บริษัท แวนดอน เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางน้ำ

วานดอนเป็นพื้นที่ที่มีทรัพยากรอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ผู้ประกอบการจำนวนมากทั้งภายในและภายนอกจังหวัดได้ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรนี้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูงที่ทันสมัย พัฒนาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีคุณค่าและมีตราสินค้า ซึ่งเป็นที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลภายใต้แบรนด์โบซ่า — ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแบรนด์โบซ่าเปิดตัวและจำหน่ายในเทศกาล อาหาร ฮาลอง 2024

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรม กล้าคิด กล้าทำ หน่วยธุรกิจต่างๆ เช่น บริษัท ไกรรอง ซีฟู้ด จอยท์สต๊อก จำกัด, บริษัท กวาง นิ ญ ซีฟู้ด โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (บาวาบี), บริษัท นิวสตาร์ แอลแอลซี, บริษัท ไกรรอง ฟิชซอส จอยท์สต๊อก จำกัด... ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในอุปกรณ์และสายการผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและการแปรรูปที่ล้ำสมัย พลิกโฉมอาหารทะเลหลากหลายชนิดจากเกาะวันดอนให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าในตลาด ช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน ยกตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์หอยนางรมหยวก กุ้งหยวก และปลาหยวกของบริษัท กวางนิญ ซีฟู้ด โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (บาวาบี) และน้ำปลาของบริษัท นิวสตาร์ แอลแอลซี

เพื่อสานต่อความสำเร็จของธุรกิจเหล่านี้ ในปี 2567 ในฐานะประธานชมรมการลงทุนและการเริ่มต้นธุรกิจของจังหวัดกวางนิญ คุณ Pham Quang Tung ผู้อำนวยการบริษัท Thanh Tung Van Don จำกัด (อำเภอวันดอน) ท่ามกลางสภาวะเศรษฐกิจที่ยากลำบากหลายประการ ไม่ลังเลที่จะลงทุนในระบบสายการแปรรูปที่ก้าวหน้าและทันสมัย สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคุณภาพสูงที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมากมาย ตอบสนองรสนิยมและความคาดหวังของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนแต่ละปี

คุณ Pham Quang Tung กรรมการบริษัท Thanh Tung Van Don จำกัด กล่าวว่า “หนอนทรายเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจและคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคแต่แปรรูปได้ยาก เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและเพื่อความสะดวกในการใช้งานมากขึ้น หลังจากพิจารณามาระยะหนึ่ง บริษัทจึงตัดสินใจลงทุนในสายการผลิตเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หลังจากผ่านกระบวนการเตรียมการเบื้องต้นแล้ว หนอนทรายจะถูกนำออกและนำเข้าสู่ระบบสายการผลิตแบบลึก ขึ้นรูปเป็นหนอนทรายทอดสำเร็จรูป หนอนทรายฝอย และผงปรุงรสหนอนทราย นี่เป็นครั้งแรกในตลาดที่มีผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากหนอนทรายอันเลื่องชื่อของจังหวัด Van Don ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการแนะนำและส่งเสริมโดยบริษัททั้งในและนอกจังหวัด และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากตลาด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำลังถูกนำไปจำหน่ายให้กับร้านอาหารหลายแห่งในฮานอย

ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของบริษัท ไช่หรง ไฮโดรจีเอ็ม น้ำปลา จำกัด — ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของบริษัท Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock จะถูกจัดแสดงและเปิดตัวในงานเทศกาลส้ม Van Don ในปี 2567

เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ด บริษัทฯ กำลังมุ่งเน้นการพัฒนาบุคลากรเพื่อแปรรูปและบรรจุหีบห่อเพื่อเป็นของขวัญที่มีความหมาย และเข้าร่วมงานแสดงสินค้า OCOP ปลายปี เป็นที่ทราบกันดีว่า นอกจากผลิตภัณฑ์จากหนอนทะเลแล้ว บริษัท ถั่น ตุง วัน ดอน จำกัด ยังประสบความสำเร็จในการผลิตกุ้งหยวกและกั้งตั๊กแตนภายใต้แบรนด์ Bosa อีกด้วย ซึ่งมอบทางเลือกมากมายให้กับผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน ในอนาคตอันใกล้ เมื่อนิคมอุตสาหกรรมวัน ดอน เสร็จสมบูรณ์ บริษัท ถั่น ตุง วัน ดอน จำกัด จะลงทุนขยายโรงงานผลิต เพื่อเพิ่มผลผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากหนอนทะเลและอาหารทะเลอื่นๆ ของวัน ดอน

หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนอำเภอวานดอน ระบุว่า จากการนำเทคโนโลยีขั้นสูงและทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ จนถึงปัจจุบัน อำเภอวานดอนได้จัดตั้งผลิตภัณฑ์ OCOP ขึ้นแล้ว 53 รายการ ในจำนวนนี้มีผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 41 รายการ 4 ดาว 11 รายการ และ 5 ดาว 1 รายการ โดยเฉลี่ยแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกบริโภคในตลาด สร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี

นายดาว วัน วู รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอวัน ดอน ถาวร กล่าวว่า ท้องถิ่นกำลังกำกับดูแลหน่วยงานเฉพาะทาง คณะกรรมการประชาชนของตำบลและเมืองต่างๆ อย่างแข็งขันเพื่อสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์จัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้มข้นตามแผนหลังพายุลูกที่ 3 (ยากิ) และปกป้องสิ่งแวดล้อมทางทะเล รับรองวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ ให้บริการกิจกรรมการแปรรูปเชิงลึก เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืน

แหล่งที่มา