ปลูกต้นหม่อนแบบอินทรีย์ พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

สอดคล้องกับกระแสการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เกษตรกรในจังหวัดเตย์นิญกำลังค่อยๆ เปลี่ยนวิธีการทำฟาร์มไปสู่ระบบเกษตรอินทรีย์ เพื่อผลิตสินค้าที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค

เด็กๆ ได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รีในสวน (ภาพ: ดุย เหียน )

ในหมู่บ้านตันลอย ตำบลตันฮุง นายเหงียน ทันห์ วู ได้พัฒนารูปแบบการปลูกหม่อนอินทรีย์บนพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ซึ่งก่อให้เกิดผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเปิดทางสู่การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเกษตรกรรม

ด้วยแรงผลักดันจากความปรารถนาที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ในปี 2021 คุณวูได้ลงทุนเวลาสองปีในการปรับปรุงที่ดินโดยใช้วิธีการแบบอินทรีย์ เช่น การสร้างพืชคลุมดิน การใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ และการติดตั้งระบบชลประทานแบบหยด เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย แรงงาน และปกป้องทรัพยากรน้ำ

มีการปลูกต้นหม่อนประมาณ 1,000 ต้นโดยใช้วิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง เขาใช้วิธีการจัดการด้วยมือ เช่น การกำจัดศัตรูพืช การทิ้งใบที่เสียหาย และการทำความสะอาดสวน ควบคู่ไปกับการใช้สารชีวภาพ เพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นประมาณ 250 ล้านดง/เฮกเตอร์ รวมค่าเตรียมดิน ระบบชลประทาน และต้นกล้า ค่าบำรุงรักษาประจำปีประมาณ 100 ล้านดง/เฮกเตอร์ ต้นหม่อนออกผลตลอดทั้งปี โดยแต่ละรอบการเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ตามด้วยระยะพักฟื้นสามเดือนเพื่อให้ต้นไม้ฟื้นตัว

ด้วยการแบ่งแปลงปลูกและพื้นที่ดูแลรักษาที่แยกจากกัน ทำให้สวนสตรอว์เบอร์รีของเขาสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน ครอบครัวนี้เก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีสดได้ประมาณ 80 กิโลกรัมต่อวัน โดยส่วนใหญ่ขายให้กับพ่อค้าในเมืองโฮจิมินห์และนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ สวนแห่งนี้ยังช่วยสร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงานในท้องถิ่นอีกด้วย

นอกจากจะปลูกสตรอว์เบอร์รีแล้ว คุณวูยังใช้ฟาร์มสตรอว์เบอร์รีของเขาพัฒนาเป็นโมเดล การท่องเที่ยว เชิงนิเวศอีกด้วย ในตอนแรกมีนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่กลุ่ม แต่ค่อยๆ มีกลุ่มทัวร์จำนวนมากเข้ามาสัมผัสประสบการณ์นี้

นักท่องเที่ยวสามารถเก็บสตรอว์เบอร์รีด้วยตนเอง เพลิดเพลินกับน้ำหม่อนสด สตรอว์เบอร์รีดอง สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ อีกมากมาย เช่น น้ำมะพร้าว ส้มโอเขียว แยมเปลือกส้มโอ เป็นต้น ในราคา 50,000 VND/กก. สำหรับสตรอว์เบอร์รีสด 60,000 VND/กก. สำหรับสตรอว์เบอร์รีดอง หรือสตรอว์เบอร์รีอบแห้งถุงละ 250 กรัม

ผู้ปกครองและเด็กๆ ร่วมกันปลูกต้นไม้ ในสวน (ภาพ: ดุย เหียน )

ในช่วงวันหยุดฤดูร้อนหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ สถานที่แห่งนี้ยังจัดกิจกรรมเชิงประสบการณ์ที่สนุกสนานและมีความหมายสำหรับผู้ปกครองและเด็กๆ อีกด้วย

ในพื้นที่สีเขียวชอุ่ม ผู้คนสามารถเก็บสตรอว์เบอร์รีสุกด้วยตนเอง ร่วมเล่นเกมกลางแจ้ง หรือสัมผัสประสบการณ์การเป็นเกษตรกร เรียนรู้วิธีปลูกผักง่ายๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักโขม มะเขือเทศ แตงกวา เป็นต้น

คุณง็อก ไม (จากตำบลดวงมินห์เจา) รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้พาลูกๆ มาที่นี่เพื่อสัมผัสประสบการณ์การปลูกต้นไม้และเก็บสตรอว์เบอร์รีในสวนแห่งนี้

คุณง็อก ไม กล่าวว่า "ฉันคิดว่ากิจกรรมปลูกต้นไม้และเก็บสตรอว์เบอร์รีที่นี่มีประโยชน์มาก ลูกของฉันได้สัมผัสกับการทำงานในฟาร์มโดยตรงและเข้าใจถึงความเหนื่อยยากของเกษตรกรมากขึ้น ที่สำคัญที่สุดคือ ลูกได้ออกกำลังกายและวิ่งเล่นกลางแจ้งแทนที่จะจ้องแต่โทรศัพท์เหมือนปกติ"

นอกจากจะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว สวนหม่อนอินทรีย์ของนายวูยังช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการปลูกพืช เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน และเปิดแนวทางใหม่สำหรับการพัฒนา การเกษตร ควบคู่กับการท่องเที่ยวในท้องถิ่นอีกด้วย

อัญเถา

ที่มา: https://baolongan.vn/trong-dau-tam-sach-lam-du-lich-xanh-a199167.html