Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ฉันชอบกาแฟดำขม!

Người Lao ĐộngNgười Lao Động28/03/2024


ผลไม้สีแดง เป็นกระจุก ตาม กิ่ง

อบแห้ง คั่ว บด และแปรรูปเป็นกาแฟ

มีของขวัญที่ผู้คนมักเปรียบเทียบว่า "ดำเหมือนนรก ขมเหมือนความตาย หวานเหมือนความรัก" และนั่นก็คือ กาแฟ ซึ่งเป็นของขวัญอันวิเศษที่ได้รับการต้อนรับจากทั้ง โลก

เมื่อพูดถึงรสชาติเข้มข้นของกาแฟ เราคงนึกถึง ดั๊กลัก ซึ่งมักถูกขนานนามว่าเป็นเมืองหลวงของกาแฟเวียดนาม ดินแดนอันเงียบสงบแห่งนี้คือบ้านเกิดและเติบโตของผมอย่างภาคภูมิใจ ตั้งแต่เด็ก ๆ ผมใช้ชีวิตอยู่ในป่าดงดิบที่มีเนินเขากาแฟเรียงรายเป็นทิวแถว

Tôi yêu giọt cà phê đen đắng vô cùng!- Ảnh 1.

ผู้เขียนถ่ายภาพกลางสวนกาแฟที่ดั๊กลัก

ทุกเดือนมีนาคม ดอกกาแฟจะบานสะพรั่งเป็นสีขาวปกคลุมทุ่งนา กลิ่นหอมหวานของดอกไม้กระจายไปทั่วภูเขาและผืนป่า ในบ้านเกิดของฉัน คนแก่ คนหนุ่มสาว ผู้ใหญ่ และคนตัวเล็กส่วนใหญ่ต่าง "ติด" กาแฟ กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันไปแล้ว

หลังฤดูเก็บเกี่ยวแต่ละปี ทุกครัวเรือนจะแข่งขันกันคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่สุกงอมและอวบอิ่ม นำมาตากแห้ง บดเปลือกเมล็ด คั่วจนหอม แล้วเก็บไว้ในตู้ปิดสนิทบดเป็นผงเพื่อดื่มทีละน้อย ทุกเช้าเมื่อออกสู่ไร่นา ผู้คนจะเตรียมกาแฟดำสำเร็จรูปติดตัวไว้ดื่ม บางครั้งในช่วงเทศกาลหรือหากมีโอกาสเดินทางเข้าเมือง พวกเขาจะแวะร้านกาแฟริมทางเพื่อจิบกาแฟดำแท้ ๆ ภายใต้แบรนด์ Trung Nguyen

กาแฟของ Trung Nguyen มีความหลากหลายหลากหลาย เหมาะกับรสนิยมที่เปลี่ยนแปลงไป ท่ามกลางอากาศเย็นสบาย รสชาติเข้มข้นของกาแฟดำเย็นสักแก้ว ประกอบกับบรรยากาศโรแมนติกและเปี่ยมไปด้วยบทกวีของร้าน จะทำให้ผู้คนรู้สึกอิ่มเอมและเคลิบเคลิ้ม

มาที่ Dak Lak สิคะ คุณจะได้เพลิดเพลินกับกาแฟไม่เพียงแค่เท่านั้น แต่ยังได้เข้าร่วม ทัวร์ กาแฟ เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปลูกและแปรรูปกาแฟอีกด้วย สุดท้ายนี้ ขอพูดดังๆ เลยว่า ฉันรัก Dak Lak มาก ชอบกาแฟดำที่ขมสุดๆ!

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 2 ปี 2567 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยลาวดง)

Tôi yêu giọt cà phê đen đắng vô cùng!- Ảnh 2.

กราฟิก: CHI PHAN



แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ชื่นชม ‘อ่าวฮาลองบนบก’ ขึ้นแท่นจุดหมายปลายทางยอดนิยมอันดับหนึ่งของโลก
ดอกบัว ‘ย้อม’ นิญบิ่ญสีชมพูจากด้านบน
เช้าฤดูใบไม้ร่วงริมทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ชาวฮานอยทักทายกันด้วยสายตาและรอยยิ้ม
ตึกสูงในเมืองโฮจิมินห์ถูกปกคลุมไปด้วยหมอก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

‘ดินแดนแห่งนางฟ้า’ ในดานัง ดึงดูดผู้คน ติดอันดับ 20 หมู่บ้านที่สวยที่สุดในโลก

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์