Van Loc พัฒนาบริการโลจิสติกส์การประมง

(Baothanhhoa.vn) - การพัฒนาบริการด้านโลจิสติกส์การประมงไม่เพียงแต่ช่วยให้ชาวประมงรู้สึกปลอดภัยเมื่อออกทะเลเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นหลายพันคนอีกด้วย

การแปรรูปอาหารทะเล ณ โรงงานของครัวเรือนนางเหงียน ทิ เลียน หมู่บ้านทังล็อค

ชาวประมงฮวง วัน ดิเยอ เจ้าของเรือประมง TH93388.TS ความยาว 30.8 เมตร เครื่องยนต์ 800 แรงม้า ผู้เชี่ยวชาญด้านการหาอาหารทะเลในแหล่งประมงของหมู่เกาะฮวงซาและหมู่เกาะเจื่องซา กล่าวว่า “ในอดีต เมื่อไม่มีเรือบริการรับซื้ออาหารทะเล จัดหาน้ำมันเบนซิน น้ำมันเชื้อเพลิง และสิ่งของจำเป็นต่างๆ ให้กับเรือประมงในทะเล เรือประมงต้องเข้าออกตลอดเวลา ทำให้ต้นทุนในการเดินเรือแต่ละครั้งสูงขึ้น นอกจากนี้ สินค้าที่หาได้ยากมีราคาสูงเนื่องจากการเก็บรักษาในระยะยาวและไม่ได้รักษาความสดไว้ ปัจจุบันมีเรือบริการรับซื้ออาหารทะเลที่หาได้ยาก ใช้เวลาเดินทางประมาณ 4-5 วัน จึงสามารถรับประกันคุณภาพของอาหารทะเลที่หาได้ นอกจากนี้ ต้นทุนการเดินทางยังลดลง เราจึงมั่นใจที่จะอยู่ได้นานขึ้น”

โรงงานแปรรูปปลาแมคเคอเรลย่างกวานถวีในหมู่บ้านนามเวืองมีความเชี่ยวชาญในการจัดหาผลิตภัณฑ์ปลาย่างสู่ตลาดทั้งในและนอกจังหวัด คุณเหงียน ถิ ถวี เจ้าของโรงงานแปรรูปปลาแมคเคอเรลย่างกวานถวี กล่าวว่า "ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในธุรกิจปลาย่าง ดิฉันให้ความสำคัญกับชื่อเสียงเป็นอันดับแรกเสมอ ดังนั้นดิฉันจึงรับซื้อปลา เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลากะตัก ปลากะพงขาว ฯลฯ จากเรือขนส่งและเรือที่เพิ่งกลับมาจากการจับปลา ดังนั้นจึงรับประกันความสดและรสชาติของปลาเสมอ กระบวนการแปรรูปเบื้องต้นของปลาจึงให้ความสำคัญกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ปลาย่างของโรงงานจึงได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาแมคเคอเรลย่างที่ครอบครัวนี้ผลิตขึ้น ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในบรรดาผลิตภัณฑ์ปลาย่างของครอบครัว

คุณถุ่ย กล่าวว่า การมีผลิตภัณฑ์ OCOP ได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้โรงงานสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น ผ่านช่องทางการขายตรงไปจนถึงการขายออนไลน์ โรงงานสามารถจำหน่ายปลาได้มากกว่า 200 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากจะสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีแล้ว โรงงานยังสร้างงานประจำให้กับคนงาน 4 คน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 5 ถึง 7 ล้านดอง/คน/เดือน

นายห่า วัน ตุง รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนตำบลวันล็อก กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลมีเรือประมงทั้งหมด 440 ลำ แบ่งเป็นเรือขนาด 12-15 เมตร จำนวน 159 ลำ เรือขนาด 15 เมตรขึ้นไป จำนวน 160 ลำ และเรือขนาด 12 เมตรหรือน้อยกว่า เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอาชีพประมง จนถึงปัจจุบัน เทศบาลได้พัฒนาครัวเรือนมากกว่า 200 ครัวเรือนที่เข้าร่วมบริการโลจิสติกส์ประมง โดยส่วนใหญ่ประกอบอาชีพจัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล จัดหาน้ำแข็งและสิ่งจำเป็นอื่นๆ เฉพาะในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล ครัวเรือนในตำบลบริโภควัตถุดิบเฉลี่ยประมาณ 6,000-7,000 ตันต่อปี ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนในอาชีพนี้และสร้างงานและรายได้ให้กับคนงานหลายพันคน พร้อมกันนี้ยังมีส่วนสนับสนุนส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมเหมืองแร่ ทำให้ผลผลิตเหมืองแร่ของตำบลต่อปีอยู่ที่ 26,000 - 27,000 ตัน/ปี

นายตุง กล่าวว่า เพื่อพัฒนาบริการโลจิสติกส์การประมงและตอบสนองความต้องการการประมงนอกชายฝั่งของชาวประมง ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกจากการวางแผนสร้างพื้นที่แปรรูปขนาด 20 เฮกตาร์ในหมู่บ้าน Truong Nam แล้ว ท้องถิ่นจะพัฒนากองเรือจัดซื้อจัดจ้าง และในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการสนับสนุนครัวเรือนแปรรูปให้มีศักยภาพที่จะพัฒนาเป็นธุรกิจได้...

บทความและรูปภาพ: มินห์ลี

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm