โอกาสจากต้นกุหลาบกำมะหยี่

STO - จากเดิมที่เป็นต้นไม้ที่ปลูกเพื่อให้ร่มเงา กุหลาบแดงได้กลายเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับหลายครัวเรือนในตำบลภูตัน อำเภอเจาแทง จังหวัดซ็อกจาง

รายได้ที่มั่นคงจากการปลูกกุหลาบ

ช่วงที่พวกเราไปเที่ยวตำบลภูตันเมื่อเร็วๆ นี้ พวกเราเห็นต้นพลับสูงใหญ่เขียวชอุ่มมากมาย ให้ร่มเงาเย็นสบาย ต้นพลับหลายต้นออกผลเป็นพวง แกว่งไหวราวกับจะทักทายผู้คนที่เดินผ่านไปมา พลับมี รูปร่างคล้ายลูกพีช ผิวนุ่มเนียนราวกับ กำมะหยี่

ขณะกำลังเก็บลูกพลับส่งให้พ่อค้าที่มาซื้อถึงหน้าบ้าน นายเกียนฮวา ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านฟือกกว๋อย ตำบลฟูตัน เล่าว่า “ต้นพลับปลูกง่ายและดูแลง่าย ปัจจุบันครอบครัวผมปลูกพลับไว้รอบบ้านมากกว่า 20 ต้น ซึ่งมากกว่า 10 ต้นมีอายุมากกว่า 10 ปี ให้ผลผลิตประมาณ 60-100 กิโลกรัมต่อต้นในแต่ละฤดูกาล ทุกๆ 1-2 วันจะมีพ่อค้ามาซื้อไป 10-30 กิโลกรัม ในราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 30,000 ดงต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ ด้วยราคาปัจจุบัน ครอบครัวผมมีความสุขมากที่มีรายได้เสริมที่มั่นคง”

นายเกียนฮวา จากหมู่บ้านฟือกกว๋อย ตำบลฟูตัน อำเภอเจาแทง จังหวัด ซ็อกจาง มีรายได้มั่นคงจากการปลูกลูกพลับรอบบ้าน ภาพ: ทัช พิช

ต้นชมพู่แดงเป็นไม้พุ่ม ปลูกง่าย มีทรงพุ่มใหญ่ ทนทานต่อศัตรูพืช และใบร่วงน้อย เมื่อสุกแล้วผลจะมีสีแดงเข้มสวยงาม ขึ้นอยู่กับสภาพดิน ต้นชมพู่แดงจะใช้เวลา 4-5 ปีจึงจะออกผล และโดยทั่วไปจะออกผลทุกๆ 3 เดือน บางต้นออกผลตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม บางต้นอาจไม่ออกผลหรือออกดอกแต่ไม่ติดผล ปรากฏการณ์นี้มักถูกเรียกโดยคนในท้องถิ่นว่าต้น "ตัวผู้"

คุณลี ถิ ทันห์ ซวน ชาวบ้านหมู่บ้านฟือกถวน ผู้ปลูกต้นพลับมานานกว่า 10 ปี เล่าด้วยความยินดีว่า “ครอบครัวของฉันดีใจมาก จากต้นไม้ที่ให้ร่มเงารอบบ้าน ตอนนี้มันออกผล ทำให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคงขึ้น ก่อนหน้านี้ ในช่วงฤดูออกผลแต่ละครั้ง ครอบครัวของฉันจะเก็บผลไม้ไปขายให้คนสัญจรไปมา พลับสุกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งนุ่มและหวาน”

มุ่งเน้นที่ศักยภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ กุหลาบกำมะหยี่สีแดงไม่ได้ถูกปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาในสวนหรือบริเวณวัดเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไปแล้ว แต่บางสำนักงาน ธุรกิจ และเขตอุตสาหกรรมก็เลือกปลูกต้นไม้ชนิดนี้เพื่อประดับตกแต่ง ทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมาก

นางลี ถิ ทันห์ ซวน จากตำบลฟูตาล กล่าวว่า “เมื่อเห็นความต้องการต้นกล้าเพิ่มมากขึ้น ครอบครัวของดิฉันจึงตัดสินใจลองเพาะต้นกล้าชมพู่จากเมล็ดดู หลังจากทดลองแล้วประสบความสำเร็จ มีคนมาสั่งซื้อต้นกล้าจำนวนมาก จนเราผลิตไม่ทัน ปัจจุบัน ร้านขายต้นกล้าของดิฉันส่งต้นกล้าไปขายในตลาดปีละกว่า 10,000 ต้น โดยราคาจะแตกต่างกันไปตามขนาดของต้น หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เรายังมีกำไรอีกหลายสิบล้านดอง ครอบครัวของดิฉันขายผลและต้นกล้าที่บ้าน และยังซื้อผลและต้นกล้าจากบ้านใกล้เคียงอีกด้วย”

จากความสำเร็จนี้ สตรีในตำบลภูตันที่ปลูกน้อยหน่าจำนวนมากได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์เพาะต้นกล้า โดยมีสมาชิก 10 คน พวกเขามีความเชี่ยวชาญในการซื้อผลและเก็บเมล็ดเพื่อนำไปเพาะต้นกล้า โดยมีราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 100,000 ดงต่อต้นกล้า ขึ้นอยู่กับจำนวนใบ ส่วนต้นที่มีความสูง 1-2 เมตร ราคาจะอยู่ที่ 500,000 ถึง 1 ล้านดงต่อต้น ปัจจุบันมีต้นน้อยหน่า ในตำบลภูตัน ค่อนข้างมาก แทบทุกคนที่มีที่ดินว่างเปล่า ไม่ว่าจะมากหรือน้อย ก็ปลูกน้อยหน่ากัน บางครัวเรือนมีอย่างน้อยสองสามต้น ในขณะที่บางครัวเรือนมีหลายสิบต้น

ปัจจุบันมีการจัดตั้งสถานเพาะชำต้นกล้ากุหลาบกำมะหยี่ขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ภาพ: THACH PICH

คุณลี ถิ ทันห์ ซวน กล่าวเพิ่มเติมว่า “ต้นพลับกำมะหยี่ออกดอกและติดผลเป็นช่อ แต่ละช่อมีผล 3-6 ผล ต้นมีทรงพุ่มกว้าง ให้ผลผลิต 50-100 กิโลกรัมต่อต้น เมื่อสุกแล้ว ครัวเรือนมักใช้เครื่องมือเกี่ยวผลเพื่อป้องกันไม่ให้ร่วงลงพื้นและเสียหาย ก่อนรับประทาน ต้องล้างผลพลับกำมะหยี่เพื่อเอาเปลือกนอกที่นุ่มและเหมือนกำมะหยี่ออก ปอกเปลือก และรับประทานทันที หรือแช่เย็นเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ปัจจุบันต้นพลับกำมะหยี่ได้รับความนิยมมาก ลูกค้าซื้อไปปลูกในสวนเพื่อให้ร่มเงาและรับประทานผล ซึ่งมีรสชาติดีและสะอาดมาก”

ตามที่นายฟาม วัน เทียน รองประธานสภาประชาชนตำบลภูตัน กล่าวว่า ปัจจุบันทางตำบลกำลังพัฒนาดอกกุหลาบกำมะหยี่ให้เป็นผลิตภัณฑ์ภายใต้โครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" เพื่อส่งเสริมความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และในขณะเดียวกันก็กำลังหาแนวทางที่จะทำให้การปลูกดอกกุหลาบกำมะหยี่เป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนสำหรับคนในท้องถิ่น

หยก

แหล่งที่มา