ไทย ในมติที่ 1664/QD-TTg ลงวันที่ 4 ตุลาคม 2021 ของนายกรัฐมนตรีที่เห็นชอบโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลถึงปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 เป้าหมายคือให้พื้นที่เกษตรกรรมทั่วประเทศถึง 300,000 เฮกตาร์ กรงเพาะเลี้ยง 12 ล้านลูกบาศก์เมตร ผลผลิต 1.45 ล้านตันภายในปี 2030 โครงการนี้มุ่งเป้าที่จะพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลให้เป็นอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่เป็นอุตสาหกรรมแบบซิงโครนัส ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า ตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศและส่งออก สร้างงาน ปรับปรุงสภาพ เศรษฐกิจ และสังคม เพิ่มรายได้...
ตามรายงานของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันประเทศไทยมีฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลเกือบ 10,000 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในน่านน้ำชายฝั่ง (น้อยกว่าสามไมล์ทะเล) วัตถุประสงค์หลักของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ได้แก่ ปลา กุ้ง และหอย เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงส่วนใหญ่เป็นเทคโนโลยีเก่า และยังไม่มีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต สิ่งนี้สร้างข้อจำกัดบางประการสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล หากต้องการบรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ในมติที่ 1664 อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยได้พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์น้ำและสัตว์ทะเลที่สำคัญที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ได้มีการวิจัยและเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง การใช้ประโยชน์ การเก็บรักษา การแปรรูป... และสูตรอาหาร เมื่อเร็วๆ นี้ แบบจำลองการทดลองบางแบบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน (RAS) การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสานสารอาหารหลายชนิด (IMTA) และเทคโนโลยีการผลิตกรง HDPE... ได้แสดงผลลัพธ์เชิงบวกและสามารถนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในทะเลของเวียดนาม
นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิสาหกิจบางแห่งได้ดำเนินโครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลที่ลึกเกินสามไมล์ทะเล และประสบผลสำเร็จในเชิงบวก แสดงให้เห็นว่าศักยภาพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลของเวียดนามที่จะสร้างมูลค่าการส่งออก 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573 นั้นมีความเป็นไปได้อย่างแท้จริง
อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงที่ล่าช้าอาจเป็นอุปสรรคขัดขวางไม่ให้อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลบรรลุเป้าหมาย ยกตัวอย่างเช่น จังหวัดกว๋างนิญ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลที่พัฒนาแล้ว จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้วางแผนพื้นที่ทางทะเลไว้ 45,146 เฮกตาร์ และได้มอบหมายให้องค์กร 26 แห่ง มีพื้นที่รวม 1,493.52 เฮกตาร์ การจัดสรรพื้นที่ทางทะเลให้กับองค์กรและวิสาหกิจมีวัตถุประสงค์เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม การจัดสรรพื้นที่ทางทะเลเกือบ 465 เฮกตาร์ ให้กับบุคคล 755 คน เพื่อใช้ประโยชน์ แสดงให้เห็นถึงความแตกแยกและวิสัยทัศน์ระยะสั้น ซึ่งจำกัดความสามารถในการสร้างห่วงโซ่มูลค่าสูงของเศรษฐกิจทางทะเล รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม โรคระบาด และอื่นๆ
ในโลกปัจจุบัน โดยเฉพาะในประเทศที่มีอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลที่พัฒนาแล้ว เช่น จีน ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา นอร์เวย์ ชิลี เป็นต้น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี รวมถึงการวางระบบภาคส่วนเศรษฐกิจสนับสนุน ทำให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลกลายเป็นอุตสาหกรรมที่สร้างมูลค่าเพิ่มสูงในห่วงโซ่เศรษฐกิจแบบหมุนเวียน
รองศาสตราจารย์ ดร. ไท ทันห์ บิ่ญ วิทยาลัยเศรษฐศาสตร์ เทคโนโลยี และการประมง กล่าวว่า ปัจจุบันโลกกำลังใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมากมายในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระบบกรงเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลลึกและแบบกึ่งจมน้ำ ซึ่งใช้วัสดุและการออกแบบที่สามารถทนต่อพายุเฮอริเคนและระบบสมอเรือที่ทันสมัย ระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลแบบกึ่งปิด (SCCS) ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ต้นทุนต่ำ และสามารถนำของเสียกลับมาใช้ใหม่ได้ ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลที่นำปัญญาประดิษฐ์ (AI) และบูรณาการอินเทอร์เน็ตในทุกสิ่ง (AIoT) มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ความยั่งยืน และการปกป้องสิ่งแวดล้อม การใช้หุ่นยนต์ ยานยนต์ไร้คนขับ โดรน และระบบอัตโนมัติในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเล เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มความปลอดภัย
จากงานวิจัยของสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ I พบว่าพื้นที่ทางทะเลของเวียดนามมีความเหมาะสมสำหรับการนำเทคโนโลยี IMTA มาใช้ ซึ่งเป็นรูปแบบการทำเกษตรแบบหมุนเวียนที่ยั่งยืนของห่วงโซ่อาหาร หลักการของ IMTA คือการใช้ประโยชน์และการเปลี่ยนแปลงผ่านการเพิ่มความหลากหลายของสายพันธุ์ปศุสัตว์ เทคโนโลยีนี้ช่วยลดต้นทุน ใช้ประโยชน์จากของเสีย จำกัดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และลดความเสี่ยงสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทะเล
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลมีประสิทธิภาพสูงสุด โดยเฉพาะในพื้นที่ห่างไกล จำเป็นต้องมีแหล่งพลังงานที่เพียงพอและโครงสร้างพื้นฐานสีเขียว ปัจจุบัน ด้วยการพัฒนาพลังงานหมุนเวียนทางทะเล การใช้แหล่งพลังงานนี้จึงเป็นทางออกที่เป็นไปได้ นอกจากนี้ โซลูชันอาหารสัตว์ที่ยั่งยืน เทคโนโลยีชีวภาพ และเทคโนโลยีบล็อกเชน ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มอัตราความสำเร็จของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลอีกด้วย...
การทำฟาร์มทางทะเลในประเทศของเรายังคงเป็นการทำเกษตรกรรมแบบธรรมชาติ ขนาดเล็ก แทบไม่มีการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเลย ยังไม่มีการนำแนวทางแก้ไขปัญหามาปรับใช้อย่างสอดประสานกัน เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทะเลไม่ได้รับการฝึกอบรมในระดับที่เหมาะสม... หากปราศจากกลยุทธ์ที่ครอบคลุมและสอดประสานกัน การทำฟาร์มทางทะเลจะพัฒนาอย่างยั่งยืนและกลายเป็นอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ตามที่คาดหวังได้ยาก
รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ฮู ดุง ประธานสมาคมชาวเรือเวียดนาม
รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ฮู ซุง ประธานสมาคมการเลี้ยงสัตว์ทะเลเวียดนาม กล่าวว่า “การเลี้ยงสัตว์ทะเลในประเทศของเรายังคงเป็นแบบธรรมชาติ มีขนาดเล็ก แทบไม่มีการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเลย ยังไม่มีแนวทางแก้ไขปัญหาสนับสนุนอย่างสอดประสานกัน เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทะเลไม่ได้รับการฝึกอบรมในระดับที่เหมาะสม... หากปราศจากกลยุทธ์ที่ครอบคลุมและสอดประสานกัน การเลี้ยงสัตว์ทะเลจะพัฒนาอย่างยั่งยืนและกลายเป็นอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ตามที่คาดหวังไว้นั้นเป็นเรื่องยากมาก
บนพื้นฐานดังกล่าว รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ฮู ดุง เสนอว่าหน่วยงานจัดการและหน่วยงานกำหนดนโยบายควรวางแผนพื้นที่ทางทะเลและชายฝั่งเพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลในเร็วๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทิศทางอุตสาหกรรมและขนาดใหญ่ เพิ่มการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิต ส่งเสริมการปฏิรูปการบริหาร พิจารณาจัดสรรพื้นที่ทางทะเลให้กับองค์กรและวิสาหกิจในระยะยาว รวบรวมและรวมบุคคลเข้าเป็นองค์กรเหมือนสหกรณ์ เสริมสร้างการบริหารจัดการของรัฐ ส่งเสริมการก่อสร้าง การรวมกลุ่ม และการรวมกันของภาคส่วนเศรษฐกิจที่สนับสนุน
ที่มา: https://nhandan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-cho-nghe-nuoi-bien-post919754.html
การแสดงความคิดเห็น (0)