91 คนเข้าโรงพยาบาลหลังงานปาร์ตี้วันที่ 20 ต.ค. พบแบคทีเรียอีโคไล

ผลการตรวจพบว่าตัวอย่างจากกรณีอาหารเป็นพิษที่ทำให้ผู้คน 91 รายเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลใน จังหวัดบั๊กซาง ตรวจพบเชื้อแบคทีเรียอี.โคไล (E.coli) ร้อยละ 100

Vụ nhập viện sau liên hoan 20-10: Phát hiện vi khuẩn E.coli - Ảnh 1. — คนงาน 91 คนในบั๊กซางถูกส่งโรงพยาบาลเนื่องจากอาหารเป็นพิษหลังจากงานปาร์ตี้เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม - ภาพ: THU HUONG

เมื่อพูดคุยกับ Tuoi Tre Online ในช่วงบ่ายของวันที่ 25 ตุลาคม ผู้นำกรม อนามัย จังหวัดบั๊กซาง กล่าวว่า กรมได้ประกาศสาเหตุของเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่บริษัท ชินซุง วีนา จำกัด ซึ่งทำให้มีผู้ต้องเข้ารักษาในโรงพยาบาล 91 ราย

จากการทดสอบตัวอย่างทางคลินิก พบว่าสาเหตุของอาการอาหารเป็นพิษคือแบคทีเรีย E.coli และ Staphylococcus aureus

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างจากผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจำนวน 17 รายที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Bac Giang Provincial General Hospital และตัวอย่างจากผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลเอกชน Tan Dan จำนวน 8 ราย

ผลการทดสอบพบว่าตัวอย่าง 25 จาก 25 ตัวอย่าง (100%) มีผลเป็นบวกต่อเชื้อแบคทีเรีย Escherichia coli (E.coli) ตัวอย่าง 1 จาก 25 ตัวอย่าง (4%) มีผลเป็นบวกต่อเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus (เชื้อสแตฟิโลค็อกคัสสีทอง)

ปัจจุบันผู้ป่วยอาหารเป็นพิษออกจากโรงพยาบาลแล้ว

ก่อนหน้านี้เมื่อเที่ยงวันที่ 20 ต.ค. บริษัท ชินซุง วีนา จำกัด จัดงานเลี้ยงสังสรรค์ให้กับคนงานกว่า 1,100 คน

การเตรียมอาหารจะถูกจ้างเหมาให้ธุรกิจอื่นทำ

เมนูประกอบด้วย ต้มซีฟู้ด กุ้งนึ่งน้ำมะพร้าว เนื้อลูกวัวหายากราดมะนาว ปลาหมึกผัดเนย ไก่ย่างน้ำผึ้ง ปลาดุกย่างข่าน้ำส้มสายชูข้าว และผักห่อหมก...

หลังงานปาร์ตี้วันที่ 20 ตุลาคม มีคนต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยอาการปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย เวียนศีรษะ และมีไข้ รวม 91 ราย

กรมอนามัยจังหวัดบั๊กซางขอให้คณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนดุง (บั๊กซาง) ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินการสืบสวน ตรวจสอบข้อมูล และจัดทำสำนวนคดีต่อไป

กรมความปลอดภัยทางอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ยังได้ขอให้กรมอนามัยจังหวัดบั๊กซางเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนะนำสถานประกอบการบริการอาหารรวมถึงโรงครัวส่วนรวมเพื่อให้แน่ใจถึงสภาพสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

รับประกันการจัดการที่เข้มงวดเกี่ยวกับแหล่งวัตถุดิบอาหาร การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป

หากตรวจพบการละเมิดข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหาร จะต้องมีการจัดการอย่างเคร่งครัด และต้องเปิดเผยผลการตรวจสอบต่อสาธารณะ และต้องแจ้งเตือนชุมชนทันที

ที่มา: https://tuoitre.vn/vu-91-nguoi-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-phat-hien-vi-khuan-e-coli-20241025161554895.htm