ทำไมคุณถึงควรกินมันหวานต้ม?

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจส่งผลเสียต่อกระดูกสันหลังและหลัง ประโยชน์ทางยาของเห็ดที่ไม่ค่อยมีใครรู้ ; ทำไมอากาศหนาวถึงปวดหัวง่าย?...

ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงจากการทานมันเทศต้มตอนเช้า

การนำมันเทศเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrients ระบุว่าการรับประทานมันเทศมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเทศต้ม

นักโภชนาการชื่อดังชาวอินเดีย นางสาวรุจูตา ดิเวการ แนะนำให้รับประทานมันเทศต้มเพื่อให้ได้รับพลังงานเพียงพอ ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และช่วยลดความดันโลหิต ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางประการของการกินมันเทศต้มในตอนเช้าที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 1. — การรับประทานมันเทศต้มจะดีที่สุด เพราะจะได้มีพลังงานเพียงพอ

อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มันเทศอุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็น เช่น วิตามินเอ ซี และบี6 ซึ่งมีความสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ป้องกันโรคเรื้อรัง มันเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระเบตาแคโรทีนซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชันและโรคเรื้อรัง

เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร มันเทศมีเส้นใยอาหารสูงซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีนและทำให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มันเทศมีดัชนีน้ำตาลต่ำจึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นเมื่อรับประทาน ดังนั้นมันเทศจึงเหมาะกับผู้เป็นโรคเบาหวานหรือต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือดเป็นอย่างมาก ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 1 ธันวาคม

การดื่มน้ำไม่เพียงพออาจเป็นอันตรายต่อกระดูกสันหลังและหลังของคุณได้

น้ำมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานของร่างกายส่วนใหญ่ สมอง หัวใจ และไต เป็นอวัยวะที่มีปริมาณน้ำสูงที่สุด ข้อเท็จจริงที่น้อยคนจะรู้ว่าประการหนึ่งก็คือ การดื่มน้ำไม่เพียงพอยังส่งผลต่อกระดูกสันหลังและหลังด้วย

ประมาณร้อยละ 60-70 ของร่างกายประกอบด้วยน้ำ น้ำส่วนใหญ่นั้นจะอยู่ภายในเซลล์ การดื่มน้ำไม่เพียงพอส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาการเหนื่อยล้า ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ หัวใจเต้นเร็ว หรือความดันโลหิตต่ำ

Uống không đủ nước có thể tác hại đến cột sống và lưng - Ảnh 1. — ทุกคนควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร/วัน

ข้อเท็จจริงที่น้อยคนจะรู้ว่าประการหนึ่งก็คือ การขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการปวดหลังได้ สาเหตุคือการขาดน้ำส่งผลเสียต่อหมอนรองกระดูกสันหลัง หมอนรองกระดูกเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นเบาะรองระหว่างกระดูกสันหลัง ช่วยดูดซับแรงกระแทกและทำให้กระดูกสันหลังโค้งงอได้ยืดหยุ่นมากขึ้น

แผ่นนี้มีน้ำอยู่ 70% เมื่อร่างกายขาดน้ำ ปริมาตรของหมอนรองกระดูกจะลดลง สิ่งนี้อาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านการเคลื่อนไหว ส่งผลให้กระดูกสันหลังสึกหรอและปวดหลังมากขึ้น

ชั้นนอกของดิสก์เหล่านี้อาจได้รับความเสียหายได้ เมื่อเวลาผ่านไป อาจเกิดการโป่งพอง หรือแม้แต่เคลื่อนตัว และกดทับเส้นประสาทไซแอติกได้ ความเจ็บปวดในเวลานั้นไม่เพียงแต่จะหยุดที่หลังเท่านั้น แต่ยังลามลงไปที่ขาด้วย บทความส่วนถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 1 ธันวาคม

ประโยชน์ทางยาของเห็ดที่ไม่ค่อยมีใครรู้

เห็ดมีอยู่หลายพันชนิดที่แตกต่างกัน ในจำนวนนั้น เห็ดหลายชนิดมีขนาดเล็กมากและสามารถทำให้เกิดโรคได้ แต่ยังมีเห็ดขนาดใหญ่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย นอกจากนี้เห็ดบางชนิดยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย

ในส่วนของเห็ดที่รับประทานได้ ถือเป็นเห็ดที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ไม่เพียงแต่มีโปรตีนจากพืช โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเท่านั้น แต่ยังมีกรดไลโนเลอิกที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — เห็ดไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน กรดลิโนเลอิก และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

งานวิจัยที่เพิ่มมากขึ้นชี้ให้เห็นว่าเห็ดอาจช่วยรักษาโรคเรื้อรังหลายชนิดได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร Healthline ได้แสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนในเห็ดไมตาเกะมีผลในการป้องกันมะเร็งปอด มะเร็งตับ และมะเร็งทางเดินอาหาร

ในขณะเดียวกัน การศึกษาอีกกรณีในวารสาร Applied Science พบว่าเห็ดกระดุมขาวสามารถควบคุมโรคเบาหวานและความผิดปกติของหลอดเลือดและหัวใจได้ ประโยชน์ดังกล่าวเกิดจากเห็ดอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล โฟเลต และไฟเบอร์ สารสกัดจากเห็ดเหล่านี้ช่วยเพิ่มระดับอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดในหนูทดลอง

ไม่เพียงเท่านั้น ไฟโตสเตอรอลในเห็ดขาวยังมีผลในการลดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" LDL ในพลาสมาอีกด้วย เห็ดชนิดนี้จึงมีฤทธิ์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้เห็ดยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุอีกด้วย การวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Geriatrics Society พบว่าผู้ที่กินเห็ด 1 ถึง 2 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคสมองเสื่อมได้ ความเสี่ยงนี้จะลดลงหากคุณรับประทานสัปดาห์ละ 3 ครั้งหรือมากกว่านั้น เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ลิงค์ที่มา