จาก VAC สู่สวนครัวและสวนจำลอง

รูปแบบ เศรษฐกิจ VAC (สวน-สระน้ำ-โรงนา) ถือเป็นพื้นที่ผลิตครบวงจรที่ส่งเสริมมูลค่าที่ดินสวนและที่ดินป่าบนเนินเขา อย่างไรก็ตาม รูปแบบที่ค่อนข้างดั้งเดิมและกว้างขวางเหล่านี้ได้รับการ "ยกระดับ" โดยสวนครัวเรือนและสวนตัวอย่างที่โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่กำลังสนับสนุน

สวนต้นแบบของครอบครัวคุณ Mai Van Hao ในตำบล Nga Thanh (Nga Son) ปลูกสมุนไพรและพัฒนาโรงเรือนเพื่อปลูกแตงแคนตาลูป

โมเดล VAC ได้รับการเปิดตัวและได้รับการส่งเสริมในช่วงทศวรรษ 1990 ของศตวรรษที่แล้ว และได้รับการรักษาไว้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในบริบททางประวัติศาสตร์ ถือเป็นก้าวแรกสู่การผลิตทางเศรษฐกิจของสวน เพราะหลายชั่วอายุคนก่อนหน้านี้ ในช่วงเวลาที่ยากลำบากของการอุดหนุน สวนครัวขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะมีความหนาแน่นและมีพืชผสมหลายชนิด ในความทรงจำของใครหลายคน ภาพของต้นนุ่นและต้นไม้โบราณอื่นๆ ในสวนยังคงเก็บรักษาไว้เพื่อเก็บใบมาทำปุ๋ยหมักทุกปี ต้นมะกอกและต้นผลไม้สูงในสวนไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งทำให้พื้นที่ร่มรื่นเป็นบริเวณกว้าง ต้นไม้อื่น ๆ ที่ปลูกไว้ใต้ร่มเงาก็ไม่ให้ผลมากนัก

จากนั้น VAC ได้รับการส่งเสริม ซึ่งเป็นก้าวสำคัญในการปรับปรุงสวนผสมให้เป็นแบบจำลองการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือน แก้ปัญหาความหิวโหยและรายได้ของผู้คนในพื้นที่ชนบท โดยที่ “V” ย่อมาจากการผลิตพืชผล “A” คือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และ “C” คือการเลี้ยงปศุสัตว์ในสวนหลังบ้าน ถือเป็นระบบการผลิตแบบวงจรปิดด้วย เพราะปุ๋ยคอกที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์จะนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชผลและอาหารปลา น้ำจากบ่อน้ำและโคลนที่ขุดลอกมาใช้ในการชลประทานและใส่ปุ๋ยให้พืชผล ผลพลอยได้จากการเกษตร เช่น ผัก นำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ เป็นเวลานานแล้วที่รูปแบบนี้ได้มีประสิทธิผลในการลดความยากจน และต่อมาก็มี "รูปแบบ" ต่างๆ มากมาย เช่น VACR (สวน - สระน้ำ - โรงนา - ป่า), VAH (สวน - สระน้ำ - ทะเลสาบ), VACB (สวน - สระน้ำ - โรงนา - ไบโอแก๊ส)...

อย่างไรก็ตาม ด้วยความเป็นจริงที่เปลี่ยนไป โมเดล VAC หลายรุ่นจึงไม่เหมาะสมอีกต่อไป ประการแรกคือการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ในสวนครัวทำให้เกิดมลภาวะในชุมชน ชีวิตใหม่ต้องเปลี่ยนแปลง รูปแบบเหล่านี้ยังคงสามารถพึ่งตนเองได้และจำเป็นต้องมีการเฉพาะทางเพื่อให้มีผลผลิตที่เชื่อมโยงกับตลาดที่ยั่งยืน การนำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและสร้างโรงเรือนเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงกำลังมีความจำเป็นเพิ่มมากขึ้น แม้แต่ในสวนครัวก็ตาม...

เพื่อแก้ไขข้อบกพร่องเหล่านี้ เกณฑ์ของ “การจัดการการผลิตและการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท” ของโครงการพัฒนาชนบทใหม่ได้กำหนดว่าชุมชนที่เป็นไปตามมาตรฐานของเขตชนบทใหม่ขั้นสูงและเขตชนบทใหม่ต้นแบบจะต้องมีสวนครัวอย่างน้อยร้อยละ 30 ที่สร้างขึ้นเป็นสวนครัวและสวนจำลอง ซึ่งสวนจำลองจะต้องมีพื้นที่ 500 ตร.ม. ขึ้นไป และสวนผสมจะต้องได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อสร้างเป็น “สวนครัว” เพื่อส่งเสริมกองทุนที่ดินสวนในการพัฒนาเศรษฐกิจ สวนตัวอย่างต้องประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี มีการออกแบบและวางแผน และมีผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้คงที่... ในระหว่างกระบวนการดำเนินการในThanh Hoa ชุมชนหลายแห่งได้เกินเป้าหมายด้วยสวนตัวอย่างหลายสิบแห่ง สวนผสมทุกแห่งถูกดัดแปลงเป็นเรือนกระจกสำหรับปลูกแตงโม ดอกไม้ไฮเทค และสมุนไพรทางการแพทย์... โดยมีรายได้บางครั้งสูงถึงพันล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

โดยปกติแล้ว ในเขตงาเซิน ชุมชนต่างๆ ของ Nga Thanh, Nga Tan, Nga Phuong... ล้วนก่อตัวขึ้นจากสวนจำลอง 10 ถึง 20 แห่ง และสวนในครัวเรือนหลายสิบแห่ง เมื่ออายุ 68 ปี คุณ Mai Van Hao ในหมู่บ้าน Ho ​​Dong ตำบล Nga Thanh ได้ร่วมมือกับรัฐบาลในโครงการพัฒนาชนบทใหม่ โดยได้เปลี่ยนสวนหลังบ้านของเขาให้เป็นพื้นที่ปลูกสมุนไพร ต้นไม้ผลไม้ที่เติบโตต่ำ เช่น น้อยหน่า มังกรผลไม้ ฯลฯ ที่โดดเด่นที่สุดคือโรงเรือนปลูกแตงโมตาข่าย Kim Hoang Hau ขนาด 1,200 ตร.ม. ที่อยู่ด้านหลังบ้านของเขาสร้างกำไรได้ประมาณ 220 ล้านดองต่อปี ทำให้รายได้รวมของสวนตัวอย่างอยู่ที่ 550 ล้านดองต่อปี

ในหมู่บ้าน Chinh Da ตำบล Quang Chinh (Quang Xuong) ที่มีพื้นที่สวนเพียง 1,000 กว่าตร.ม. รวมถึงที่ดินด้านหน้าและด้านข้างบ้าน คุณ Mai Ngoc Hue ได้จัดให้ที่นี่เป็นพื้นที่ผลิตที่ทันสมัย เขาปรับพื้นดินให้สูงขึ้น สร้างระบบโครงเหล็ก และคลุมดินด้วยตาข่ายเพื่อผลิตเมล็ดผักและผักใบเขียวหมุนเวียนตลอดทั้งปี ที่น่ากล่าวถึงก็คือ เขาใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคสมัยใหม่ในสวนหลังบ้านของเขาโดยใช้ระบบชลประทานแบบสปริงเกลอร์อัจฉริยะโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อการผลิตที่ปลอดภัย ที่ดินบริเวณติดกับสนามหญ้าและด้านข้างบ้านเขาก็ได้ปลูกต้นพีชดอกสองชั้นซึ่งเป็นพันธุ์ไม้พื้นเมืองที่ผู้คนมากมายต่างซื้อหากันในช่วงเทศกาลเต๊ต ในบริเวณสนามหญ้ามีระบบโครงระแนงกล้วยไม้ซึ่งยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างมากอีกด้วย

ผักเป็นพืชที่มีความพิเศษคือมีอัตราการหมุนเวียนที่ดินสูงมาก เมื่อรวมกับประสบการณ์ที่ได้รับจากการดูแลต้นพีช ทำให้เขามีรายได้รวมเกือบ 150 ล้านดองต่อปีจากสวนเล็กๆ ตามที่เขาเล่าว่าทุกๆ ครั้งใกล้ถึงวันตรุษจีน ลูกค้าจะมาที่สวนเพื่อซื้อต้นพีช ต้นไม้หลายต้นขายได้ในราคา 8 ถึง 10 ล้านดอง โดยเฉลี่ยต้นละประมาณ 5 ล้านดอง ดังนั้นพีชและกล้วยไม้เพียงอย่างเดียวก็สร้างรายได้ต่อปีได้ถึง 70 ล้านดอง ยกเว้นในช่วงปีที่มีการระบาดของโควิด-19 กำไรจากสวนยังคงมีเสถียรภาพ

นายเว้ กล่าวว่า นี่เป็นสวนต้นแบบที่คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกวางจิญระดมมาจัดทำขึ้นในปี 2561 เพื่อนำเกณฑ์การผลิตไปปฏิบัติในโครงการพัฒนาชนบทใหม่ เมื่อถึงเวลานั้นครอบครัวได้ตัดวัชพืชออกทั้งหมดอย่างกล้าหาญและสร้างกำแพงโดยรอบใหม่ให้โปร่งสบายเพื่อให้สวนทั้งหมดได้รับแสงแดดตลอดทั้งปี ปัญหาน้ำท่วมในสวนก็ได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์เมื่อครอบครัวตัดสินใจลงทุนเพิ่มดินที่มีความอุดมสมบูรณ์เพื่อยกระดับสวนและสร้างระบบระบายน้ำที่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์

หลังจากดำเนินกิจการสวนต้นแบบที่เขาสร้างขึ้นมานานกว่าครึ่งทศวรรษ คุณฮิวสรุปได้ว่าสิ่งที่แตกต่างเมื่อเทียบกับสวนเดิมคือแนวคิดการผลิต สวนตัวอย่างช่วยให้เขาเปลี่ยนวิธีคิดและการกระทำของเขา การผลิต ทางการเกษตร จำเป็นต้องลงทุนและประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และต้องมุ่งเน้นไปที่พืชผลบางชนิดเพื่อให้มีผลผลิตที่มั่นคง ไม่ใช่พยายามเก็บเกี่ยวทุกอย่าง

กระแสการสร้างสวนครัวและสวนต้นแบบในจังหวัดพัฒนามาอย่างเข้มแข็งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สำนักงานประสานงานพัฒนาชนบทใหม่ประจำจังหวัดยังไม่มีตัวเลขที่แน่ชัด แต่หลายคนประมาณว่าต้องมีสวนเกษตรขนาดครัวเรือนนับพันแห่ง สวนต้นแบบขั้นพื้นฐานแก้ไขปัญหาการลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม มีผลผลิตที่ยั่งยืน และมีรายได้ค่อนข้างคงที่

บทความและภาพ : ลินห์ เติง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm