โอกาสจากเกรปฟรุตเปลือกเขียว

ต่างจากต้นไม้ผลไม้หลายๆ ชนิดที่เก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง ส้มโอเปลือกสีเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยราคาจะผันผวนขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ดี

ครอบครัวของนางสาว Pham Thi Hong Thuy ในหมู่บ้าน 7 ตำบล Long Binh อำเภอ Phu Rieng มีพื้นที่ปลูกส้มโอเปลือกเขียว 3 เฮกตาร์ ในช่วงเทศกาลเต๊ตที่ผ่านมา เธอขายส้มโอได้ประมาณ 5 ตัน และตั้งแต่ต้นปี ครอบครัวนี้เก็บเกี่ยวส้มโออย่างต่อเนื่อง โดยเก็บเกี่ยวเสร็จชุดหนึ่งแล้วจึงเก็บเกี่ยวชุดอื่นต่อไป

คุณ Pham Thi Hong Thuy (ปกซ้าย) กำลังเก็บเกรปฟรุตเปลือกเขียว

เพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ ครอบครัวของเธอจึงปล่อยให้ต้นไม้ออกผลตามธรรมชาติเพื่อขายตลอดทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้ว เธอจะตัดผลสุกหนึ่งชุดและขายให้พ่อค้าทุกๆ 10 วัน ปัจจุบัน ในฤดูฝน ต้นเกรปฟรุตมักได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคต่างๆ มากมาย เช่น เชื้อราเข็ม เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแป้งที่ทำให้เปลือกแตกร้าว ต้นไม้แห้ง และดอกและผลอ่อนร่วงหล่น ดังนั้นเธอจึงมักไปที่สวนเพื่อป้องกันและรักษาให้ทันเวลา “ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมะม่วงหิมพานต์ในพื้นที่นี้ และเก็บเกี่ยวได้ปีละครั้งเท่านั้น ดังนั้น เศรษฐกิจ ของครอบครัวฉันจึงขาดแคลนอยู่เสมอ หลังจากเปลี่ยนมาปลูกเกรปฟรุตผิวเขียวและเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี เศรษฐกิจของฉันก็ดีขึ้น และฉันมีเงื่อนไขในการดูแลครอบครัวและการศึกษาของลูกๆ” ถุ้ยเล่า

ส้มโอเปลือกเขียวเป็นพืชที่มีรายได้สูงในท้องถิ่น เกษตรกรที่เชี่ยวชาญเทคนิคและดูแลสวนของตนเป็นอย่างดีจะมีรายได้ที่มั่นคง ด้วยส้มโอเปลือกเขียวเพียง 4 เส้า ในแต่ละปี ครอบครัวของเหงียนเมาหุ่งในหมู่บ้านที่ 7 ของตำบลลองบิ่ญมีรายได้มากกว่า 200 ล้านดองหลังจากหักค่าใช้จ่าย ด้วยพื้นที่ที่น้อยลง เขาจึงปลูกต้นไม้ที่มีความหนาแน่นมากขึ้น ตามที่หุ่งกล่าว การปลูกต้นไม้หนาแน่นขึ้นจะทำให้ผลไม้มีจำนวนน้อยลง แต่ในทางกลับกัน เปลือกจะไม่คล้ำหรือแตก สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการตัดกิ่งและสร้างทรงพุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงแมลงและเพลี้ยอ่อน ใส่ปุ๋ยและรดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลไม้ที่สม่ำเสมอและสวยงาม “หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้ตลอดทั้งปี คุณต้องดูแลต้นไม้และผลไม้ให้พิถีพิถันมากขึ้น เนื่องจากในต้นเดียวกันมีผลไม้หลายล็อตที่แตกต่างกัน ผู้ปลูกจึงมีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ” หุ่งกล่าว

คุณเหงียน เมา หุ่ง มีความสุขเพราะเขามีเกรปฟรุตขายทุกวัน

สหกรณ์ปลูกผลไม้ในหมู่บ้าน 7 ตำบลลองบิ่ญ มีสมาชิก 14 ราย โดยส่วนใหญ่ปลูกเกรปฟรุตและทุเรียน รวมถึงเกรปฟรุตเปลือกเขียวประมาณ 25 เฮกตาร์ สมาชิกในกลุ่มแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการควบคุมศัตรูพืชและการวิจัยตลาดเป็นประจำ เนื่องด้วยความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิด เกรปฟรุตที่สมาชิกผลิตจึงถูกบริโภคหมดเกลี้ยงเสมอ ตามคำบอกเล่าของชาวสวน ค่าใช้จ่ายในการลงทุนปุ๋ยในช่วงออกผลค่อนข้างต่ำ ดังนั้นผู้ปลูกจึงได้รับกำไรค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวนเกรปฟรุตที่ได้รับการดูแลอย่างดีและใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคในการปลูกตามมาตรฐาน VietGAP จะมีผลผลิตสูงและขายได้ในราคาสูงกว่า

นางเหงียน ถิ เตี๊ยต หัวหน้าสหกรณ์ต้นไม้ผลไม้ประจำตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า เมื่อเทียบกับพืชผลชนิดอื่นแล้ว ส้มโอเปลือกเขียวปลูกง่ายและบริโภคง่าย ดังนั้น สมาชิกสหกรณ์จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้เป็นอันดับแรก

นางฮวง ถิ อันห์ รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า ที่ดินในท้องถิ่นเหมาะแก่การปลูกต้นไม้ผลไม้มาก รวมทั้งส้มโอด้วย ชาวบ้านปลูกส้มโอกันมาก จึงบริโภคได้สะดวก พ่อค้าแม่ค้าก็มาซื้อที่สวน “ครัวเรือนที่มีประสบการณ์หลายครัวเรือนนอกจากจะดูแลสวนส้มโอของครอบครัวแล้ว ยังสอนคนรอบข้างเกี่ยวกับวิธีปลูกและดูแลส้มโอผิวเขียวอีกด้วย นี่คือพืชผลที่เกษตรกรในตำบลหลายคนเลือก” นางอันห์กล่าว

ส้มโอเปลือกเขียวปลูกกันอย่างแพร่หลายใน บิ่ญเฟื้อก ปัจจุบันเกษตรกรจำนวนมากปล่อยให้ต้นส้มโอออกผลตลอดทั้งปี ด้วยวิธีนี้ ผู้คนจึงมีรายได้ต่อเนื่องและมีชีวิตที่มั่นคง

แหล่งที่มา