ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ใน Thoai Son

ตั้งแต่ปลาช่อนตากแห้งและชาจินโนสเตมมา ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปท้องถิ่นอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ในเถื่อยเซินจำนวนมากได้รับการสนับสนุนด้านการส่งเสริมและการจัดจำหน่ายผ่านโชว์รูมที่เพิ่งเปิดใหม่ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

Báo An Giang•28/05/2026

ตำบลเถื่อยเซินมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีศักยภาพมากมาย ภาพ: ฟองหลาน

เมื่อวันที่ 25 เมษายนที่ผ่านมา คณะกรรมการประชาชนตำบลเถื่อไอเซิน ได้เปิดโชว์รูมผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างเป็นทางการ โดยมีพื้นที่ 243.8 ตารางเมตร ประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก เช่น พื้นที่จัดแสดงสินค้า ระบบชั้นวางสินค้า ระบบไฟส่องสว่าง และระบบประปาและระบายน้ำครบวงจร ด้วยงบประมาณการลงทุนรวมเกือบ 2.3 พันล้านดอง

หอแสดงสินค้ามีบทบาทสำคัญในการแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของ OCOP และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นแก่ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนโรงงานผลิตและสหกรณ์ในการเชื่อมต่อกับตลาดและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของสินค้าและส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ สถานที่แห่งนี้ยังมุ่งหวังที่จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวและศูนย์ประสบการณ์สำหรับผู้มาเยือนจากทั้งในและนอกพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลต่างๆ ซึ่งจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ของตำบลเถื่อยเซินให้เป็นจุดหมายปลายทางที่เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่น

ในขณะเดียวกัน ตำบลเถื่อไอเซินก็มีระบบนิเวศของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หยั่งรากลึกในเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่น โรงงานผลิตในท้องถิ่นสร้างและรักษาคุณภาพของแบรนด์อย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งและมีคุณค่าสูงจากผู้บริโภค ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นมาตรฐาน OCOP ในตำบล ได้แก่ ปลาช่อนตากแห้ง 7 Chop งานศิลปะอันประณีตที่ทำจากภาพวาดบนใบลานโดย Vo Van Tang ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพเห็ดหลินจือ Tri Thuc ชาบำรุงสุขภาพและไวน์โสม Vuong Kim และอาหารพื้นเมือง เช่น ปอเปี๊ยะสดและปอเปี๊ยะย่างโดย Hung Vi ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความโดดเด่นและมีศักยภาพในการเพิ่มมูลค่า ขยายส่วนแบ่งการตลาด และเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น

เบื้องหลังความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้น คือเรื่องราวอันยาวนานของการอุทิศตน ความมุ่งมั่นในการเป็นผู้ประกอบการ และความเพียรพยายามของเกษตรกรในการเอาชนะอุปสรรค เรื่องราวของคุณหว่อง คิม ดินห์ เจ้าของแบรนด์ชาและไวน์ใบบัวบกหลิวหว่อง คิม เป็นตัวอย่างที่ดี คุณดินห์เล่าว่า ในการผลิตชาใบบัวบกคุณภาพสูง กระบวนการคัดเลือกใบชานั้นเข้มงวดมาก ใบชาต้องแก่ สด เขียว ไม่อ่อนเกินไป และปราศจากศัตรูพืชและโรค หลังจากคัดเลือกแล้ว ใบชาจะถูกล้าง ตาก และจากนั้นจึงนำไปอบแห้ง ในช่วงแรก กระบวนการอบแห้งชาทำให้เธอประสบความล้มเหลวหลายครั้ง การควบคุมไฟและการปรับอุณหภูมิทำได้ยากมาก เพราะความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ชาทั้งล็อตเสียหายได้ แต่คุณดินห์ไม่ย่อท้อต่อความท้าทาย เธอสั่งสมประสบการณ์จากความล้มเหลวแต่ละครั้งจนประสบความสำเร็จ ในขณะเดียวกัน เธอยังลงทุนประมาณ 50 ล้านดองเวียดนามในเครื่องอบแห้ง บด และอัดแบบพิเศษ เพื่อสร้างมาตรฐานกระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

เพื่อส่งเสริมให้บุคคลเช่น คุณคิม ดินห์ สามารถก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นใจในเส้นทางแห่งนวัตกรรม สมาคมเกษตรกรจังหวัดจึงดำเนินการสำรวจ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนการพัฒนา เกษตรกรรม เชิงนิเวศและยั่งยืนสำหรับธุรกิจในภาคเกษตรกรรมสีเขียวและเกษตรกรรมหมุนเวียน โดยมุ่งเน้นที่การสนับสนุนการออกแบบและพัฒนาภาพลักษณ์แบรนด์ การปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ และการแนะนำการเชื่อมโยงตลาดเพื่อขยายช่องทางการจัดจำหน่าย

นอกจากนี้ สมาคมเกษตรกรประจำจังหวัดยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โดยใช้สารชีวภาพและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการจดทะเบียนรับรองการผลิตที่ยั่งยืนเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์แปรรูป ธุรกิจต่างๆ ยังได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับนโยบายการสนับสนุนสินเชื่อและวิธีการเข้าถึงโครงการสนับสนุนของรัฐบาลอีกด้วย

ตำบลโถวเซินกำลังดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมและมั่นคงในการนำโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" มาใช้ การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างโครงสร้างพื้นฐานการจัดแสดงที่ทันสมัยและแนวคิดการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

ฟองหลาน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/tiep-suc-san-pham-ocop-o-thoai-son-a486241.html