ปลูกหม่อนสะอาด ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์

ควบคู่ไปกับแนวโน้มการพัฒนาของเกษตรอินทรีย์และเกษตรสีเขียว เกษตรกรในไตนิงห์ก็ค่อยๆ หันมาทำเกษตรอินทรีย์มากขึ้น เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้งาน

เด็กๆ ได้สัมผัสประสบการณ์เก็บสตรอเบอร์รี่ในสวน (ภาพ: Duy Hien )

ในหมู่บ้านตันโลย ตำบลตันหุ่ง นายเหงียน ถัน หวู ได้พัฒนารูปแบบการปลูกหม่อนอินทรีย์บนพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเปิดทิศทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงนิเวศ

จากความมุ่งมั่นที่ต้องการมอบผลิตภัณฑ์ที่สะอาดให้กับผู้บริโภค ในปี 2564 คุณหวู่จึงได้ลงทุนปรับปรุงที่ดินเป็นเวลา 2 ปี โดยใช้แนวทางเกษตรอินทรีย์ เช่น การสร้างพืชผัก การใส่ปุ๋ยจุลินทรีย์ และการติดตั้งระบบน้ำหยด เพื่อช่วยประหยัดต้นทุน ดูแล และปกป้องทรัพยากรน้ำ

ต้นหม่อนประมาณ 1,000 ต้นปลูกโดยใช้วิธีการเกษตรแบบยั่งยืนโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง มีการใช้วิธีการแบบใช้มือ เช่น การจับหนอน การกำจัดใบที่เสียหาย การทำความสะอาดสวน และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรคพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เงินลงทุนเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณ 250 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงการปรับปรุงที่ดิน ระบบชลประทาน และต้นกล้า ค่าใช้จ่ายในการดูแลประมาณ 100 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี หม่อนให้ผลตลอดทั้งปี การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งใช้เวลาประมาณ 1 เดือน และพักฟื้นประมาณ 3 เดือน

ด้วยการแบ่งพื้นที่เพาะปลูกและแปรรูป ทำให้สวนสตรอว์เบอร์รีของเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีสดได้ประมาณ 80 กิโลกรัมทุกวัน เพื่อนำไปขายในตลาด โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยในนครโฮจิมินห์และนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ สวนแห่งนี้ยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงานในท้องถิ่นอีกด้วย

คุณหวู่ไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิต แต่ยังได้ใช้ประโยชน์จากสวนสตรอว์เบอร์รีเพื่อพัฒนารูปแบบ การท่องเที่ยว เชิงอนุรักษ์อีกด้วย ในตอนแรกมีกลุ่มนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่กลุ่ม แต่ค่อยๆ มีกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้ามาสัมผัสประสบการณ์

นักท่องเที่ยวสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่ได้ด้วยตนเอง เพลิดเพลินกับน้ำหม่อนสด สตรอเบอร์รี่ดอง สตรอเบอร์รี่แห้ง และสินค้าเกษตรอื่นๆ อีกมากมาย เช่น น้ำมะพร้าว ส้มโอเปลือกเขียว แยมเปลือกส้มโอ ฯลฯ ในราคาสตรอเบอร์รี่สด 50,000 ดอง/กก. สตรอเบอร์รี่ดอง 60,000 ดอง/กก. หรือสตรอเบอร์รี่แห้งถุงละ 250 กรัม

ผู้ปกครองและเด็กๆ ร่วมกิจกรรมปลูกต้นไม้ ในสวน (ภาพ: ดุยเฮียน )

ในช่วงปิดเทอมฤดูร้อนหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ก็มีกิจกรรมที่น่าสนใจและมีคุณค่าสำหรับพ่อแม่และลูกๆ เช่นกัน

ในพื้นที่สีเขียวอันเย็นสบาย ทุกคนสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่สุกด้วยมือ เล่นเกมฝึกทักษะ หรือสัมผัสประสบการณ์การเป็นเกษตรกร เรียนรู้วิธีปลูกผักง่ายๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักโขมมาลาบาร์ มะเขือเทศ แตงกวา เป็นต้น

นางสาว Ngoc Mai (ตำบล Duong Minh Chau) รู้สึกตื่นเต้นที่จะพาลูกๆ ของเธอมาที่นี่เพื่อสัมผัสประสบการณ์การปลูกต้นไม้และเก็บสตรอเบอร์รี่ในสวน

คุณหง็อก ไม เล่าว่า “ฉันพบว่ากิจกรรมปลูกต้นไม้และเก็บสตรอว์เบอร์รีที่นี่มีประโยชน์มาก ลูกของฉันได้รู้จักกับงานเกษตรกรรมโดยตรง และเข้าใจถึงความพยายามของชาวไร่มากขึ้น ที่สำคัญที่สุดคือ ลูกได้ออกกำลังกายและวิ่งเล่นกลางแจ้ง แทนที่จะมัวแต่นั่งจ้องโทรศัพท์เหมือนเคย”

สวนหม่อนออร์แกนิกของนายวูไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล ส่งเสริมประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน และเปิดทิศทางใหม่สำหรับการพัฒนา การเกษตร ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวในท้องถิ่นอีกด้วย

อันห์ เทา

ที่มา: https://baolongan.vn/trong-dau-tam-sach-lam-du-lich-xanh-a199167.html