เวียดนามใช้เงินเกือบ 2 พันล้านดอลลาร์ในการนำเข้าเนื้อสัตว์

VTV.vn - แม้ว่าเวียดนามจะใช้เงินเกือบ 2 พันล้านดอลลาร์ในการนำเข้าเนื้อสัตว์ในปี 2025 แต่ราคาสุกรมีชีวิตทั่วประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากอุปทานภายในประเทศยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่

ราคาเนื้อหมูทั่วประเทศยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากปริมาณผลผลิตภายในประเทศยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่

ในปี 2025 เวียดนามใช้เงินเกือบ 2 พันล้านดอลลาร์ในการนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แม้ว่าการนำเข้าเหล่านี้มีจุดประสงค์เพื่อเสริมอุปทานภายในประเทศ แต่ตลาดหมูในประเทศก็ยังคงพบกับการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของราคาหมูมีชีวิต ซึ่งยังคงอยู่ในระดับสูงเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา

ราคาสุกรมีชีวิตยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในทั้งสามภูมิภาค โดยเพิ่มขึ้น 2,000 ดง/กิโลกรัม ในภาคเหนือ ราคาสุกรมีชีวิตปัจจุบันอยู่ที่ 78,000 ถึง 81,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี ในภาคกลางและภาคกลางตอนบน ราคาสุกรมีชีวิตก็มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยอยู่ที่ 75,000 - 79,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนในภาคใต้ ราคาสุกรมีชีวิตปัจจุบันผันผวนอยู่ระหว่าง 75,000 ถึง 78,000 ดง/กิโลกรัม

ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม คาดการณ์ว่าในปี 2025 มูลค่าการนำเข้าเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และผลพลอยได้จากโรงฆ่าสัตว์ของเวียดนามจะสูงถึงประมาณ 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 12% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม แม้จะมีปริมาณการนำเข้าเนื้อสัตว์จำนวนมาก แต่ราคาเนื้อหมูในประเทศกลับปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ราคาในหลายพื้นที่เพิ่มขึ้น 10,000 - 14,000 ดง/กิโลกรัม

นายเหงียน วัน จ่อง รองประธานสมาคมฟาร์มและวิสาหกิจ การเกษตร แห่งเวียดนาม กล่าวว่า "การนำเข้าดำเนินมาอย่างต่อเนื่องหลายปีแล้ว และจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการผลิตภายในประเทศในปี 2025 ในปีนี้ เราอาจนำเข้าเนื้อหมูมากกว่า 300,000 ตัน เนื้อสัตว์ปีกประมาณ 300,000 ตัน และปศุสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้ามากกว่า 200,000 ตัน ตัวเลขเหล่านี้คิดเป็นเพียง 10% ของการผลิตเนื้อสัตว์ภายในประเทศทั้งหมด ดังนั้นการผลิตภายในประเทศจึงยังคงเป็นส่วนใหญ่"

“พฤติกรรมการบริโภคของชาวเวียดนามก็แตกต่างออกไปเช่นกัน เราบริโภคเนื้อสดเป็นหลัก โดยเฉพาะช่วงปลายปี ชาวเวียดนามมักใช้เนื้อหมูในการทำผลิตภัณฑ์สำหรับเทศกาลตรุษจีน ตัวอย่างเช่น ในการทำไส้กรอก การใช้เนื้อสดจะดีกว่า ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่ผลิตในประเทศจึงยังคงมีความสำคัญต่อผู้บริโภค” นายฟาม คิม ดัง รองผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าว

ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาสุกรสูงขึ้นคืออุปทานภายในประเทศยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ ปีที่แล้วมีสุกรเกือบ 1.5 ล้านตัวต้องถูกกำจัดทิ้งเนื่องจากโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกร ในหลายจังหวัดทางภาคกลาง การเลี้ยงสุกรใหม่เป็นไปอย่างช้าๆ เนื่องจากผลกระทบจากน้ำท่วมและฝนตกหนักที่ยืดเยื้อ ทำให้การเลี้ยงปศุสัตว์ลดลง ปัจจุบันเกษตรกรมีกำไรสูง จึงมีแรงจูงใจในการเลี้ยงสุกรใหม่

ที่มา: https://vtv.vn/viet-nam-chi-gan-2-ty-usd-nhap-khau-thit-100260128090815738.htm