เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณสามารถอ่านบทความเหล่านี้เพิ่มเติมได้: การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจเป็นอันตรายต่อกระดูกสันหลังและหลังของคุณ; ประโยชน์ทางการแพทย์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ของเห็ด ; ทำไมอาการปวดหัวจึงพบได้บ่อยในสภาพอากาศหนาวเย็น?...
ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของการรับประทานมันเทศต้มในตอนเช้า
การนำมันเทศมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrients ระบุว่า การรับประทานมันเทศมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานแบบต้ม
รูจูตา ดิเวการ์ นักโภชนาการชื่อดังชาวอินเดีย แนะนำให้รับประทานมันเทศต้มเพื่อเพิ่มพลังงานโดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และช่วยลดความดันโลหิต นี่คือประโยชน์ที่น่าประหลาดใจบางประการของการรับประทานมันเทศต้มในตอนเช้า
การรับประทานมันเทศต้มจะช่วยให้ได้รับพลังงานอย่างเพียงพอจากมันเทศได้ดีที่สุด
มันเทศอุดม ไปด้วยสารอาหาร มีวิตามินที่จำเป็นหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และบี6 ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพที่ดีและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง มันเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากอนุมูลอิสระและโรคเรื้อรัง
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น มันเทศมีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารและป้องกันท้องผูก นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีนและทำให้กระบวนการย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มันเทศมีดัชนีไกลเซมิกต่ำ จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลันเมื่อรับประทาน ดังนั้น มันเทศจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้อ่านสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ใน ส่วนสุขภาพ ของวันที่ 1 ธันวาคม
การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจเป็นอันตรายต่อกระดูกสันหลังและหลังของคุณได้
น้ำมีบทบาทสำคัญในการรักษาสภาพการทำงานของร่างกายส่วนใหญ่ สมอง หัวใจ และไต เป็นอวัยวะที่มีปริมาณน้ำสูงที่สุด ข้อเท็จจริงที่หลายคนไม่รู้คือ การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจส่งผลกระทบต่อกระดูกสันหลังและหลังได้เช่นกัน
ร่างกายประกอบด้วยน้ำประมาณ 60-70% และน้ำส่วนใหญ่จะอยู่ในเซลล์ การดื่มน้ำไม่เพียงพอส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมาก ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ หัวใจเต้นเร็ว และความดันโลหิตต่ำ
ทุกคนควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีคนรู้คือ ภาวะขาดน้ำอาจทำให้ปวดหลังได้ เนื่องจากภาวะขาดน้ำส่งผลเสียต่อหมอนรองกระดูกสันหลัง หมอนรองกระดูกเหล่านี้ทำหน้าที่เหมือนเบาะรองระหว่างกระดูกสันหลัง ช่วยดูดซับแรงกระแทกและทำให้กระดูกสันหลังงอได้ยืดหยุ่นมากขึ้น
หมอนรองกระดูกสันหลังมีน้ำเป็นส่วนประกอบ 70% เมื่อร่างกายขาดน้ำ ปริมาตรของหมอนรองกระดูกจะลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาด้านการเคลื่อนไหว การสึกหรอของกระดูกสันหลังเพิ่มขึ้น และอาการปวดหลังได้
ชั้นนอกของหมอนรองกระดูกเหล่านี้อาจได้รับความเสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป หมอนรองกระดูกอาจโป่งพอง หรือแม้กระทั่งเคลื่อนตัวออกมากดทับเส้นประสาทไซแอติก ทำให้เกิดอาการปวดร้าวจากหลังลงไปที่ขา รายละเอียดเพิ่มเติมของบทความนี้จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 1 ธันวาคม
สรรพคุณทางยาของเห็ดที่หลายคนไม่รู้
เห็ดมีหลายพันชนิด หลายชนิดมีขนาดเล็กมากและอาจก่อให้เกิดโรคได้ ในขณะที่บางชนิดมีขนาดใหญ่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ เห็ดบางชนิดยังมีสารสมุนไพรที่สามารถรักษาโรคได้
สำหรับเห็ดกินได้นั้น ถือเป็นอาหารโปรดของหลายๆ คน เห็ดไม่เพียงแต่มีโปรตีนจากพืช โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีกรดลิโนเลอิก ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
เห็ดไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน กรดลิโนเลอิก และสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าเห็ดอาจช่วยรักษาโรคเรื้อรังหลายชนิดได้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Healthline แสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนในเห็ดไมตาเกะช่วยปกป้องร่างกายจากมะเร็งปอด ตับ และระบบทางเดินอาหาร
ในขณะเดียวกัน งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งในวารสาร Applied Science พบว่าเห็ดกระดุมขาวอาจช่วยควบคุมโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ประโยชน์นี้เกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าเห็ดกระดุมขาวอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล โฟเลต และใยอาหาร สารสกัดจากเห็ดเหล่านี้ช่วยเพิ่มระดับอินซูลินและลดระดับกลูโคสในเลือดของหนูทดลอง
นอกจากนี้ สารไฟโตสเตอรอลในเห็ดกระดุมขาวสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL "ไม่ดี" ในพลาสมาของเลือดได้ ดังนั้น เห็ดชนิดนี้จึงสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
นอกจากนี้ เห็ดยังช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุได้อีกด้วย งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of the American Geriatrics Society พบว่า ผู้ที่รับประทานเห็ดสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง จะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ และความเสี่ยงจะยิ่งลดลงหากรับประทานสัปดาห์ละ 3 ครั้งขึ้นไป เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสุขภาพ เพื่ออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้!
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)