แนวโน้มการปลูกกล้วยหอมสีชมพูในตารุต

QTO - ด้วยเป้าหมายในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ภูเขา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจึงได้สร้างต้นแบบการปลูกกล้วยสีชมพูในตำบลตารุต หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี ต้นแบบนี้ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางใหม่ให้กับประชาชน ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนในท้องถิ่น

ผลลัพธ์เบื้องต้น

เป็นเวลาหลายปีที่ชาวตำบลตารุต ซึ่งเป็นชุมชนบนภูเขาปลูกกล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองเป็นหลัก โดยตัดยอดจากต้นแม่ กล้วยชนิดนี้มีรสชาติโดดเด่น แต่ผลมีขนาดเล็ก ให้ผลผลิตน้อย รูปลักษณ์ไม่สวยงาม และผลไม่สม่ำเสมอ ทำให้ราคาขายต่ำและยากที่จะพัฒนาไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำการเกษตร ในปี พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำแบบจำลองการปลูกกล้วยแดงมาใช้ในชุมชน หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี แบบจำลองนี้ให้ผลลัพธ์เชิงบวกในเบื้องต้น เปิดทิศทางการพัฒนากล้วยใหม่ให้กับชาวตำบลตารุต ซึ่งเป็นชุมชนบนภูเขา

แบบจำลองนี้เริ่มใช้งานตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2567 บนพื้นที่ 2.5 เฮกตาร์ โดยมี 3 ครัวเรือนในหมู่บ้านอาปุนเข้าร่วม ครัวเรือนได้รับการสนับสนุน 100% ทั้งต้นกล้า ปุ๋ย และคำแนะนำทางเทคนิคตั้งแต่การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว กล้วยพันธุ์สีชมพูขยายพันธุ์ด้วยเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ปราศจากโรค ช่วยให้ต้นกล้วยเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ให้ผลดกและสม่ำเสมอ กล้วยพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินของพื้นที่ภูเขาตารุต เมื่อสุกผลยังคงมีลำต้นสีเขียว สีสันสดใสสวยงาม เนื้อแน่น รสชาติหวานหอม เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

กล้วยหอมช่อสีชมพูหนักประมาณ 20 กิโลกรัม ผลใหญ่ สม่ำเสมอ และสวยงาม - รูปภาพ: T.Hoa

หลังจากปลูกและดูแลมานานกว่าหนึ่งปี ครัวเรือนต่างๆ เห็นผลในเชิงบวก อัตราการรอดตายของต้นไม้สูงกว่า 95% ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี และอัตราการติดผลอยู่ที่ประมาณ 92% การใช้ต้นกล้าเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อร่วมกับกระบวนการเพาะเลี้ยงแบบมาตรฐานช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 12-13 เดือน ให้ผลผลิตคงที่ มีแมลงและโรคพืชน้อย

ปัจจุบัน กล้วยในโครงการนี้เริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว 2.5 เฮกตาร์ แต่ละต้นให้ผลผลิตกล้วยหนึ่งกำหนักเกือบ 20 กิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 30 ตัน/เฮกตาร์ ด้วยราคาขาย 5,000-6,000 ดอง/กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนการลงทุนแล้ว เกษตรกรมีกำไรมากกว่า 60 ล้านดอง/เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ต้นทุนการลงทุนรวมอยู่ที่ประมาณ 35 ล้านดอง/เฮกตาร์ ซึ่งจะช่วยให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ครอบครัวของนางสาวโฮ่ ทิเทีย หมู่บ้านอาปุน เป็นหนึ่งในสามครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบ ก่อนหน้านี้เธอปลูกกล้วยแคระเท่านั้น จึงทำให้ประสิทธิภาพการปลูกต่ำ หลังจากได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดในการปลูกกล้วยแดง เธอจึงปฏิบัติตามคำแนะนำทางเทคนิค ปัจจุบันสวนกล้วยของเธอเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

คุณเทีย กล่าวถึงประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้ว่า “เมื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ ครอบครัวได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคให้ปลูกในระยะห่าง 2x2.5 เมตร (ความหนาแน่น 2,000 ต้น/เฮกตาร์) พร้อมทั้งจัดหาต้นกล้าและปุ๋ยอย่างครบครัน ปัจจุบันกล้วยในสวนได้เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ผลกล้วยสีชมพูมีขนาดใหญ่กว่ากล้วยแคระที่เคยปลูกมาก พ่อค้าแม่ค้าต่างมาซื้อในราคาสูง ชาวบ้านจึงรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก”

