม่หยุดหย่อน ลูกค้าหลายคนก็อยากจะตักก๋วยเตี๋ยวเองบ้าง ชาวบ้านและเพื่อนบ้านหลายคนก็เข้ามาช่วยด้วยเช่นกัน

คุณฮิวเล่าว่า นอกจากการเข้าร่วมกิจกรรมการกุศลเป็นประจำ เช่น การบริจาคข้าวและอาหารฟรีให้แก่ผู้ป่วยในโรงพยาบาลแล้ว เธอยังสังเกตเห็นว่ามีผู้คนจำนวนมากในสังคมที่ตกอยู่ในสถานการณ์ยากลำบากเนื่องจากราคาสินค้าที่สูงขึ้นและค่าครองชีพที่สูงในใจกลางเมือง เธอจึงคิดหาวิธีช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือให้ประหยัดเงิน แม้จะเป็นเพียงแค่ค่าอาหารมื้อเดียวก็ตาม

ที่ร้าน "ร้านก๋วยเตี๋ยวรอยยิ้ม" เธอไม่ได้ดำเนินธุรกิจหรือรับเงินจากลูกค้าโดยตรง ราคาชามละ 1,000 ดงเป็นเพียงสัญลักษณ์ ลูกค้ายังสามารถจ่ายได้โดยการใส่เงิน 1,000 ดงลงในกล่องกระดาษที่จัดเตรียมไว้ให้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ "ฉันตั้งราคา 1,000 ดงด้วยความหวังว่าลูกค้าจะรู้สึกสบายใจและชื่นชมหลักการ 'จ่ายตามที่กิน' เพื่อไม่ให้ใครเป็นหนี้ใคร ที่จริงแล้ว ฉันพอใจแค่เพียงว่าพวกเขาจะจากไปอย่างมีความสุขและยิ้มแย้ม ความตั้งใจของฉันคือการดูแลร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ไปจนกว่าฉันจะไม่สามารถทำงานได้อีกต่อไป โดยจะทำอย่างดีที่สุด เงิน 1,000 ดงต่อชามที่ฉันเก็บได้จะนำไปใช้ในตอนสิ้นปีเพื่อสานต่อโครงการการกุศลของฉันสำหรับเด็กในพื้นที่ภูเขา" คุณฮิวกล่าว

บะหมี่ชามหนึ่งราคา 1,000 ดอง ประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง ไส้กรอก ไข่ ผักสด และน้ำเดือด...ตามความต้องการของลูกค้า ชาม ตะเกียบ ช้อนสแตนเลส และชั้นวางสแตนเลสถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบและทำความสะอาดเป็นประจำ แม้จำนวนลูกค้าจะเพิ่มขึ้นและต้นทุนสูงขึ้น คุณฮิวก็ไม่ขอหรือรับบริจาคจากผู้มีอุปการคุณ ไม่ว่าจะเป็นเงินสดหรืออาหาร

นอกจากนี้ ในใจกลางเมืองดานัง บนถนนเจิ่นตง (เขตทักเกียน อำเภอแทงเค) ยังมีรถเข็นขายขนมปังการกุศลแบบ "ขนมปังแขวน" ซึ่งริเริ่มโดยคุณโว่ ถิ ทันห์ เถา (อายุ 30 ปี) ในเดือนตุลาคม 2567 เพื่อช่วยเหลือแรงงานยากจน นอกจากการขายขนมปังแล้ว เธอยังกันขนมปังหลายสิบก้อนพร้อมไส้ไว้แจกให้แก่ผู้ที่ต้องการทุกวัน เพื่อนๆ บางคนเห็นแบบนี้จึงบริจาคขนมปังเพื่อสนับสนุนโครงการนี้ด้วย

นายเลอ ฮง นัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลชิงเกียน (อำเภอแทงเค) กล่าวว่า ทางท้องถิ่นชื่นชมความพยายามขององค์กรและบุคคล โดยเฉพาะภาคธุรกิจ ที่มุ่งเน้นการช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาส ทางท้องถิ่นได้สั่งการให้หน่วยงานและสมาคมที่เกี่ยวข้องไปเยี่ยมเยียนและให้คำแนะนำแก่เจ้าของธุรกิจอย่างสม่ำเสมอ เพื่อพัฒนารูปแบบการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ปรับปรุงการดำเนินงาน และให้การสนับสนุนอย่างทันท่วงที เพื่อช่วยให้รูปแบบการดำเนินงานที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมเหล่านี้แพร่หลายมากขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm