การรับประทานน้ำมันปลาช่วยควบคุมความดันโลหิตได้หรือไม่?

น้ำมันปลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดไตรกลีเซอไรด์ อย่างไรก็ตาม หลายคนก็สงสัยว่าการเสริมด้วยน้ำมันปลาจะช่วยลดความดันโลหิตได้จริงหรือไม่

แม้หลายคนจะเชื่อในผล "มหัศจรรย์" ของน้ำมันปลาต่อความดันโลหิต แต่การศึกษาที่เกี่ยวข้องกลับให้ผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกัน บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันปลาสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ในขณะที่บางการศึกษาไม่พบผลดังกล่าว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักว่าผลกระทบนี้มีข้อจำกัดเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไป ตามข้อมูลจาก Health (USA)

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดี

ภาพถ่าย: N.Quyen สร้างขึ้นโดยใช้ AI

ผลกระทบจะเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว

ผลการวิเคราะห์ในปี 2022 แสดงให้เห็นว่าการเสริมโอเมก้า 3 วันละ 2-3 กรัม ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงเล็กน้อย โดยเห็นผลชัดเจนเป็นพิเศษในผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เพิ่มเติมของการเสริมน้ำมันปลาในผู้ที่กำลังรับประทานยาควบคุมความดันโลหิตอยู่แล้วนั้นยังไม่เป็นที่แน่ชัด

สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตปกติ การรับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลาโดยทั่วไปมักไม่ทำให้ความดันโลหิตเปลี่ยนแปลง หรืออาจไม่เปลี่ยนแปลงเลย

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผลการศึกษาแตกต่างกันคือ มีผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาหลายชนิดในท้องตลาดที่มีอัตราส่วนของ DHA และ EPA แตกต่างกัน นอกจากนี้ การศึกษาเหล่านั้นยังใช้ปริมาณยาที่ไม่สม่ำเสมอ บางปริมาณแสดงผลดี ในขณะที่บางปริมาณไม่ได้ผล

แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานที่แน่ชัด แต่การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าโอเมก้า 3 ในน้ำมันปลาอาจช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลายและขยายตัว ซึ่งในทางทฤษฎีแล้วอาจช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดได้

เชื่อกันว่าโอเมก้า 3 ช่วยลดภาวะเครียดจากออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นภาวะที่อนุมูลอิสระสะสม ทำให้เซลล์เสียหาย และมีความเชื่อมโยงกับความดันโลหิตสูง

ความเสี่ยงและข้อควรระวังเมื่อรับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลา

โดยทั่วไปแล้วน้ำมันปลาค่อนข้างปลอดภัย แต่ก็ยังอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ ผลข้างเคียงเล็กน้อยอาจรวมถึงรสชาติคาวปลาในปากและอาการแสบร้อนกลางอก ส่วนผลข้างเคียงที่ร้ายแรงกว่านั้น จากการศึกษาบางชิ้นพบว่า อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะชนิดเอทริอัลฟิบริลเลชั่น เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL และเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด

โดยทั่วไป แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานแคปซูลน้ำมันปลาเป็นอาหารเสริมเป็นประจำ เว้นแต่จะมีข้อบ่งชี้เฉพาะ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ได้รับโอเมก้า 3 จากแหล่งอาหารธรรมชาติมากกว่า

ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่าอัลบาคร ปลาเทราต์น้ำจืด และปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (AHA) แนะนำให้รับประทานปลาสองครั้งต่อสัปดาห์ (แต่ละครั้งประมาณ 100 กรัม)

ก่อนรับประทานน้ำมันปลา ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงตามสภาวะสุขภาพเฉพาะบุคคล

ที่มา: https://thanhnien.vn/uong-dau-ca-co-giup-kiem-soat-huyet-ap-khong-185260520151841493.htm