แนวโน้มของรูปแบบการเพาะปลูกกล้วยชมพูในตารุต

QTO - ด้วยเป้าหมายในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการปลูกพืชและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่ภูเขา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้พัฒนารูปแบบการปลูกกล้วยสีชมพูในตำบลตารุต หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี รูปแบบดังกล่าวไม่เพียงแต่นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสใหม่ให้แก่ประชาชน และมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนในท้องถิ่นอีกด้วย

ประสิทธิภาพเบื้องต้น

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาวบ้านในตำบลตารุตปลูกกล้วยพันธุ์แคระพื้นเมืองเป็นหลัก โดยใช้หน่อที่แยกจากต้นแม่ กล้วยชนิดนี้มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ผลเล็ก ผลผลิตต่ำ รูปลักษณ์ไม่สวยงาม และผลไม่สม่ำเสมอ ทำให้ราคาขายต่ำและยากต่อการพัฒนาไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเพาะปลูก ในปี 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดจึงได้นำแบบจำลองการปลูกกล้วยคาเวนดิชแดงมาใช้ในตำบล หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี แบบจำลองดังกล่าวได้ให้ผลลัพธ์เบื้องต้นที่น่าพอใจ เปิดทิศทางใหม่สำหรับการปลูกกล้วยสำหรับชาวบ้านในตำบลตารุต

โครงการนี้เริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2567 ในพื้นที่ 2.5 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 3 ครัวเรือนในหมู่บ้านอาปุน ครัวเรือนเหล่านี้ได้รับการสนับสนุน 100% ในด้านต้นกล้า ปุ๋ย และคำแนะนำทางเทคนิคตั้งแต่การปลูก การดูแล จนถึงการเก็บเกี่ยว กล้วยพันธุ์คาเวนดิชสีชมพูถูกขยายพันธุ์โดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ปลอดโรค ส่งผลให้ต้นกล้วยเจริญเติบโตเร็ว ช่อใหญ่ และผลสม่ำเสมอ กล้วยพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและสภาพดินของพื้นที่ภูเขาตารุต เมื่อสุกแล้ว ผลยังคงมีก้านสีเขียว สีสดใสสวยงาม เนื้อแน่น และรสชาติหวานอ่อนๆ ทำให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภค

กล้วยคาเวนดิชสีชมพูสามารถให้ผลเป็นหวีที่มีน้ำหนักประมาณ 20 กิโลกรัม โดยมีผลขนาดใหญ่ รูปร่างสม่ำเสมอ และสวยงาม - ภาพ: T.Hoa

หลังจากปลูกและดูแลต้นไม้มานานกว่าหนึ่งปี ครัวเรือนทั้งหมดรายงานผลลัพธ์ที่ดี: อัตราการรอดชีวิตของต้นไม้สูงกว่า 95% ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี และอัตราการติดผลอยู่ที่ประมาณ 92% การใช้ต้นกล้าเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อร่วมกับวิธีการเพาะปลูกแบบมาตรฐานช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 12-13 เดือน ผลผลิตคงที่ และศัตรูพืชและโรคมีจำกัด

ปัจจุบัน แปลงกล้วยขนาด 2.5 เฮกตาร์ในแบบจำลองเริ่มให้ผลผลิตแล้ว โดยแต่ละต้นให้ผลกล้วยหนักเกือบ 20 กิโลกรัม ทำให้ได้ผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 30 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยราคาขาย 5,000-6,000 ดงต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนการลงทุนแล้ว เกษตรกรจะได้กำไรมากกว่า 60 ล้านดงต่อเฮกตาร์ ที่น่าสนใจคือ ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ต้นทุนการลงทุนรวมจะเหลือเพียงประมาณ 35 ล้านดงต่อเฮกตาร์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยได้อย่างมาก

ครอบครัวของนางโฮ ถิ เทีย ในหมู่บ้านอาปุน เป็นหนึ่งในสามครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการนี้ ก่อนหน้านี้เธอปลูกกล้วยพันธุ์แคระ ทำให้ได้ผลผลิตต่ำ หลังจากได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดให้ปลูกกล้วยคาเวนดิชแดง เธอได้ปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่แนะนำ ปัจจุบันสวนกล้วยของเธอเจริญเติบโตและให้ผลผลิตสูง

นางเทียกล่าวถึงประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้ว่า “เมื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ ครอบครัวของฉันได้รับการแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคให้ปลูกกล้วยโดยเว้นระยะห่าง 2x2.5 เมตร (ความหนาแน่น 2,000 ต้นต่อเฮกเตอร์) และมีการจัดหาต้นกล้าและปุ๋ยให้ครบถ้วน ปัจจุบันกล้วยในสวนพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว กล้วยคาเวนดิชสีแดงมีช่อใหญ่กว่ากล้วยแคระที่ปลูกก่อนหน้านี้อย่างเห็นได้ชัด และมีพ่อค้ามาซื้อในราคาสูง ทำให้ครอบครัวของฉันมีความสุขมาก”

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนของนางโฮ ถิ เทีย เท่านั้น แต่ครัวเรือนอีกสองครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการก็ได้รับผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน สวนกล้วยทั้งหมดเจริญเติบโตได้ดี มีผลกล้วยเป็นพวงใหญ่และสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตมากกว่า 30 ตันต่อเฮกตาร์ ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่ากล้วยพันธุ์คาเวนดิชสีชมพูนั้นปรับตัวได้ดีเยี่ยมกับสภาพภูมิอากาศและสภาพดินของตารุต และสามารถปลูกได้อย่างแพร่หลายในอนาคต

เปิดทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

นอกจากจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ แล้ว รูปแบบการปลูกกล้วยสีชมพูยังช่วยเปลี่ยนทัศนคติในการผลิตของคนในท้องถิ่น จากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การทำฟาร์มแบบเข้มข้นและการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงอีกด้วย

ตามที่นายฟาน ง็อก ดง รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า รูปแบบการปลูกกล้วยคาเวนดิชสีชมพูในตำบลตารุตประสบความสำเร็จทั้งในด้านเศรษฐกิจและสังคม กล้วยพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่นและให้ผลผลิตมากกว่าพันธุ์พื้นเมืองประมาณ 20-25% ที่สำคัญกว่านั้นคือ ชาวบ้านได้เรียนรู้ที่จะบันทึกข้อมูลและมีความกระตือรือร้นในการดูแลและจำหน่ายผลผลิตของตนเองมากขึ้น นี่คือรากฐานสำหรับการสร้างห่วงโซ่คุณค่าของกล้วยคาเวนดิชสีชมพูในตำบลตารุตในอนาคต

จากผลลัพธ์ที่ได้ ประเมินว่าแบบจำลองการปลูกกล้วยสีชมพูมีศักยภาพที่จะนำไปใช้ซ้ำในตำบลตารุตและพื้นที่ภูเขาและที่ราบอื่นๆ ของจังหวัดได้ เมื่อขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยเชื่อมโยงกับสหกรณ์และสมาคมต่างๆ ควบคู่ไปกับการวางแผนพื้นที่เพาะปลูก การออกรหัสพื้นที่ และการสร้างโรงบรรจุภัณฑ์ กล้วยสีชมพูจะสามารถกลายเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของท้องถิ่นได้อย่างสมบูรณ์

นายโฮ วัน เญียบ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตารุต กล่าวว่า “ความสำเร็จของแบบจำลองนี้เป็นพื้นฐานให้ท้องถิ่นค่อยๆ พัฒนาเป็นพื้นที่ผลิตกล้วยแดงพันธุ์คาเวนดิชอย่างหนาแน่น ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ตำบลจึงกำหนดให้กล้วยเป็นพืชผลหลักชนิดหนึ่ง ปัจจุบันทั้งตำบลยังมีที่ดินอีกมากที่สามารถขยายการปลูกกล้วยได้ในอีกหลายปีข้างหน้า ซึ่งจะเป็นรากฐานสำหรับการพัฒนาพื้นที่ผลิตขนาดใหญ่ เราหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องในการสร้างและพัฒนาพื้นที่ปลูกกล้วย ตลอดจนเชื่อมโยงและเชื่อมต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการลงทุนด้านการผลิตและเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน”

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดระบุว่า การพัฒนาการปลูกกล้วยสีชมพูไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของโครงสร้างพืชผลทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ภูเขาอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่พืชผลดั้งเดิมหลายชนิด เช่น มันสำปะหลังหรือต้นอะคาเซีย กำลังประสบปัญหาในการเข้าถึงตลาด กล้วยสีชมพูจึงถือเป็นทางเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากปลูกง่าย ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง และมีศักยภาพในการผลิตเชิงพาณิชย์

ในอนาคต ศูนย์ฯ จะยังคงติดตามตรวจสอบ ให้การสนับสนุนทางเทคนิค และส่งเสริมการนำแบบจำลองนี้ไปใช้ในชุมชนที่มีสภาพแวดล้อมคล้ายคลึงกัน โดยมีเป้าหมายเพื่อจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกกล้วยชมพูขนาดใหญ่เพื่อรองรับการผลิตเชิงพาณิชย์ ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทาง ความร่วมมือจากหน่วยงานท้องถิ่น และประชาชน แบบจำลองการเพาะปลูกกล้วยชมพูนี้จึงมีแนวโน้มที่จะกลายเป็น "จุดเด่น" ในการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืนของตำบลตารุตและพื้นที่ใกล้เคียง

ทัญฮวา

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/