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนของคุณโฮ ทิ เทีย เท่านั้น แต่อีกสองครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการก็ได้รับผลที่คล้ายคลึงกัน สวนกล้วยทุกแห่งเจริญเติบโตได้ดี มีผลใหญ่และสม่ำเสมอ และให้ผลผลิตมากกว่า 30 ตันต่อเฮกตาร์ ผลการทดลองนี้แสดงให้เห็นว่ากล้วยสีชมพูพันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินของตารุตได้อย่างสมบูรณ์ และสามารถนำไปขยายพันธุ์ได้อย่างกว้างขวางในอนาคตอันใกล้

เปิดทางสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

รูปแบบกล้วยสีชมพูไม่เพียงแต่นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงวิธีคิดในการผลิตของคนในท้องถิ่นอีกด้วย ตั้งแต่การผลิตขนาดเล็กไปจนถึงการทำฟาร์มแบบเข้มข้น โดยใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิค

รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด พันหง็อกดง กล่าวว่า รูปแบบการปลูกกล้วยแดงในตำบลตารุตประสบความสำเร็จทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม กล้วยพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ให้ผลผลิตสูงกว่ากล้วยพื้นเมือง 20-25% ที่สำคัญกว่านั้น ประชาชนได้เรียนรู้การบันทึกข้อมูล และมีความกระตือรือร้นในการดูแลและบริโภคผลผลิตมากขึ้น ซึ่งถือเป็นรากฐานสำคัญในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าให้กับกล้วยแดงในตำบลตารุตในอนาคต

จากผลการศึกษา พบว่าแบบจำลองการปลูกกล้วยแดงมีศักยภาพที่จะนำไปประยุกต์ใช้ในตำบลตารุต และพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ตอนกลางอื่นๆ ของจังหวัดได้ เมื่อขยายพื้นที่ออกไป จะมีการเชื่อมโยงกับสหกรณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนพื้นที่เพาะปลูก การอนุมัติรหัสพื้นที่ และการสร้างโรงงานบรรจุภัณฑ์ กล้วยแดงจึงสามารถกลายเป็นพืชผลหลักของท้องถิ่นได้อย่างสมบูรณ์

นายโฮ วัน เญิป รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตารุต กล่าวว่า "ความสำเร็จของโมเดลนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกล้วยสีชมพูให้เติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไป ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย เทศบาลจึงกำหนดให้กล้วยเป็นหนึ่งในพืชผลหลัก ปัจจุบัน เทศบาลยังคงมีพื้นที่อีกมากที่สามารถขยายพื้นที่เพาะปลูกกล้วยได้ในอนาคตอันใกล้ เพื่อสร้างพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกล้วยขนาดใหญ่ให้เติบโตอย่างมั่นคง เรายังหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องในการสร้างและพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกกล้วย รวมถึงการเชื่อมโยงและการบริโภคผลผลิต เพื่อช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการลงทุนด้านการผลิตและเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน"

จากการประเมินของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด พบว่าการพัฒนากล้วยสีชมพูไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของโครงสร้างพืชผลเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ภูเขาอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่พืชผลทางการเกษตรดั้งเดิมหลายชนิด เช่น มันสำปะหลังหรืออะคาเซีย กำลังประสบปัญหาด้านผลผลิต กล้วยสีชมพูจึงถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เนื่องจากดูแลง่าย มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และมีศักยภาพในการพัฒนาการผลิตเพื่อการส่งออก

ในอนาคตอันใกล้นี้ ศูนย์ฯ จะติดตาม ให้การสนับสนุนทางเทคนิค และส่งเสริมการทำซ้ำแบบจำลองนี้ในชุมชนที่มีสภาพแวดล้อมคล้ายคลึงกัน เพื่อมุ่งสู่การจัดตั้งพื้นที่เฉพาะขนาดใหญ่สำหรับการปลูกกล้วยแดงเพื่อรองรับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทาง ความเห็นพ้องต้องกันของหน่วยงานท้องถิ่นและประชาชน แบบจำลองการปลูกกล้วยแดงนี้จะกลายเป็น "จุดสว่าง" ในการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืนของชุมชนบนภูเขาตารุตและชุมชนใกล้เคียง

ทันห์ฮวา

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/