โอกาสจากเกรปฟรุตเปลือกเขียว

ต่างจากต้นไม้ผลไม้หลายๆ ชนิดที่เก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง ส้มโอเปลือกสีเขียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยราคาจะผันผวนขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ดี

ครอบครัวของนางสาว Pham Thi Hong Thuy ในหมู่บ้าน 7 ตำบล Long Binh อำเภอ Phu Rieng มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเปลือกสีเขียว 3 เฮกตาร์ที่พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตที่ผ่านมา เธอขายเกรปฟรุตได้ประมาณ 5 ตัน และตั้งแต่ต้นปี ครอบครัวของเธอได้เก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง โดยเก็บเกี่ยวเสร็จชุดหนึ่งแล้วจึงเก็บเกี่ยวอีกชุดหนึ่ง

คุณ Pham Thi Hong Thuy (ปกซ้าย) กำลังเก็บเกรปฟรุตเปลือกเขียว

เพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ ครอบครัวของเธอจึงปล่อยให้ต้นไม้ให้ผลตามธรรมชาติเพื่อขายได้ตลอดทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้วทุกๆ 10 วัน เธอจะตัดผลไม้สุกหนึ่งชุดและขายให้กับพ่อค้า ในปัจจุบันเป็นช่วงฤดูฝน ต้นเกรปฟรุตจึงมีแมลงและโรคพืชต่างๆ มากมาย เช่น เชื้อราเข็มเน่า เพลี้ยแป้ง และแมลงหวี่ขาว ซึ่งทำให้เปลือกไม้แตกร้าว ต้นไม้แห้งเหี่ยว และดอกและผลอ่อนร่วงหล่น ดังนั้นเธอจึงมักไปเยี่ยมสวนบ่อยๆ เพื่อป้องกันและรักษาอย่างทันท่วงที “ก่อนหน้านี้ ฉันปลูกมะม่วงหิมพานต์ในพื้นที่นี้ และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียงปีละครั้ง ดังนั้นการเงินของครอบครัวฉันจึงขาดแคลนอยู่เสมอ แต่เมื่อเปลี่ยนมาปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียวซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี การเงินของฉันก็ดีขึ้น และฉันก็มีวิธีที่จะดูแลครอบครัวและการศึกษาของลูกๆ” ถุ้ยเล่า

ส้มโอเปลือกสีเขียวเป็นพืชที่มีรายได้สูงในท้องถิ่น เกษตรกรที่เชี่ยวชาญเทคนิคและดูแลสวนของตนเป็นอย่างดีจะมีรายได้ที่มั่นคง ด้วยส้มโอผิวเขียวเพียง 4 ซาว ทุกปี ครอบครัวของ Nguyen Mau Hung ในหมู่บ้าน 7 ในตำบล Long Binh ก็มีรายได้มากกว่า 200 ล้านดองหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เนื่องจากพื้นที่มีน้อยเขาจึงปลูกต้นไม้หนาแน่นมากขึ้น คุณหุ่ง กล่าวว่า หากปลูกหนาแน่นขึ้น ผลผลิตจะน้อยลง แต่เปลือกจะไม่เปลี่ยนสีหรือแตก สิ่งที่สำคัญคือการรู้จักวิธีการตัดแต่งและสร้างทรงพุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงเพลี้ยอ่อนและแมลงที่เป็นอันตราย ใส่ปุ๋ยและน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและสวยงาม “หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้ตลอดทั้งปี คุณต้องดูแลต้นไม้และผลไม้ให้พิถีพิถันมากขึ้น เนื่องจากบนต้นไม้ต้นเดียวกันจะมีผลไม้หลายล็อตที่แตกต่างกัน ในทางกลับกัน ผู้ปลูกก็มีรายได้ที่มั่นคงและสม่ำเสมอ” คุณหุ่งกล่าว

คุณเหงียน เมา หุ่ง มีความสุขเพราะเขามีเกรปฟรุตขายทุกวัน

สหกรณ์ปลูกต้นไม้ผลไม้ในหมู่บ้าน 7 ตำบลลองบิ่ญ มีสมาชิก 14 ราย ปลูกส้มโอและทุเรียนเป็นหลัก รวมทั้งปลูกส้มโอเปลือกเขียวประมาณ 25 ไร่ สมาชิกในทีมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการควบคุมศัตรูพืชและการวิจัยตลาดเป็นประจำ เพราะมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดจึงทำให้เกรปฟรุตที่สมาชิกผลิตขายหมดอยู่เสมอ จากการกล่าวอ้างของชาวสวน พบว่าต้นทุนการลงทุนในปุ๋ยในระยะติดผลนั้นค่อนข้างต่ำ ดังนั้นกำไรที่ผู้ปลูกได้รับจึงค่อนข้างดี โดยเฉพาะสวนเกรปฟรุตที่ได้รับการดูแลอย่างดีและนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาปลูกตามมาตรฐาน VietGAP จะให้ผลผลิตสูงและสามารถขายได้ในราคาสูง

นางสาวเหงียน ถิ เตี๊ยต หัวหน้าสหกรณ์ปลูกต้นไม้ผลไม้ในตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า เมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ แล้ว ส้มโอเปลือกสีเขียวปลูกง่ายและให้ผลผลิตรับประทานง่าย ดังนั้นสมาชิกสหกรณ์จึงให้ความสำคัญต่อการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้เป็นหลัก

นางสาวฮวง ถิ อันห์ รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลลองบิ่ญ กล่าวว่า ที่ดินในท้องถิ่นเหมาะแก่การปลูกไม้ผลมาก รวมทั้งต้นเกรปฟรุตด้วย ชาวบ้านปลูกเกรปฟรุตกันมาก ทำให้สะดวกต่อการบริโภค พ่อค้าแม่ค้าก็มาซื้อที่สวน “ครัวเรือนที่มีประสบการณ์หลายครัวเรือน นอกจากจะดูแลสวนเกรปฟรุตของครอบครัวแล้ว ยังสอนคนรอบข้างเกี่ยวกับวิธีการปลูกและดูแลเกรปฟรุตผิวเขียวอีกด้วย นี่คือพืชผลที่เกษตรกรในชุมชนจำนวนมากเลือกใช้” นางอันห์กล่าว

ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีการปลูกเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันเกษตรกรจำนวนมากปล่อยให้ต้นไม้ของตนออกผลตลอดทั้งปี ด้วยวิธีนี้ผู้คนจะมีรายได้ต่อเนื่องและมีชีวิตที่มั่นคง

แหล่งที่มา